QUITTENPASTE-KEKSE / SCHNELLE UND EINFACHE DESSERTS

hoy vamos a hacer en postres fáciles y rápidos galletas pepas de membrillo los ingredientes lo pueden encontrar al final del vídeo o en la cajita de información no olvides después de ver el vídeo dale a me gusta suscribirte y darle a la campanita para no perderte ninguno de estos deliciosos postres en un bol vamos a poner la mantequilla fundida con el azúcar glas y lo vamos a mezclar lo mejor que podamos [Música] como veis yo estoy utilizando las varillas pero si queréis podéis utilizar también la batidora aunque la verdad que no hace falta [Música] mezcla muy bien estos dos ingredientes la mantequilla y el azúcar glas [Música] pero tengamos bien mezclados añadimos los huevos [Música] el azúcar vainilla 2 y volvemos a mezclarlo todo muy bien como veis cada vez que ponemos un ingrediente vamos batiendo así nuestra galleta quedará muchísimo más ricas 2 vuelvo a repetir que si queréis podéis hacerlo con la batidora pero como veis es muy fácil y con la varilla es suficiente [Música] añadimos la harina y la levadura tamizada [Música] como veis es muy fácil de hacer solamente necesitas un colador de agujerito fino ponerle la harina la levadura y darle un golpecito hasta que pase totalmente no es la levadura y nuestra harina como veis está polita que son las que nos pasan eso es lo que no queremos que nuestra galleta [Música] y ahora ya lo único que queda es mezclarlo todo muy bien [Música] cuando esté bien todo mezclado lo metemos en la nevera para que endurezca si luego veis que le hace falta un poquito más de harina pues le añadir un poquito más de harina [Música] mirad este es la textura que tiene que quedar cuando a manteca endurezca en la nevera tiene que ponerse más dura por eso os digo que si veis que hace falta un poquito más de harina pues le echaré un poquito más de harina y hacéis un rulo como estáis viendo y y ya cogéis y va cortando círculos de un centímetro aproximadamente [Música] estas galletas son muy típicas de argentina y se toman para acompañar el mate [Música] no os preocupéis porque no queden perfectas daros cuenta que son galletas caseras caseras una vez que hayamos hecho en nuestros círculos de un centímetro aproximadamente vamos estirando un poquito como veis con los dedos las galletas [Música] cogemos el dulce de membrillo y lo cortamos en cuadraditos mi dulce de membrillo es casero pero sin vosotros no suele hacerlo pues lo compráis que en el mercado hay dulce de membrillo buenísimo [Música] una vez que tengamos nuestras galletas listas las ponemos encima de papel de horno y como veis en medio le vamos hundiendo un poquito porque ahí es donde vamos a colocar nuestro dulce de membrillo [Música] ahora toca el turno del dulce ponemos cada cuadradito que hemos cortado y vamos poniéndolo en una vez que lo tengamos listo lo metemos en el horno a 180 grados precalentado durante 15 minutos aproximadamente [Música] cuando saquemos del horno con una cuchara vamos aplastando un poquito el membrillo está blando y podéis hacerlo perfectamente esto dependerá de cómo el membrillo esté de duro o de blando mi membrillo a ceder casero estaba un poquito duro pero si es blando se funde solo y no hace falta hacerle esto [Música] una vez que lo hayamos hecho con todas las galletas dejamos que se enfríe y el dulce de membrillo otra vez se volverá duro y quedará perfecto [Música] de dicho se me ha olvidado deciros que tengáis cuidado porque las galletas al estar recién sacada del horno queman como veis yo lo cojo con un dedito ahí como puedo porque queman bastante [Música] [Música] [Música] bueno pues ya mí dulce de membrillo se ha endurecido y ya tenemos nuestras galletas listas así que ahora lo único que queda es pensar con que lo queréis acompañar si quería hacer un mate pues estupendo sino acompañarlo con lo que más os guste una leche calentita un té un café lo que queráis [Música] aquí tiene los ingredientes para poder hacer estas galletas pepas de membrillo si te ha gustado mi receta regálame un like me encantaría leer tu comentario y no olvides suscribirte y darle a la campanita para no perderte en ninguno de estos deliciosos postres no te pierdas nada de postres fáciles y rápidos sígueme en todas las redes sociales los enlaces los tiene en la cajita de información