Halloween | Galletas de dedo de bruja [subtitulado]

Halloween | Galletas de dedos cortados | Galletas de dedo de bruja ¡Hola a todos! Bienvenidos a Selmas recipes! Gracias por acompañarme de nuevo. En este episodio te mostraré cómo hacer galletas con dedos de bruja. Primero, mezcle 1/2 taza (120 gr) de mantequilla blanda, 1/4 taza (60 gr) de azúcar, 2 cucharaditas de azúcar de vainilla, 1 cucharadita de ralladura de limón y una pizca de sal. Agrega una yema de huevo (o un huevo entero) y mezcla bien los ingredientes. Agrega 2 tazas + 1 cucharada (250 gr) de harina y licúa hasta que esté bien combinado. Amasar la masa brevemente sobre la superficie de trabajo. Envuelva la masa en film transparente y refrigérela de 30 a 60 minutos. Divida la masa enfriada en 2 partes y forme cada parte en un tronco. Divida cada tronco en rodajas de aproximadamente 1 pulgada (2 a 2,5 cm) de grosor. Forma una bola con cada disco. Forme las bolas en cuerdas cortas (aproximadamente tan largas y gruesas como su dedo) y presione la masa suavemente en su puño. Redondea un extremo. Extienda un poco de clara de huevo en la punta y presione un copo de almendra o una almendra partida por la mitad. Utilice un cuchillo para crear arrugas en las articulaciones de los dedos. Corta el extremo inferior de los dedos en forma transversal con el cuchillo, para lograr un efecto de "dedos entrecortados". Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Unte las galletas con la clara de huevo restante. Hornee las galletas en un horno precalentado a 350 ° F (180 ° C) durante aproximadamente 10 a 20 minutos. Mezcle 1 - 2 cucharadas de mermelada de fresa, 2 - 3 cucharadas de agua y colorante rojo. Calentar la mezcla en el microondas. Deje enfriar las galletas en la bandeja para hornear. Cuando se enfríe, sumerja las puntas romas de los dedos en la mermelada tibia para que sangren. Deja que la mermelada se asiente. Espero que hayas disfrutado del video. Por favor, suscríbete y haz clic en el ícono de la campana para obtener nuevas actualizaciones de video. ¡Gracias por ver! ¡Hasta la próxima!