Nicht Weizen 🚫 Nicht Haferflocken 🥞 Heiße Kuchen mit einem neuen Kichererbsen-Mandel- und Reismehl

Así como hay personas que sin importar lo que coman parece no afectarles no engordan no ganan grasa tan rápido se mantienen en forma también habemos otros que no corremos con la misma suerte y con unos días que nos desviamos de una alimentación sana podemos recuperar el peso y la grasa que perdimos durante semanas y es frustrante que todo el trabajo y esfuerzo que hicimos por un por unos meses se pierda en unos días ahora también creo que clavarse en una dieta y privarse de los alimentos que te gustan y tampoco es sano para mí una solución es llevar una alimentación consciente buscará alternativas y experimentar con alimentos que te caen bien te energizan los disfrutas y al mismo tiempo vayan en sincronía con tus metas y objetivos por ejemplo a mí siempre me ha gustado comer hot cakes y waffles y dejar de comerlos no es negociable si los preparo con la harina tradicional nada con traslatina al terminarlos o al comerlos me siento como pesado por eso cuando los hago Busco alternativas de Harinas como la que vamos a ver a continuación [Música] esta receta la vamos a preparar con una harina que es de garbanzo almendras y arroz no tiene azúcar no tiene conservadores no son granos refinados como las harinas tradicionales empiezo primero con cuatro huevitos le pongo dos enteros y dos yemitas porque yema no perdón dos claras porque no la yema Porque para mí con dos yemas es suficiente prefiero agarrar la grasa de mis macros de otras fuentes como las nueces las almendras o también esta harina vienen Gracias saludables por esa razón y la Clara es una de las fuentes de proteína de mejor calidad por esa simple y sencilla razón después la harina esto es una Aproximadamente 50 a 55 gramos de la harina que Les acabo de mencionar un chorrito de leche puede ser de almendras de coco o leche deslactosada aproximadamente la cuarta parte de lo que le puse de harina canelita en polvo para que agarre colorcito un cuarto de plátano Entonces como para que queden Suavecito y le dé un toque a banana le pongo una cucharadita de mantequilla a base de plantas lo pasamos a batir antes lo licuaba pero no sé por qué razón o motivo cuando uso la batidora o cuando lo vato a mano queda con una mejor textura y los hockeys o los waffles que eran como que más esponjados también podía haberles puesto una porción de proteína pero para mí con la que ya tiene es suficiente lo voy a enseñar un poquito para que va también chido Cuando el tazón va para allá la batidora va para el otro lado según ya y aquí está la harina te sacas el de las mil batallas lo precalientas A fuego lento [Música] ya que está precalentado el sartén un poco de spray para cocinar sabor mantequilla el primero siempre queda más o menos pero ya el segundo que le agarraste la temperatura en tiempo la medida [Música] y yo creo para que los hot cakes te queden con una buena textura las tres claves son el fuego medio bajo la batida Que no quede ni muy espeso ni muy líquido y la paciencia que les dije el primero siempre queda más o menos pero los últimos especiales ya que están listos les pongo que un pedacito de plátano que unas fresitas por aquí le pongo una mermelada natural en azúcar añadida también a veces le pongo un poquito de crema de almendras un bañito de nueces [Música] y así es como se veía en la presentación tampoco es que coma esto todos los días pero uno o dos días por semana Que los prepare como los hicimos aquí yo creo que sí es una mejor alternativa que las harinas tradicionales puede ser harina como la que usé puede ser harina de avena ahorita en las tiendas Hay demasiadas opciones les voy a dejar los macros en la descripción para que más o menos vean el aporte calórico Espero y esta receta les pueda servir de alguna Referencia para preparar sus platillos les voy a mostrar más o menos cómo se ven así más nutrientes completos de buena calidad y que realmente aportan un valor nutricional [Música]