No puedo dejar de hacer esta ensalada, ¡mi familia sigue pidiendo más!

Comencemos por hacer un aderezo italiano. En un tazón pequeño, agregue media taza de aceite de oliva virgen extra, un cuarto de taza de vinagre de vino tinto, 2 cucharaditas de condimento italiano, 1 cucharadita de azúcar granulada, media cucharadita de ajo en polvo, 1/8 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, el jugo de medio limón, una pizca de sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto. ¡Dale un batidor, batidor, batidor! El aderezo italiano está listo, déjalo a un lado. Ahora corte en trozos pequeños 2 cabezas de lechuga romana, eso debería ser alrededor de 8 tazas. Transfiera la lechuga a un tazón grande, luego corte por la mitad 1 pinta de tomates uva, transfiera los tomates al tazón. Corta en rodajas finas media cebolla roja, corta media taza de pepperoncini, escurre una lata de corazones de alcachofa y córtalos en trozos pequeños. Rebane unas cuantas hojas de albahaca fresca para adornar, corte en cubos o rebanadas 1 taza de salami. De vuelta al tazón para servir, agregue 8 onzas de mini bolas de mozzarella frescas, los corazones de alcachofa salami, junto con media taza de aceitunas kalamata, media taza de aceitunas verdes, media taza de aceitunas negras, un cuarto de taza de pepperoncini, rodajas de cebolla roja y, por último, pero no menos importante, decorar con albahaca fresca en rodajas. ¡Y si todo va según lo planeado, su ensalada de antipasto se vería así! Ahí lo tienen. No puedo dejar de hacer esta ensalada, ¡mi familia sigue pidiendo más! ¡Ensalada antipasto ! Disfruten, buen provecho, gracias por vernos y nos vemos en la próxima, byeeeee!