Pocas personas conocen esta receta de coliflor ¡Increíble y deliciosa!
estoy segura de que pocas personas conocen esta deliciosa receta y tu hola mi nombre es bárbara y juntos prepararemos un plato para chuparse los dedos para empezar necesitarás 500 gramos de coliflor una de tamaño pequeño como esta es perfecta deberás lavarla y posteriormente cortarlo en ramilletes tal y como estoy haciendo yo cuando la tengas lista asegúrate de cortar cada ramillete en trozos más pequeños así podremos trabajarlos mejor a lo largo de esta receta tómate un instante para indicarme desde donde estás viendo este vídeo y así saludarte próximamente vamos al fuego en una olla con agua hirviendo y un poco de sal cocinaremos nuestra coliflor entre 6 y 8 minutos pasado este tiempo simplemente escurre la y reserva para más adelante para completar nuestro plato añadiremos 100 gramos de jamón cocido yo ya lo tengo cortado en dados y otros 100 gramos de queso que también cortaremos en dados yo he escogido queso mental pero tú puedes usar otro tipo de queso que sea sabroso a continuación en un bol grande añadiremos dos huevos 60 mililitros de leche una cucharadita de sal y pimienta molida haremos una primera batida con estos ingredientes después agrega 100 gramos de harina de trigo para todo uso una cucharadita de levadura química o polvo de hornear y remueve hasta obtener una mezcla homogénea lo tienes perfecto ahora incorporaremos la coliflor troceada los dados de jamón cocido y los de queso emmental poco a poco va mezclando hasta integrar los ingredientes para que nuestro pastel salado se pueda desmoldar fácilmente te enseñaré un pequeño truco que desde que lo descubrí siempre lo pongo en práctica toma papel de horno y humedece lo en agua escurre lo y colócalo sobre la superficie del molde este es de 22 centímetros de esta manera el papel puede adaptarse perfectamente a la forma de este quisiera aprovechar para saludar a nuestras seguidoras dilia figueroa de caracas y blanca daza desde colombia seguidamente vierte la mezcla en su interior y con la ayuda de una espátula cuchara distribuye lo bien por todo el molde sólo nos quedará llevarlo al horno a 180 grados durante media hora verdad que tiene un aspecto delicioso si te ha gustado esta forma fácil y sabrosa de disfrutar de las verduras apoye este vídeo con mucho amor y sigue nuestra cuenta de food and glory para sorprenderte cada semana recetas que saben a gloria chau [Música]