Receta de pollo sencilla y deliciosa - Una receta que sorprenderá a todos

el pollo con huevos es algo nuevo lo que significa que merece atención toma cuatro piernas de pollo haremos cortes en cada uno de ellos debido a esto el pollo absorberá mejor los sabores de los productos que los rodean y se cocinará más rápido 6 u 8 cortes en cada pierna será suficiente pongan la sartén en el fuego y vierta el aceite de oliva en ella en la superficie calentada extendemos las piernas con cortes hacia arriba deben caber los 4 con lo que los bien apretados espolvorear con sal y pimienta negra a través de nuestros cortes las especias se absorberán perfectamente también puede agregar media cucharada de cilantro estas semillas tienen un sabor dulce y picante y un aroma muy pronunciado freímos durante 5 minutos puede voltear las piernas hacia el otro lado y lo hacemos con pinzas para no quemarnos en el pollo ya se ha formado una corteza deseada mientras el pollo se enfríe preparamos la cebolla cortamos una cabeza media en medios anillos no todo el mundo me las cebollas pero en combinación con el pollo es simplemente perfecto y hoy lo verá esto le dará jugosidad y sabor extra que es hora de voltear el pollo a la posición inicial los chefs tienen un pequeño truco siempre fríen previamente la carne o las aves de corral antes de hacer otras cosas con ellos esto crea una corteza en la superficie que mantiene la jugosidad ponemos las cebollas en la sartén y las distribuimos uniformemente con pinzas debe estar lleno de jugo de pollo dejar durante otros 5 minutos bajo la capa mientras tanto cortamos los tomates necesitamos 3 tomates medianos en primer lugar retire los esquejes y las hojas en esta parte del tomate no se acumulan las mejores sustancias a continuación cortamos en trozos pequeños lo hacemos más fácil con un cuchillo bien afilado extienda los tomates en una sartén directamente al pollo asegúrese de agregar sal bajo la influencia los tomates darán su jugo más rápido no está mal poner una pizca de pimienta negra ahora puedes mezclar todo dejar por otros cinco minutos cubrir con una tapa para guardar el jugo al principio hablé de los huevos llegó su turno rompa cinco huevos del pollo en un tazón tomamos un batidor y lo mezclamos las yemas deben mezclarse bien con las proteínas resultó veamos cómo se siente el pollo creo que está bien es hora de agregar huevos a nuestro plato después de esto déjelo en el fuego durante dos o tres minutos no se olvide de la tapa el perejil y el cilantro no se cortan muy grandes recuerde que anteriormente agregamos cilantro al pollo entonces el cilantro y el perejil son la misma planta solo diferentes partes una que se llama las semillas y el otro es el verde quitamos la tapa y espolvoreamos el pollo dejamos por otros 2 ó 3 minutos y eso será todo qué soleados colores de primavera vamos a ver si nos gusta el sabor se corta perfectamente el pollo es muy suave míralo bien cocido que está la carne tomamos una rebanada la bañamos en salsa y completamos con una tortilla de huevo un bellísimo