¡Todos me preguntan por esta receta de alitas de pollo!Son tan deliciosos que los hago muy a menudo.

¡Todos me preguntan por esta receta de alitas de pollo!Son tan deliciosos que los hago muy a menudo.

¡Hola a todos y bienvenidos a mi canal! 2 kg de alitas de pollo. Cortar las alas en 2 partes. Retire las puntas de las alas (si están presentes). Colocar en un bol y rociar con aceite de oliva (2 cucharadas). Mezclar bien. 1½ cucharaditas de ajo en polvo. 1½ cucharaditas de pimentón. 1 cucharadita de sal. Pimienta negra. Revuelva bien para distribuir uniformemente las especias. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino antiadherente. Coloque las alas en una capa. Hornear a 220°C (428°F) durante 20 minutos. 4 dientes de ajo. 100ml de caldo de pollo (o agua). 80-100g de miel. Salsa de soja 50 ml. 1 cucharada de vinagre de vino (u otro vinagre). 1 cucharada de aceite de sésamo. ¼ de cucharadita de hojuelas de chile. ½ cucharada de jengibre rallado. 1 cucharada de maicena. Revuelva hasta que quede suave. Llevar a ebullición a temperatura media. Cocine durante 2-5 minutos a fuego lento, revolviendo. 3 patatas grandes. Sal. Llene con agua y cocine hasta que estén blandas. Calentar una sartén con aceite de oliva. 2 cebollas Freír las cebollas hasta que estén doradas. 75g de queso. Rallar en un rallador fino. Reduzca el fuego y agregue 15 g de mantequilla. Queso. Derretir el queso y apagar. Rallar las papas hervidas en un rallador grueso. Pimienta negra. Un manojo de perejil (o eneldo). Una pizca de sal. Agregar queso y cebolla. Mezclar bien. Añadir 3 cucharadas de harina. Amasar hasta obtener una masa suave. Forma las tortitas de patata. 1-2 huevos. Una pizca de sal. migas de pan. Sumergir las tortitas de patata en el huevo. Luego rebozar en pan rallado. Calentar una sartén con aceite para freír. Freír a fuego medio hasta que estén doradas (3 a 4 minutos). Dar la vuelta y freír por el otro lado. Son tan buenos y tiernos con un relleno de queso y cebolla. Después de 20 minutos voltear las alas. Hornee 10 minutos adicionales a 220°C (428°F). Luego cubra ambos lados de las alitas de pollo con glaseado. Hornee otros 5-6 minutos. Después de 5 minutos, encienda la parrilla a fuego alto. Cepille las alas nuevamente con glaseado. Hornee en la parte superior del horno durante otros 3 a 5 minutos. Vigila las alas para que no se quemen. Deliciosas alitas con glaseado de miel y ajo están listas. ¡Asegúrate de probar esta receta! ¡Disfrute de su comida! ¡Gracias por su tiempo y que tenga un buen día!

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