BIFES A LA CRIOLLA: cena rápida, fácil... ¡y sin ensuciar!!!

[Música] bienvenidos a la cocina vamos a hacer vicent 981 ensuciamos solo una olla porque hacerlo todo él mismo y dos lo ponemos de ahí y adiós' mínimos guarnición y los vices y tos todo en el mismo lugar todo en el mismo momento vamos a la receta que desee hasta el final pues les tengo preguntar algo de podrida loco ni pero no saca una cebolla una cebolla así muy linda la vamos a cortar al medio y la vamos a empezar a cortar así en láminas mientras la corta si se quieren suscribir al canal aprietan el botoncito que está abajo aprietan la campanita así nos avisa de todas las nuevas recetas que voy sacando morrón miren qué bonito vamos a partirlo a la mitad vamos a usar más o menos medio y lo vamos a cortar así en tiritas [Música] listo cebollita de verdeo [Música] mira qué lindo la doblamos así las picamos la piba no te pica un segundo de más vístete la doble para picar menos coman los verdes chicos no los tiren en españa los tiran eso es lo más rico de la cebolla de verdeo listo 2 dientes de ajo miren así gordos grandotes vamos a sacarle el brote del medio y los vamos a picar tengo las uñas pintadas vieron que las personas pueden ser por esta vez nunca más lo voy a hacer les juro no me gusta como queda bien lo otro que tenemos que tenemos una zanahoria acá una solita y la tengo pelada y la vamos a cortar en rodajitas ahí está tenemos acá papas peladas y las vamos a cortar así gruesas ok el grosor de la papa es súper importante porque si no se nos van a deshacer durante la cocción entonces es importante que las cortes más o menos de este grosor son aproximadamente un centímetro y medio dos centímetros dos centímetros más o menos dos tomates también pelados fresquitos lindos miren y los vamos a picar bien bien picadito bien tenemos la carne acá una carne linda son unos churrascos en este caso es bola de lomo pueden ponerle lo que quieran y lo van cortando en formas más o menos amigables más pequeñas o un poquito de sal pimienta y vamos haciendo esto con cada churrasco bien tenemos acá la olla vamos a ponerle aceite de oliva y vamos a poner en capas cebolla morrón papá zanahoria ajo y carne otro poquito de aceite de oliva vamos a ponerle más cebolla verde que había olvidado antes morrón papas zanahorias ajo un poquito más de sal y así lo vamos haciendo importante pero que no le estamos poniendo el tomate porque miren porque el tomate va arriba de todo el tomate es lo que nos va a hidratar todo lo que viene debajo vamos a terminar con un poquito más de sal puré de tomate de más o menos unas 4 cucharadas una cosa así tienen todas las cantidades al final del vídeo no sea un problema [Música] aceite de oliva y vamos a ponerle caldo una taza miren yo le pongo una taza de agua y esto que son mis calditos caseros no sé si vieron la receta que son la amo se las dejo acá arriba caldistas casero de verdura para guardar para tener durante mil años espectaculares entonces una taza de caldo no se basan que ahora les doy todas las indicaciones para cocinarlo qué placer no qué placer cuando haces todo en una olla ahora les muestro cómo queda al mar un pony para que a la mitad may un poli en tu amor la altura vibración y al corazón preguntita para los comentarios tengo ganas de preguntarles una cosa te van a hacer una serie sobre mil tres mil presos food pre ping es en castellano no existe por eso no lo digo en castellano como la gente que prepara un montón de cosas todas juntas juntas juntas para meter en el freezer y tener siempre comida lista en la heladera bueno yo no sé por qué no lo hice pero mamá mucha es la capa de todos los campos de este tema se lo juro por mi vida ahora no tanto porque cocino mucho por paulina cocina pero cuando trabajaba fuera de casa le juro soy muy capa en este tema entonces si les interesa les pido que me los dejen en el comentario porque tengo 20 mil ideas y tengo ganas de hacer una serie sobre ese tema así como para papá bueno le van gastar pero igualmente quiero preguntar si les interesa así que si quieren aquí debajo en los comentarios ahora si seguimos con nuestra receta fabulosa de vistas a la criolla bien seguimos 8 tapada fuego fuerte y lo dejamos así una vez que hirvió vamos a revolver ahí está le vamos a poner la tapa así de cotes que quede un poquitito abierta y lo vamos a dejar cocinando a fuego medio cada tanto vamos a revolver vamos a venir a limpiar que todo esté bien a mezclar un poquito y el tiempo que lo vamos a cocinar van a ser unos 30 a 40 minutos hasta que la papa esté lista cuando la papa esté lista es hora de sacarlo 5 minutos antes de sacarlo cuando ustedes ven que güiza en un ratito lo saco vamos a ponerle una lata de arvejas y le ponen arvejas congeladas las ponen desde el inicio de la cocción directamente vamos a tapar y a cocinar los 5 minutos que nos quedan [Música] que le mando un besito a todos los niños que miran este programa verdad que son un montón bien una vez que esto está importantísimo apagan y dejan reposar unos 10 minutos es suficiente pero déjelo reposar que mejora un montón miren miren lo que les dije miren lo que es esto me encanta este plato chicos me re gusta me encanta no ensuciar más que una olla y que se haga todo guarnición todo en el mismo lugar le estoy poniendo perejil obviously quieren que les voy a mostrar cómo está la carne le voy sirviendo un poco de salsa [Música] quieren que les voy a mostrar cómo está la carne miren mantequita super super tierna super rico este plato es así como para todos los días una enorme maravilla mundial espero que lo disfruten muchísimo kakuta a patita que me parece porque los youtubers de la cintura para abajo siempre en culo o óigame les gustó la receta les dejamos aquí mira en recetas recomendada qué tal qué les parece otra receta si está más pegada si les dejamos el cantante y el pony también el les juro chicos duermen jóvenes gracias.lorena me la me lo regaló en el me lo regaló bien prima nos vemos en el próximo programa sus recetas todos los miércoles y sábados si se quieren suscribir al canal están más que invitados les va a gustar sus recetas que están copadas y que es mucha simplemente como no quería y si gana mamá de taman si me quieren seguir en instagram o un montón de cosas allí la verdad se me de niro la cuenta porque empecé a subir solo de extras boludez me va bien y me cago en la estética de esa red social y tal mucho que no me encanta y tiene mucho japonés chicos ahora nos vamos a dios