Helado de Limón fácil y delicioso | 3 Ingredientes y SIN máquina heladera!

hola a todos yo soy mary y bienvenidos un día más a un nuevo vídeo de cocina para todos siguiendo con nuestra sección de helados en el canal hoy vamos a preparar un delicioso y cremoso helado de limón que para mí es uno de los sabores más refrescantes que existen además se prepara con muy poquitos ingredientes solo vamos a utilizar tres y para hacerlo no necesitamos utilizar máquina heladera así que es más fácil imposible si queréis hacerlo tenéis los ingredientes tanto en gramos comentadas por si no tenéis báscula abajo en la descripción y al final del vídeo empezamos lo primero que vamos a hacer es rallar la piel de un limón que previamente habremos lavado muy bien intentaremos sólo la parte amarilla evitando la blanca ya que si no amarga así sólo lo amarillito reservamos la ralladura de la piel del limón en un recipiente y a continuación cortamos el limón por la mitad y le vamos a sacar todo el zumo con ayuda de un exprimidor realmente hecho al gusto yo lo voy a hacer con un limón porque me gusta que sepa a limón pero no demasiado potente si os gusta el sabor muy ácido le podéis poner incluso dos limones listo de esta manera ya tenemos preparado el limón para que le dé sabor a nuestro lado a continuación ponemos en un recipiente 200 gramos de leche condensada que tiene que estar muy fría yo le acabo de sacar ahora mismo del frigorífico y le vamos a añadir el zumo del limón y la ralladura lo mezclamos muy bien y como podréis ver la consistencia se ha vuelto mucho más espesa veis pero no os preocupéis esto es totalmente normal tras esto en un recipiente es bastante amplio vamos a añadir 300 mililitros de nata para montar también conocida como crema para batir que también debe estar muy muy fría a continuación vamos a pasar a montarla yo voy a utilizar una batidora de varillas eléctrica también lo podía hacer a mano lo que pasa es que vais a tardar un poquito más y se os va a cansar el brazo la verdad pero bueno así también hacéis un poquito de ejercicio y no pasa nada vamos a darle caña para hacer helado no hace falta que la nata esté totalmente montada simplemente en cuanto veáis que empiezo a hacer surcos ya está lista así que ahora le añadimos la mezcla que hicimos antes de manera opcional le podemos poner un poquito de colorante amarillo para que tenga más color pero un poquito que no queda artificial este en concreto es en gel de la marca winston y ahora lo único que nos queda es mezclarlo todo muy bien con movimientos envolventes y ayudas de una lengua pastelera esto lo haremos para que la nata no se baje y simplemente lo que tenemos que hacer es dar círculos mirar veis vamos haciendo círculos así comenzamos abajo vamos girando y giramos una vez que está totalmente integrado mirad qué maravilla de mezcla os podéis imaginar lo cremoso que va a quedar este helado y mirad mirad dios mío qué costaba rica antes de terminar de mezclar lo podéis probarlo para ver qué tal está da el sabor por sí que hace falta añadirle un poco más de ralladura o zumo de limón para terminar lo ponemos en cualquier recipiente que tengamos en casa a esto para adentro lo extendemos bien pero miro que el cremosidad por favor y lo cubrimos con un plástico film o una tapadera listo ahora dejaremos que se solidifique en el congelador durante un mínimo de 8 horas aunque para mi gusto es mejor dejarlo de un día para otro pasado el tiempo dejaremos que nuestro lado repose a temperatura ambiente durante unos 15 minutos antes de servirlos tras esto con ayuda de una cuchara para hacer bolas vamos a ir cogiendo el helado directamente aunque si no tenéis podéis utilizar una cuchara normal para presentar lo podemos usar una copa para helados un cucurucho o lo que más os guste para terminar lo he decorado con una lámina de limón y unas hojitas de hierbabuena y fiol la buena pinta que tiene así que ya voy a pasar a probarlo mira que incredulidad por favor la textura de este lado de verdad es que es increíble está tan cremoso que se deshace solo en la boca y te deja una sensación tan refrescante que es que te entran ganas de comerte vamos a la copa enteras y en cuanto al sabor pues está riquísimo a mí me parece que está en el punto perfecto que no estar ni es muy ácido ni sin sabor a limón es decir está genial si a vosotros os gusta un poquito más ácido pues le ponen más limón y listo así que nada una delicia de helado súper recomendado y ya sabéis si os ha gustado esta receta os invite cree deis a me gusta a que se suscriban a nuestros canales si aún no había hecho si la estáis viendo desde facebook os agradecería muchísimo si la compartís con nuestros amigos y si queréis seguir disfrutando de más recetas increíbles os recomiendo nuestro libro cocina para todos 100 recetas fáciles rápidas y deliciosas lo podéis encargar en cualquier librería de españa o por internet que tenéis tanto la versión digital como la física un besazo mutua y nos vemos en la siguiente receta y [Música]