Helado de Mango (fácil y cremoso)

[Música] [Aplausos] [Música] hola amigos soy erika de boca tus hoy vamos a preparar juntos un helado de mango un helado con mucho sabor a esta rica fruta muy cremoso sin necesidad de utilizar heladera y con 0% de materia grasa de origen animal ya que lo vamos a preparar con leche de coco al final del vídeo dejadme vuestra opinión en los comentarios ahora os dejo con los ingredientes necesitamos un mango bien maduro de unos 680 gramos de peso 200 gramos de leche de coco enlatada y una cucharadita de miel comenzamos pelando el mango y lo cortamos a ras de hueso limpiando bien toda la carne que tenga pegada [Música] ponemos el mango en un bol y lo trituramos bien hasta hacer un puré una vez listo el puré de mango lo reservamos seguidamente en un bol ponemos la leche de coco que la debemos de tener bien fría y con unas varillas comenzamos a montar cuanto más fría esté más espesa va a estar y mejor va a montar ahora que está ligeramente más espesa le añadimos la cucharadita de miel y continuamos batiendo [Música] y en este punto le añadimos el puré de mango que hemos triturado anteriormente y lo unificamos todo bien ah aquí vertemos esta mezcla dentro de un recipiente de cristal o metálico lo tapamos bien y lo reservamos en el congelador un mínimo de 4 horas y tras las horas de reposo ya tenemos nuestro helado de mango listo para comer nos sacamos unas bolitas y lo probamos he cortado otro mango a ras del hueso lo he vaciado y le he utilizado de recipiente para poner este rico helado y ahora voy a probarlo [Música] no qué bueno y refrescante guau qué sabroso [Música] muy [Música] [Música] sabe muchísimo pero muchísimo a mango queda muy cremoso sí es verdad que en este lado nos encontramos cristalitos de hielo pero es por la cantidad de fruta que le hemos puesto y el agua que contiene el mango se cristalizan pero bueno la verdad que es un helado buenísimo lo podéis hacer así en formato de bola unos formatos de helado con un palo como queráis os recomiendo que lo prepare jce porque la verdad que es una pasada muy refrescante y delicioso [Música] y en boca te dos pues tras probar este lado os recuerdo que nos vemos en el próximo vídeo con nuevos y ricos bocados chao