Café vietnamita: 4 recetas locales

Café tradicional vietnamita Café con café con huevo cafe de coco Vietnam Hay muchos tipos de café delicioso aquí . Casi todos se originan a partir de este filtro . Los vietnamitas lo han estado usando durante cientos de años. Para despertar por la mañana Hoy les mostraré como hacer café de filtro, y 4 deliciosas recetas de café vietnamita La primera será calentar el utensilio Listo luego quitar la placa de compresión y luego agregar el café Cuanto café depende de tu gusto y la fuerza deseada . Por lo general, solo agrego 1/3 del filtro. Todo el mundo acaricia el café de manera uniforme . Luego vuelva a colocar la placa de compresión, no la presione todavía , preparo el café. primero Vierta un poco de agua hirviendo vieja para esparcir todos los lados del café, luego también vierta un poco en la tapa, para colar el café debajo. Prepararé el café durante aproximadamente 1 minuto para que tenga un sabor suave Durante ese tiempo Aprovecha el tiempo para poner leche condensada en el vaso. Para mí, es muy importante agregar leche primero, porque la leche se calentará y se derretirá lentamente. Incubo durante el tiempo suficiente, luego coloco el filtro en el vaso, presiono con suficiente fuerza y ​​vierto agua. Vamos a hervirlo. Vierta lentamente, distribuya el agua uniformemente alrededor del café, y recuerde que el agua caliente es vieja, los muchachos ya lo han enseñado ^^ Mi relación café/agua es 1/3, todos Listo, cierre la tapa y espere. Solo mire y disfrute, no tengo un estándar de cuánto tiempo se tarda en saber bien ^^ Porque todos tienen una proporción diferente. Si hace calor, todos deben tomar un tazón de agua caliente y luego poner toda la taza de café. Yo lo tomo con hielo asi que no lo necesito Listo, la proporcion de cafe y leche es razonable (esto depende de cada uno) Remueve bien el cafe A quien le gusta la espuma, que le haga espuma, esta maquina Es muy barata en todos lados, tambien venden Deliciosa espuma y luego le pones hielo y listo . Lo dejé afuera durante mucho tiempo, por lo que se derritió un poco ^^ Así que tenemos una taza de café con leche helada, sin perder en ninguna tienda Por favor invite a todos, ¿Y cuál es la próxima taza de café? Es plata fu. Necesitaré un vaso un poco más grande, llénalo con hielo y llénalo con leche fresca hasta 3/4 de su capacidad . Si lo bebes dulce, usa leche azucarada, yo no ^^ Y luego agrega café. Vierta la leche, mézclalo como antes. Está bien verterlo, lo haré un poco de color , no me gusta hacer espuma, así que lo remuevo y lo bebo. Por favor, y buena suerte a todos. Preparando el próximo plato muy especial: Café con huevo Para hacer café con huevo necesitaré 4 huevos frescos Separe suavemente la yema y la clara Todos deben romper los huevos suavemente para evitar que se rompan, porque si las yemas y las claras se rompen entre sí, tienen comenzar de nuevo. Luego pongo alrededor de 60 ml de leche condensada en las yemas para crear dulzura y un poco de miel para la fragancia (5-10 ml) Use una batidora Mézclelo en aproximadamente 5 minutos Todos deberían comprar una máquina para hacerlo, no intenten batir a mano, es súper agotador ^^ Hay muchos tipos de batidores de huevo baratos ahora, se pueden comprar 100 mil y luego Batir hasta que la mezcla cambie de color y Fresco, y espeso como este, es bueno. Ahora huele como un pastel muy fragante. He terminado con los huevos, iré y haré café. Este plato debe usar café fuerte tradicional y debe estar muy caliente para que los huevos no se peguen . La olla a presión es muy razonable. El filtro también es muy bueno, pero todos deben tener en cuenta que es necesario calentar la taza de café, porque se enfría muy rápido . Con esta infusión tibia, el café seguirá estando súper caliente . Listo, haz el café café con huevo Consigue una buena taza Pongo la mezcla de huevo primero Viértela hasta aproximadamente 3/4 de taza Y ahora vierte el café directamente y listo El café es más pesado que los huevos, por lo que se hundirá más profundo Me gusta mucho El café me llenará la boca. Y este es el café con huevo casero de Balcon, parece una huevera ^^ El café está muy por debajo del músculo, lo removeré bien antes de beberlo, ¿de acuerdo? Está empezando a cambiar de color de amarillo a marrón Está casi listo, solo revuélvalo unas cuantas veces más Y ahora disfruten todos Hmmm... Es grasoso, es fragante, es cálido... Excelente en La receta final será coco café con leche, usaré una licuadora para hacerlo. Agregue 70ml de leche de coco Agregue 50ml de leche condensada Y un vaso lleno de hielo en la máquina Los ingredientes son muy simples Y vamos a moler . Rompe el hielo y muele hasta que la mezcla se mezcle . El producto final es hielo picado así. Ya hice café con una Moka Pot Use un batidor para hacer espuma un poco. Finalmente, vierta toda la mezcla de leche de coco helada en el vaso. Café Así tenemos el famoso café con leche de coco de Hanoi. Una taza llena como esta debería tener una pajilla ^^ Revuélvela un poco. Entonces solo tómalo a sorbos . La receta de Balcon no sabrá demasiado dulce pero es más grasosa. Puedes agregar más leche condensada según tu preferencia ^^ De estas 4 recetas, ¿cuál te gusta más? Deje un comentario y no tenga miedo de suscribirse a Balcon . ¡Buena suerte a todos!