Helado casero🍦🍦🍦🍦😱😱😱 con 4 ingredientes super fácil, sin máquina y económico

[Música] hola amigos bienvenidos un viernes más a mi canal este canal diseñado para los amantes de los lugares con historia pero también para los amantes de las buenas acción con historia hoy les traigo una receta super fácil y deliciosa de helado casero super cremosa les va a encantar a todos desde el más pequeño hasta el más adulto a ver quien no ama los helados todos amamos los helados vamos a usar nuestra batidora manual vamos a usar batidora de mesa espero les guste espero sigan todos las instrucciones todos los pasos y todos los tips que les voy a dar las aves en sus casas y me comenten que tal después no se les olvide compartir este vídeo comentarlo darle like suscribirse suscríbase y no se les olvide activar la campanita de notificación para que youtube en javi se cada vez que yo subo a un nuevo vídeo entonces sin más preámbulos empecemos iniciamos colocando nuestra fruta en una olla o caso a fuego medio revolviendo constantemente hasta notar que la fruta esté creando un almíbar [Música] la historia del helado es muy curiosa tiene su origen hace más de 600 años y fue inventada en oriente muchos historiadores cuentan que los chinos fueron los que preparaban con una especie de pasta de leche con arroz mezclada con nieve para su mejor conservación cuando la fruta haya soltado el almíbar colocamos en el recipiente toda la leche condensada revolvemos hasta mezclar muy bien y siguiendo con nuestra historia cuentan también que los romanos en la corte de alejandro magno se enterraban en la nieve ánforas con frutas mezcladas con miel para conservarlas mejor y se servían heladas se dice que los antiguos romanos son los inventores del sorbete raspado 8 lado conocido popularmente [Música] en este punto de la preparación debemos revolver constantemente para evitar que se nos pegue en los bordes o en el fondo de la olla [Música] cómo al seguir revolviendo notamos como la mezcla va cambiando de textura y se torna un poco más dentro o espesa hay que seguir revolviendo y raspando tanto los bordes de la olla como el fondo i ah y [Música] un té que le ayudará muchísimo para que esta creación quede maravillosa es pelear constantemente a fuego medio bajo para evitar que se queme otro que es utilizar siempre una espátula para poder raspar tanto los bordes como el fondo [Música] ya en este paso la mezcla está lista podemos observar que la mezcla no se pega al fondo de la olla pasamos a colar la en mi caso o en su caso pueden también licuar la ya sea con la licuadora o con un mixer o no i luego de que la hayamos licuado o colado la reservamos para que ésta se enfríe y agregarle el zumo del limón i el zumo del limón te ayudará a controlar un poco las matices dulces de estos frutos ya que por ser frutos rojos son bastante dulces y tienden a empalagar el limón aportará un delicioso sabor cítrico a tu helado que te fascinará [Música] [Música] y ya he hecho esto reservamos y empezamos con nuestra crema de leche otro consejo muy importante es que antes de montar la crema para batir es importante colocar el gol y las astas en la nevera para que puedan estar fríos así a su vez la crema de leche va a estar totalmente fría y no va a haber un impacto de temperaturas y con esto se logra de que la nata o la crema para vertir monte mucho mejor [Música] [Música] un consejo muy importante no vayamos en exceso porque podemos cortar la mezcla cuando veamos que la mezcla se torne un poco más densa paramos la batidora para poder mezclar nuestras tarta de frutos rojos y nuestra crema de leche en este punto vertemos nuestra salsa de frutos rojos a la mezcla y batimos a velocidad media por minutos o hasta que veamos que nuestra crema esté un poco más densa no se les olvide no matamos en exceso porque podemos cortar la mezcla y no queremos eso luego de que hayamos conseguido la consistencia deseada procedemos a verter toda la mezcla en un recipiente ya vertida la mezcla en el recipiente procedemos a aplanar toda la superficie para luego colocarle la piel papel film o papel para horno esto ayudará a que no se forme costra en la superficie de nuestro helado i cómo luego de haber hecho esto llevamos al refrigerador por mínimo 6 horas o hasta el día siguiente y así obtendremos un delicioso helado bueno chicos y ahora sí llegó la hora de la verdad vamos a probar este lado no tengo agua la boca esta esta cremosidad de verdad que la tienen que hacer en sus casas [Música] deliciosa delicioso en serio háganlo porque yo sé que les va a encantar miren no van a sentir como es el cielo [Música] super cremoso es super super que no sólo de verdad ha dado en sus casas me comentan cómo les quedó que tal miren la leche condensada les da una una cremosidad súper bueno [Música] no puedo no se les olvide suscribirse al canal no se les olvide comentar compartir darle like y sobre todo no se les olvide darle a la campanita para que youtube sanamente que cada vez que yo haga un nuevo vídeo créanme que la van a amar hasta la próxima