LA MEJOR RECETA DE CARNE PICADA PARA TODA LA FAMILIA | FÁCIL Y SABROSA
en casa y no sabes qué hacer con ella te enseño esta receta muy fácil rápida y al mismo tiempo deliciosa tú también quieres saber cómo hacerla Quédate conmigo [Música] los ingredientes para este receta carne picada por supuesto yo tengo mitad mitad carne picada de vacuna y de cerdo tres huevos uno para la hacer la carne picada y dos pares de relleno especias a vuestro gusto para el relleno yo voy a usar espinacas pimiento pimiento verde pecado los tomates cebolla ajo y mozzarella de verduras podéis echar lo que más os guste yo he elegido estos Pero eso al liberar al vidrio lo que queráis primero preparamos la carne picada echamos un huevo en nuestra mezcla el huevo un poco de sal y especias a vuestro gusto yo voy a echar algo de perejil seco también he hecho ajo molido pimentón dulce pimienta negra [Música] [Música] y me gusta también echar un poco de comino no se suele usar mucho aquí en España pero da otro sabor ahí está y lo mezclamos muy bien podéis también mezclar la carne con la mano así la masa se va a quedar más homogénea La carne ya está bien mezclada y primero vamos a formar unas bolitas tienen que ser de tamaño más o menos así para que entre bien en la mano y ponemos en la bandeja a mí me han salido unas 10 bolitas de carne picada y ahora formamos un hueco dentro de estos valido de bolitas como si fuera un plato ahora os enseño y en estos huecos luego vamos a echar el [Música] así se nos ha quedado la carne como veis en la forma de unos platitos seguimos con primero rompemos los dos manos [Música] bien nos batimos un poco con sal con la sal y cortamos las verduras un poco de pimiento echamos los pimientos en la mezcla en la mezcla de los huevos y ahora cortamos la cebolla también muy muy pequeñito los tomates también hacemos lo mismo tenéis que cortarlos unos muy chiquititos en unos cuadraditos pequeños también yo he hecho un diente de ajo que me gusta como se queda con la carne y un poco de espinacas para dar este toque verde también intentar cortarlos en trocitos muy muy pequeñitos echamos todo en la mezcla y damos muy bien de vueltas ahora echamos queso rallado en nuestra mezcla de verduras y luego yo uso mozzarella así unos dos y lo mezclamos todo muy bien rellenamos los platos de carne que tenemos ya preparados con nuestra mezcla [Música] [Música] ya está lo veis que bonitos nos han quedado nuestras hamburguesas platos Y si os gusta el queso podéis echar un poco más por encima Yo sí un poco más [Música] listo y ahora al horno ya tenemos el horno precalentado a unos 20 grados unos 20 25 minutos chao qué hambre tengo pero tenemos que esperar [Música] ya han pasado unos 25 minutos y a ver cómo está esto [Música] Qué pinta tiene y como huele Qué ganas de comerlos ya este líquido que veis es la grasa de carne picada que ha soltado Pero qué bonitas estas hamburguesas rellenas quitamos nuestras hamburguesas de la bandeja y es la hora de probar nuestras hamburguesas rellenas podéis servirlas o en cualquier guarnición que os guste yo he hecho aros con guisantes un plato sano rico y muy fácil [Música] está buenísimo y el comino le da ese sabor que tenéis que probar esta especia Si antes no la habéis probado muy bueno también te gusta cocinar y al mismo tiempo cuidar de tu salud suscríbete y yo me quedo aquí terminando este plato [Música] hasta la próxima [Música]