Recipe mantecados con Thermomix TM5

[Música] Antes de comenzar, si te gusta el cadena cuisto pedro, suscribirse y activar la campana pequeña. Hola amigos, bienvenido a la cadena cuisto pedro, hoy vamos a hacer una receta que realmente me recuerda mi infancia, es una receta que viene de Andalucía. Es una receta que es tradicional ya que voy a hacer los mantecados en el thermomix y verás que es relativamente simples estas pequeñas galletas, generalmente se hacen en España en el momento de las vacaciones, pero podemos consumir durante todo el año. No te dejaré esperar más mucho tiempo, pasamos la lista de ingredientes. Para hacer mantecados en el thermomix, necesitarás el la ralladura del limón, 350 g de la harina, 180 gramos de dulce santo, una cuchara en sopa de azúcar de vainilla thermomix, 250 g azúcar en polvo, 125 g de polvo de almendras y para terminar 5 g de canela. Incorporarás la ralladura de limón en el recipiente thermomix y usted ve a terminar con el azúcar y lo haremos ven a pulverizar todo los diez segundos a la velocidad 9. Luego agregarás harina y almendra en polvo, agregaremos sobre la manteca y azúcar de vainilla y voy a mezclar todo 40 segundos a velocidad 6. La preparación es terminado, podré transferirlo en una ensaladera. La masa a un buen consistencia es flexible y friable al mismo tiempo que podrá entrenar mis mantecados en tomando una pequeña cantidad que yo formas a mano. Yo formo una pelota y luego termino en gallet que depositar en el plato. Una vez terminado, vine a hacer una hueco en el centro de mis mantecados, como esto. [Música] Y puse todo 20 minutos para 180 °, la cocción es buena cuando los mantecados están rajados. yo puede agregar algunas pizcas de canela. Gracias por seguir esta receta hasta el final, no dudes en hacerlo y publique una foto en mi página Facebook. No olvides el pequeño pulgar azul y así como suscribirse adiós