Schmeiß deine alten Brötchen bloß nicht weg. Mach das hier!

Hoy quiero hornear una estaca contigo (un plato dulce hecho con sobras). Súper sabroso, haces panecillos viejos que tienen uno o dos días. También puede hacer esto con rebanadas de pan tostado, de un brioche viejo y seco, por lo que es un excelente uso de las sobras. Lo que necesitamos para esto son rollos viejos. Estos son ahora de ayer, cuatro de ellos. Puede decir, una manzana pequeña y un huevo por panecillo. Eso significa que tenemos cuatro rollos, cuatro huevos, cuatro manzanas, 80 gramos de azúcar (si lo desea, agregue media cucharadita de canela). 300 - 350 mililitros de leche, 100 mililitros de nata montada y al que le gusten unas pasas. Empezaremos por el líquido. Echamos los cuatro huevos, luego la leche, 80 gramos de azúcar, la canela y la nata montada. Siempre lo hago sintiendo, unos 100 gramos o mililitros. Y ahora lo estamos mezclando. (No pude encontrar mi batidor) Ahora tomemos los panecillos. Podrías cortarlo con cuidado, pero personalmente creo que es mejor cuando rompes el bollo en pedazos. Así que agitemos y dejemos que se empape. Dejaremos eso a un lado ahora. Y pela las manzanas a tiempo. Cortaré las manzanas en cuartos ahora, mientras tanto, siempre puedes revolver esta mezcla de rollo. Ahora los corto en trozos pequeños. Las manzanas se cortan en trozos pequeños y los rollos también están empapados. (Puede parecer un poco más seco) Lo llenamos todo en la fuente para hornear. Un poco de aceite en un paño de cocina y engrasar un poco la forma. Ahora agrego las manzanas y revuelvo todo. Aquí tengo una fuente de horno engrasada y ahora la lleno. Si lo desea, espolvoree algunas pasas de antemano. A mis hijos no les gusta mucho, así que solo agrego algunas pasas encima. Aquí tengo un poco más de azúcar y la espolvoreo por encima. Aproximadamente 1 cucharada. Al final, tomamos un poco de mantequilla y raspamos algunas hojuelas de mantequilla. Ahora precaliento el horno a 180 grados de temperatura superior / inferior y horneo todo durante unos 40 minutos. Puse esto en el riel del medio. Si no tiene una fuente para hornear, también puede usar una cacerola. Realmente me gusta usar mi cocotte para esto. Se ve hermoso en él, pero hoy uso la cazuela de una manera muy clásica. Hornearemos esto ahora y te mostraré el resultado de inmediato. Nuestra pira está lista, se ve deliciosa, todavía está chisporroteando. Qué más hacemos ahora, tomamos un poco de azúcar en polvo y lo espolvoreamos por encima. Entonces echemos un vistazo más de cerca ahora. Mmmhhh es tan delicioso !! ¡Ojalá pudieras probar esto, súper delicioso!