10 CONSEJOS PARA SER VEGANO

Tenéis que saber que ya grabé este vídeo ayer, pero estaba tan borroso todo el tiempo que lo estoy haciendo de nuevo aquí. Para ti, para ti, para el público. Hola Veganos, nos volveremos a ver hoy para el resto de mi video: "¿Cómo ser vegano?", y luego seguimos con los 10 consejos para empezar el veganismo.El primer punto: va a ser para rodearte de otros veganos, en realidad, porque cuando empiezas normalmente te haces muchas preguntas: "¿Qué voy a comer de postre?" "¿Qué voy a hacer con mis vacaciones si ya no voy a ir al zoológico?""¿Cómo voy a lavarme el pelo?" "Voy a tener que vivir en una cueva ahora." Así que para responder a tus preguntas, por supuesto que puedes hacer tu investigación en internet, pero lo bueno es hablar con otros veganos también para que puedan compartirte. sus experiencias. Ya puedes crear una cuenta en instagram, compartir tus comidas, seguir a la gente que te inspira, como por ejemplo: Pequeña Okara, lo digo así, lo digo así. De hecho, organizo regularmente preguntas frecuentes sobre la narración de historias para contestar preguntas de la vida diaria, en realidad. En cuanto a los foros o páginas de facebook, las páginas de facebook de las que he oído hablar que no era el lugar más benevolente del mundo. Si no haces todo bien desde el principio, puedes ser linchado rápidamente. Pero para los foros, el único que puedo recomendar porque lo he probado es el foro "madmoizelle.com". Hay un tema dedicado al veganismo. Pondré el nombre en la barra de información y allí podrás estar seguro de que todo irá bien. bienvenido si eres tú mismo benevolente. Si estás cansado de estar detrás de tu computadora, lo cual puedo entender, Bueno, siempre hay fiestas de Vegoresto. Mantente informado, también pondré el enlace en la barra de información. De hecho, Vegoresto organiza comidas en diferentes lugares de Francia, que todavía son vegetarianos, así que puede ser totalmente en tu ciudad. También puedes ir al mundo vegetal, conocerás a muchos vegetarianos. Estoy aquí este sábado en Lyon. Así que hay dos de ellos por año en París, por lo que hay algunos en Lyon, Lille, Burdeos y Marsella. Así que si me ves el sábado en Lyon, no dudes en saludarme. Con todo este apoyo, ya estás bien encaminado. y verás más claramente en tu vida diaria. Segundo consejo: puede revisar sus cosméticos, productos para el hogar y ropa. Por supuesto que no es obligatorio, por cierto, lo que te estoy diciendo aquí no es obligatorio, es un consejo no obligaciones. Pero esta va a ser una oportunidad para que veas las cosas más claramente, y para mí cualquier razón es buena para clasificar. Y sí después del Dalai Lama pasamos a Marie Kondo. Soy Marie Kondo. Espero que tengas al árbitro... Marie Kondo: La magia del almacenamiento. Así que, mira de qué cosas quieres deshacerte primero, por ejemplo, si ya no puedes estar de pie para usar tus zapatos de cuero, un suéter en cachemir o lápiz labial que tiene una compo asquerosa. Para la ropa, en el futuro si desea evitar los productos de origen animal, que tendrás que mirar a las etiquetas, pero está claramente indicado, no te preocupes. Para zapatos de acuerdo a su presupuesto, bueno, puedes ir a las marcas clásicas, y mira los zapatos sin cuero, pero generalmente el pegamento que se utiliza, puede venir del pescado. Así que lo que hago es comprarlos en línea en sitios que son éticos, en los que confío, Que son vegetarianos, por supuesto. Y mi sitio favorito es Wills London. Así que Wills London son los zapatos que tengo. Para el maquillaje, con el fin de no perder la cabeza con las etiquetas, la composición, lo que te aconsejo es comprar directamente en las tiendas online. Me gustan mucho, dos en particular, Veganie Shop y Precious Life. (por supuesto, el enlace está en la barra de información). Lo bueno es que no tienes que hacerte ninguna pregunta, los equipos han hecho lo que sea necesario para encontrar productos. vegano, por lo tanto no probado y que no contiene productos de origen animal. Porque, por supuesto, puede haber maquillaje que sea no sometido a ensayo, pero que contiene productos de origen animal. Y si no, te enlazaré a un artículo en la barra de información, es La p'tite noisette que lo escribió de hecho y enumeró todos los productos veganos que se pueden encontrar en Sephora. Es hora de jugar En cuanto a los productos para el hogar, confieso que se puede hacer casi cualquier cosa con tres productos: vinagre blanco, bicarbonato de sodio y jabón negro líquido. Como dicen: menos es más. Sí, tengo un bonito acento inglés. Tercer consejo, lo haré con mis dedos meñiques, es tener libros vegetarianos e incluso por qué no suscribirse a una revista. Así que es hora de desenrollar algunos libros. Por supuesto, recomendaría el Vegan esencial de Marie Laforêt. Es mi primer libro de cocina de vegetales que compré, y con ella aprendí mucho. Gracias Marie si pasas por eso. Con esto usted tiene 500 recetas para todas las estaciones, para todas las ocasiones, para el uso diario, para para recibir. Tienes suficiente para encontrar tu felicidad, eso es seguro. ¡Entonces! Tenemos el libro Apasionadamente Vegano de mi amiga Lili del blog "auvertaveclili" que probablemente conozcas. Y lo hizo con Julie Bienvenot. Así que es un gran libro con una introducción muy completa si tienes alguna pregunta, es ideal. Tenemos recetas sencillas, equilibrado, pepitas. Tenemos la introducción, el desayuno, el brunch, los aperitivos, los entrantes y los platos fuertes. postres, bocadillos, bebidas. Ahí tenemos todo el día. Otro libro que descubrí recientemente y que también me gusta mucho, es el libro de Eline Bonnin que dirige el blog "Patatas y Encurtidos". Tienes que saber que ella misma lo editó. Y sí, podemos editar un gran libro como ese. Eline lo hizo, Eline lo hizo. Un poco de ambiente vintage, muy bonito, con fotos muy bonitas. Mira algunas fotos de animales. Así que el subtítulo es "cocina vegana del día", así que necesariamente está clasificado por desayuno, almuerzo, bocadillos, la cena. Te pongo el link info bar, si quieres conseguirlo es por internet en su blog. ¡Entonces! Tenemos Urban Vegan de Sébastien Kardinal y Laura Vegan Power, que es un libro, como su nombre indica, para las personas que viven en la ciudad, así que no lo hago, pero sigo recogiendo ideas de ello, bueno, sí, lo haremos, ¿verdad? Así que la idea aquí era realmente usar productos industriales, así que todas las personas que son productos anti-industriales, productos empaquetados, todo esto transformado, no es necesariamente un libro para ti, pero, yo, que no uso tantos, te aseguro que hay algunas grandes ideas de condimento. El hecho de que haya vegetales que se usan en los alimentos congelados no significa que no se puedan usar productos frescos, así que creo que hay muchos buenas ideas en este libro. ¡¿Quién puede decir que no a eso?! Huh?!!!!!Y como bono tienes mi libro Sopas Veganas de Carácter, bueno, sí, sí, sí, bueno, un poco de autopromoción, sí, sí, sí. difícil ser un blogger. No, estoy bromeando, aquí tienes 23 recetas de sopa que todavía son original, no quería hacer patatas de puerro, cosas..... todos tontos, huh! Estas son sopas que a menudo son para entretener, un poco chic. Ya tienes en la cadena la receta de la sopa de frijoles blancos. de apio. Y la sopa sin pescado también sabe a sopa de pescado, que también has validado mucho. Y como bono, porque no sólo hay comida en la vida, también puedes suscribirte a un libro como la revista Véganes. Digo un libro porque es una revista grande, sin embargo, eso es todo. Y en él tienes archivos sobre muchos temas que son muy completos. Por por ejemplo, una breve guía de supervivencia para adolescentes vegetarianos. Entonces, ¿qué te parece? esto, Que sé que puede ser útil! Y ahora que los veganos comen ensalada, bueno, nosotros compramos. Así que con eso ya tienes algo con lo que cocinar, algo en lo que pensar. eso es muy, muy bueno.Cuarto consejo, parece que estoy en Fort Boyard, Por lo tanto, le aconsejo que tenga un pequeño cuaderno en el que anotar las recetas que desea probar. Los ingredientes que no conoces y que te gustaría descubrir porque a menudo los ves en recetas veganas. Y para eso os envío de vuelta en la barra de información, con mi artículo "mi indispensable en la cocina", son La comida esencial aquí, no estoy hablando de mi licuadora ni nada, no, no, no, no, es la comida esencial. en mis armarios. Y otro cuaderno en el que puede poner en orden todas sus recetas es un concepto que existe desde hace años. Yo tampoco te lo voy a decir. Pero ya estás seguro de que puedes poner todas mis recetas, eso es todo, eso es todo, que al menos estamos seguro que funciona, funciona, sí lo he probado, funciona. Así que, al principio, cuando no estás acostumbrado a cocinar vegetal. Familiarícese un poco con las verduras de temporada. Mira las recetas en Internet, en tus libros, descubre nuevos productos como una imitación de la carne, pero también vegetar las recetas que solías hacer. Por ejemplo, carbonaras, bueno, en vez de tocino, pones tofu ahumado. Sí, es el mejor es. No duden en mirar también la cocina del mundo, porque en Francia usamos muchos productos cárnicos, pero está muy lejos. en muchos países. De todos modos, diviértete porque tienes mucho que descubrir. Quinto consejo: ahora que usted ve un poco más claro sobre qué comer, es importante que averigüe sobre el equilibrio de las comidas. Así que para no estar sanos o algo así, no nos importa, pero aún así es importante saber un mínimo comer, operar la máquina correctamente. Estar sano sigue siendo bueno! Me gustaría comer poutine todo el año también, pero, pero lo estoy intentando, lo estoy intentando, lo estoy intentando! Además, te va a ayudar mucho en las cenas familiares cuando la gente te diga: "¿Qué hay de las proteínas? qué son las proteínas, detén a Michel. Además, en el libro de Marie Laforêt Vegan, tienes toda una introducción del Dr. Jérôme Bernard Pellet, que es nutricionista médico. Y responde a muchas preguntas que se pueden hacer, como hierro, proteína, vitamina D, yodo, B12, todo eso, todo eso. Además, en mis videos de "Un día en mi plato" todavía intento para equilibrar mis contribuciones a lo largo del día. Por supuesto que nunca será perfecto, no hay un día perfecto. por cierto, algunos dirán "sí, hay demasiadas fibras, sí, hay demasiadas legumbres, nunca podría comer esto, nunca podría comer aquello". No debemos olvidar que la alimentación es específica para cada persona, que depende de nuestra edad, de nuestro metabolismo, nuestra actividad física, nuestras intolerancias. Pero en general, coma una buena variedad de frutas y verduras. Leguminosas como frijoles secos, soja, garbanzos. Y también granos enteros, semiacabados o no, como el arroz, el trigo, pequeña escanda, kamut, mijo, eso es todo, todas estas variedades. Sin mencionar, las grasas que la gente olvida mucho en la dieta vegetal. Así que pensamos en aceites de primera presión en frío de buena calidad, preferiblemente, y también en semillas oleaginosas como las almendras, anacardos, cacahuetes y también frutas grasas como el aguacate. ¡No, no, no, los lípidos no son nuestro enemigo! Así que el plato típico sería media verdura, un cuarto de granos enteros, un cuarto legumbres y un poco de grasa. Ahí lo tienes.Usted no tiene que asociar con cada comida, eso es un error común, cereales con legumbres. Puedes desayunar avena, y en la cena de lentejas. Las lentes que actúan como carbohidratos y proteínas. Al principio, usted puede tener cosas que le están sucediendo a su digestión, esto se debe al aumento de de las fibras. Por lo tanto, tenga cuidado con las legumbres y las semillas oleaginosas, ya que contienen mucha fibra. Además, podría volver con otro video si te interesa. en consejos especiales de digestión en los alimentos vegetales, porque habría cosas que decir, creo. Y, por supuesto, no nos olvidamos de para completar en la B12 si se trata de vegano e incluso vegetariano, porque la ingesta de B12, aunque sea vegetariano, puede ser insuficiente. Consejo 6: Averigua sobre los restaurantes vegetarianos en tu ciudad. Así que para eso están los Aplicaciones de Vegoresto para Francia y Happycow para el extranjero. Esto es principalmente para las ciudades medianas y grandes. Es es cierto que si vives en el campo, Puede ser un poco más complicado, pero en cualquier caso puedo volver con un video para darte mis consejos, cómo hacerlo. Estoy haciendo la cena afuera. Consejo 7: Recuerda organizarte si comes al aire libre. Si comes en casa de tus amigos, en tu familia, por ejemplo, o incluso si estás en la carretera y sólo hay una parada en la autopista. para comer. Es importante organizarse para que pueda traer su propio almuerzo, podemos involucrarnos. También me gustaría hacer un video sobre él, pero aquí está si estás en movimiento, Trate de ser previsor, siempre lleve una barra de cereal con usted, semillas oleaginosas o una fruta que sea fácil de comer como los plátanos. Consejo 8: Vaya a su propio ritmo. Algunas personas se las arreglan para volverse veganas de la noche a la mañana, otras no. los objetivos que deben alcanzarse a medida que se alcanzan. Otra cosa, no te azotes si no puedes parar ciertos alimentos, estoy pensando en particular en la queso como me has contado mucho. Cabe señalar que en el queso hay caseína en el queso que hace que este alimento difícil de detener. Puede ser aún más difícil si tienes el CAW, así que sé siempre amable contigo mismo. Bueno para el queso, para que sea más fácil detenerse, usted ya necesita saber por qué lo está haciendo. ¿Conoce las condiciones en las que se fabrican los productos lácteos? Para conocerlos mejor, y para un mejor conocimiento, recomiendo el libro Milk Cow - 10 Myths of the Dairy Industry (Vaca Lechera - 10 Mitos de la Industria Lechera) de Elise Desaulniers. También puede fijarse metas tales como: Sólo como queso cuando estoy afuera o de ahora en adelante sólo compro queso vegetariano, porque sólo compramos queso vegetariano. está encontrando más y más quesos vegetarianos en tiendas orgánicas ahora. Así que, ciertamente, para los quesos un poco maduros con nueces de marañón, el precio será más caro que el de los quesos tradicionales, le será difícil comerlos a diario. Así que será más un placer que se van a llevar bien. Pero por otro lado, para todo lo que es vegetal rallado, no cuesta mucho. Si quieres hacer el tuyo propio quesos vegetales, también recomiendo el libro Fromages vegan de Marie Laforêt. Creo que los he probado todos o al menos Yo mismo hice algunos y un amigo me los presentó. También encontrará mi receta de salsa que me recuerda a la fondue en "mi último día en mi plato", así que puse el enlace a su barra de información y en lugar de enfocarse en ti en los alimentos que no puedes parar, mira todos los alimentos que has descubierto, estoy seguro de que has descubierto muchos de ellos. puede haber pasado décadas sin comer hummus, por ejemplo. Y salta de los pequeños trucos, en vez de esparcir tu pequeño trozo de queso y bien esparces tu hummus y tu vida ¡Es así de hermosa! Consejo 9: No mezcles todo. Ya quieres parar los productos de origen animal, así que no agregues residuos orgánicos, cero residuos, ¡tú tendrás la cabeza así! Otra cosa también: ¿Tiene intolerancia al gluten? Si la respuesta es no, bueno, sigue con el gluten, es así de simple. O es intolerante al gluten o es alérgico al gluten, así que en este caso, aún peor, incluso las huellas son no. Pero si no tiene intolerancia al gluten: mantenga el gluten puesto, eso es todo. Es así de simple y no tienes que preocuparte por eso tampoco. No compre superalimentos, alimentos en polvo, etc. perlimpinpinpins. Ahí tienes, puedes tener el mismo presupuesto que tenías antes, de hecho, consumiendo comida vegetariana. Eso es muy posible. Carne, queso, pescado, huevos, siguen siendo productos que valen mucho en la base. así que si lo reemplazas, empieza con lentejas, garbanzos, incluso arroz integral, No, generalmente está bien, son las pequeñas trampas, son las pequeñas trampas de superalimentos, polvos, Eso empieza a tener sentido después de eso, pero no es obligatorio. Así que, entonces depende de ti decidir de acuerdo a tu presupuesto.Décimo consejo: Apoye a una asociación o, si no puede, participe en eventos o las acciones que la asociación organiza. Esto me lleva a mi primer punto que es, conocer a otros veganos, será una oportunidad para que conozcas gente y, por supuesto, para apoyar la causa de los animales. Si vas a Veggie World, será una oportunidad para que usted hable con las asociaciones, para ver las acciones que están llevando a cabo, para ver si es una causa a la que eres sensible. Eso es lo más importante, hacer que se oigan las voces de los que no se oyen. Espero que este consejo en vídeo le haya gustado o al menos que le haya sido útil, ese era el objetivo, es especialmente para gente que acaba de empezar en el veganismo. Así que no dude en compartirlo con personas que puedan estar interesadas. Recuerda suscribirte y esperamos verte pronto para nuevas aventuras veganas. 10