Plum Cake de Frutas Perfecto y súper Fácil | Bizcocho de Navidad

hola soy medio bienvenidos a cocina para todos hoy vamos a hacer un tronco inglés o bizcocho de navidad es típico de estas fechas se suele hacer con fruta confitada algún fruto seco y algún licor yo he elegido las metes y el licor de naranja aunque podéis elegir la combinación que va a gustar así que ya vamos a ver lo evidente que necesitamos parte de las recetas dos tazas con 250 gramos de harina de trigo tres cuartos de tazo 150 gramos de azúcar 3 huevos un poco menos de una taza o 180 gramos de margarina tulipán 200 gramos de frutas confitadas cortadas en trozos pequeños 50 gramos de nueces troceadas media cucharada o 7 gramos de levadura química también conocida como polvos para hornear una pizca de sal y opcional 4 cucharadas de licor lo primero que voy a hacer es poner el horno precalentado a 160 grados centígrados a continuación se añade la levadura junto a la harina y se mezclan he puesto las nueces junto a la fruta seguido se vierte el licor se mezclan y las dejaremos esperando junto al licor mientras continúo con la receta ahora en otro recipiente voy a mezclar con ayuda de una batidora el azúcar la pizca de sal y la margarina tulipán que es muy fácil de mezclar y luego nos quedará un bizcocho super rico y esponjoso cuando el azúcar se haya disuelto se van añadiendo e integrando los huevos de uno en uno en la mezcla [Música] a continuación se añade la mezcla de harina y levadura tamizando la y seguido se integra en la mezcla el siguiente paso es añadirle las nueces y la fruta así que le he quitado el licor y el truco para que no se hundan en el bizcocho es cubrirla con un poco de harina se mezcla y se integran una vez lista la voy a poner en este molde para plum cake de 22 centímetros al que le he puesto en las paredes un poco de spray antiadherente aunque también le podéis poner papel para hornear o un poco de margarina y harina se aplana y ya voy a meterlo en el horno dejaré que se haga con calor por arriba y por abajo a 160 grados centígrados una vez que ha pasado unos 20 minutos si queréis que el bizcocho tenga un aspecto más bonito le podía hacer un corte la superficie con un cuchillo y dejaré que se termine de hacer han pasado unos 50 minutos desde que me tiene un caí en el horno y ya está listo así que voy a sacarlo para comprobar que está hecho por completo se introduce un palillo y como podéis ver sale limpio así que ya está listo y ahora si queréis podéis ponerle el licor que utilizamos antes el bizcocho está templado así que le desmolda dow y voy a esperar a que se enfríe por completo sobre la rejilla una vez frío no podeis decorar como más os guste yo le voy a hacer un glaseado y también le voy a poner algunas frutas confitadas para hacerlo necesitamos 100 gramos de azúcar glas y un poquito de leche se mezcla y le iremos añadiendo más leche poco a poco hasta obtener la consistencia deseada una vez que os quede similar a este ya está listo así que ya había decorar el bizcocho con ayuda de una cucharita se pone arriba y él solo irá cayendo y ya sólo queda ponerle algunas frutas confitadas ya he terminado de decorarlo y ha quedado preciosísimo y además lo he cortado y por dentro está perfecto así que ya voy a pasar a probar un trocito al menos el olor es buenísimo a ver qué tan intenso bueno el bizcocho está riquísimo un sabor bueno de verdad y además súper expósito vamos delicioso y además de esos trocitos de fruta confitada de frutos secos le dan un toque delicioso a mí es como me encanta la fruta confitada este bizcocho es de 10 así que os lo recomiendo y ya sabéis ya otros vídeos invito agredes a me gusta a que se suscriban a mi canal pinchando por aquí en mi cara y aquí os voy a dejar más de navideña no olvidéis dejarme los comentarios más recetas de navidad que queréis que haga un besito y no vemos la receta adiós