Cómo hacer café Kombucha Koffucha

Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi canal, mi nombre es Liz y en este canal Hablamos de todo lo relacionado con la kombucha. Así que hoy quería darte un breve tutorial sobre cómo preparar kombucha si nunca has oído hablar de koffucha. Kombucha, eso es correcto. Dos de mis cosas favoritas combinadas en una. Estoy muy emocionado de compartir esto con ustedes hoy asique escuché por primera vez acerca del café kombucha hace varios años en un grupo de Facebook y yo No se simplemente no me atrajo realmente y no quería pasar por todo el proceso de creación y luego, ¿qué pasa si No me gustó Así que, como inspiración para este canal, decidí intentarlo y me alegro de haberlo hecho, me encantó. Esta semana me quedé sin días y decidí que nunca más me volveré a correr. Así que aquí hay algunas cosas que necesita saber acerca de cómo hacer café Kombucha Lo primero es que generalmente no requiere tanto tiempo para fermentar. Así que cuando hago té de kombucha, dejo mi fermento unos 12 días haciendo koffucha Lo dejé pasar de 5 a 6 días para hacer koffucha, no necesitas usar té de inicio. Sólo el scoby funcionará. Koffucha ya está Ácido para que no tenga que preocuparse por el crecimiento de moho. Eso nos lleva al scoby Una vez que haya usado el scoby para hacer café kombucha, usted no puede usarlo nuevamente para hacer té. Es té de kombucha, puedes seguir usándolo para hacer café kombucha o puedes guardarlo en un hotel de café kombucha. Pero no querrás volver a usarlo para hacer té normal y teñirá el SCOBY Así que cuando salga tu SCOBY se verá Oscuro y manchado y te mostraré una imagen aquí cuando estaba leyendo sobre cómo hacer koffucha. yo Todo lo que leí dice que un nuevo SCOBY no crecerá Pero ese no ha sido el caso para mí, un SCOBY ha crecido, no ha sido tan intenso. No fue opaco cuando terminé la preparación. así que no es un Scoby que usaría para hacer otra cosa, pero Scoby creció porque recuerdas La kombucha siempre formará el Scooby para proteger la preparación por debajo y eso es lo que sucedió con el café kombucha también. y Por último puedes usar café recién hecho. Solo asegúrate de que se enfríe a temperatura ambiente O puedes usar café frío Si está usando café frío, asegúrese de darle suficiente tiempo al azúcar para que se disuelva antes de poner el SCOBY en así que aquí tengo mi Koffucha se ha estado elaborando durante seis días y Aquí. Tengo mi café frío. yo Acabo de terminar esto esta mañana y lo puse, así que tengo seis tazas de café frío. 3/4 taza de azucar Déjame darle un revuelo Bien, chicos realmente simples, este es el cable de mi micrófono. Aquí está mi koffucha. Aquí están mis nuevas manos de café están limpias. Bien enjuagado Voy a alcanzar. Tengo dos Scobies ahí. Transfiere mi scoby Esperaré a que vuelva a subir Está bien, oh no, así que déjame alentarlo allí. Toalla de papel voy a Verter la koffucha en botellas de segundo fermento. Tengo tres botellas separadas Que estoy agregando 1/2 cucharadita de jarabe de arce. yo Probé esta última vez que fue realmente bueno un cuarto de cucharadita de vainilla francesa Me disculpo, no vainilla francesa una cuarta cucharadita de extracto de vainilla y volveré enseguida Está bien, así que llené mis botellas. Voy a dejar que se sienten por al menos tres días antes de comenzar a beberlos. Me gusta beber un poco cada día y beberla con crema espesa. este es mi cuarto o quinto lote de hacer koffucha y Algunas de las cosas que he probado hasta ahora para el fermento 2 es el primer lote que hice que usé extracto de almendra extracto de vainilla xilitol y luego hice algunos con La almendra, la vainilla y el azúcar e incluso probé uno con. crema espesa en el segundo fermento, que era un poco agrio y creo que no era más que Demasiados sabores pasando. Usted tiene la koffucha en sí, a la derecha, que es el café y la burbuja de vinagre. Almendra de vainilla demasiado a la derecha sobre carga También he probado solo la vainilla y un poco de azúcar. Eso era bueno Con el jarabe de arce. Era realmente suave una especie de suavizado. me gusta eso Así que voy a seguir experimentando, incluso podría intentar agregar algo de fruta solo para ver qué sucede. Nunca se sabe, ¿verdad? Nunca sabes que te va a gustar, así que espero que les haya gustado este video. Y espero que lo pruebes. Me encanta la koffucha. Creo que es maravilloso si te gusta este video, por favor. Dame un Me gusta y también, si aún no lo has hecho, por favor considera suscribirte a mi canal donde hablo de todas las cosas. Kombucha. Tengo muchos videos nuevos saliendo. Voy a intentar y comenzar a publicar dos por semana ahora. Tengo un montón de experimentos que quiero probar así que si tiene algo que quiera que pruebe, deje un comentario a continuación y me aseguraré de Comprueba eso por ti. Así que gracias por ver a los chicos. Que tengas un gran día