? Como cocer el arroz blanco y que quede en su punto

hola cocinillas bienvenidos al canal de recetas fácil con vela hoy os voy a enseñar a preparar el arroz el arroz cocido que es muy fácil de hacer y nada vamos a empezar aquí tengo un cazo le voy a añadir un poquito de aceite de oliva aceite suave vale sobre 15 mililitros más o menos [Música] vamos a poner al fuego [Música] aquí tengo un vaso de arroz la medida es por cada vaso de arroz dos de agua entonces si hago dos vasos de arroz pues serán cuatro o sea el doble de de agua serían dos vasos pues entonces cuatro de agua así siempre el doble de agua vale vamos a esperar a que se caliente pero le vamos a añadir un diente de ajo que tendrá que estar pelado esto lo hacemos para aromatizar un poquito el aceite mal esperamos a que se caliente un poquito el aceite [Música] es muy importante pues cocer el arroz correctamente esto ya está calentando [Música] estoy haciendo arroz porque después pues voy a hacer unos filetes empanados entonces lo voy a acompañar de este arroz frito pero también podemos hacer unos huevos fritos por ejemplo con poquito de tomate que está súper rico o hacer una ensalada de arroz bueno esto ya está aromatizado y vamos a añadirle el vaso de arroz [Música] vamos a hacer un poquito el arroz lo dejamos hacer añadimos un poquito de sal sal al gusto [Música] voy calentando un poquito el agua para tener el agua caliente entonces vamos a añadir 2 de agua caliente [Música] si hay algún grano de arroz pegado por las paredes lo bajamos removemos [Música] [Música] ponemos la tapa pero que quede ligeramente abierta [Música] ahora lo que vamos a hacer es dejar que rompa a hervir una vez que rompa a hervir lo que hacemos es tapar de todo y bajar a fuego lento cuando está hecho el arroz cuando el agua se haya absorbido y quede solo el arroz tardará en sobre 10 minutos 12 minutos más o menos entonces ahora vamos a esperar que rompa a hervir podéis dejarlo así o dejarlo así si lo dejáis así tenéis que estar más pendiente a que nos salga de golpe el agua vale entonces como yo voy a estar aquí al ladito pues lo dejo tapado así pues hierve antes y lo tengo al máximo es una receta sencilla pero es muy importante conocer correctamente el arroz para que quede bien tierno y suelto nunca vamos a meter lo que es la cuchara para remover no una vez que eso que rompa a hervir lo dejaremos vale creo que ya está empezando si ya está empezando a hervir si hacéis por ejemplo los vasos de arroz pues entonces podéis echar si queréis los ajos siempre la edad saborcito el ajo y la sal entonces esto ya rompe hervir lo vamos a bajar fuego lento y lo dejaremos así tapadito aproximadamente pues 10-12 minutos eso lo sabemos cuando quede solo el arroz y ya no tenga agua si vemos que sale por fuera hay que bajar aún más yo lo tengo a fuego lento lento pues nada espero que os haya gustado la receta si es así te puedes suscribir a mi canal de youtube que es totalmente gratuito si te gusta ya sabes regálame un line y un comentario y comparte y así me ayudarás a llegar a más gente muchísimas gracias y nos vemos en la siguiente receta chau chau