Receta africana 🇿🇦 de POSTRE PERFECTO DE MANGO 🥭.Tan fácil!

hola amigos y amantes de buena cocina hoy en el canal cocina al mundo con la ncaa os voy a enseñar a preparar este postre este dulce africano se llama montaña de kenia a la berlinesa es un postre que se hace con mango y también nata montada y representa la montaña que vi mancharon nevada y hoy como siempre os quiero enseñar también una palabra checo hoy va a ser la palabra nata nata en checo se dice clásica para preparar el dulce de hoy necesitaremos estos ingredientes necesitaremos dos mangos después un cuarto de taza de leche condensada una cucharada de ralladura de limón después un cuarto de taza de azúcar 150 mililitros de nata para montar y una pizca de sal empezaremos la receta montando la nata le ponemos un poquito de sal y le vamos a ir añadiendo el azul vamos montando y añadiéndole el azúcar una vez tenemos la mata montada la reservamos en frío y el siguiente paso va a ser deshuesar los mangos y una vez quitados los huesos los vamos a cortar nos cortamos en trocitos pequeños y una vez tenemos el mango cortado lo pasamos a un bowl donde lo vamos a trabajar un poquito más con un tenedor con el tenedor lo voy aplastando hasta conseguir que se haga un poquito más líquido más o menos así lo vais a aplastar y una vez lo tenemos aplastado con el tenedor bien podéis usar una trituradora si no queréis hacerlo manualmente pero como a mí me gusta que queden un poquito pedacitos pues lo hago con el tenedor y una vez lo tengamos así le añadimos ralladura de limón y también le vamos añadiendo ya la leche condensada haremos toda la mezcla y mezclamos bien y una vez lo tengamos bien mezclado como último paso le vamos a añadir la nata montada hasta la vamos a añadir poquito a poco para no bajarla y vamos mezclando hasta unir todo muy bien muy bien amigos y así nos ha quedado el dulce de hoy la montaña pequeña la berlinesa ahora falta solamente emplatar y hacer la montaña espero que os ha gustado este dulce de hoy que lo vais a probar porque es muy rico hay que enfriarlo antes de comerlo y como siempre muchas gracias por mirar compartir con vuestros amigos y nos veremos la próxima chao