🍎HOJALDRE de MANZANA en FREIDORA DE AIRE 👉 COSORI SMART 5.5 L. REVIEW ▶ ¡CONTROL desde Tu TELÉFONO!

hoy vengo con una receta en freidora de aire y es que me han enviado está traidora de color y para que os enseñe sus características y cómo no ya de paso cocinaré con ella una receta para que la podáis ver en funcionamiento si estás buscando una freidora de aire y no sabes por cual decidirte quédate a ver este vídeo porque te va a interesar seguro hola un día más te doy la bienvenida a mi canal si es la primera vez que vienes mi nombre es belén ya estoy en mi salsa antes de comenzar déjame contarte un par de cositas sobre las freidoras de aire yo ya llevo tiempo utilizando una y la verdad es que tengo que decir que estoy encantada con ella esto es todo un descubrimiento le doy muchísimo uso y es más desde que la tengo el horno pues apenas lo uso porque es que prácticamente bueno prácticamente no todo lo que puedes hacer en el horno lo puedes hacer en la freidora igualmente a no ser que sea porque tengo que hacer una cantidad mayor de comida y no me cabe en la freidora entonces en este caso un solo horno pero si no es curso la freidora para todo por ejemplo para fritos también cosas que solía hacer en la sartén con bastante más aceite pues ya tampoco las hago en la freidora de aire y quedan espectaculares patatas boniatos verduras carnes pescados gratinados bizcochos magdalenas es que cualquier cosa te queda riquísima y es que en realidad yo no sé por qué lo llaman freidoras porque en mi opinión se deberían de llamar hornos portátiles o algo así porque en realidad es que no fríen lo que hacen es hornear si después que tú tienes la freidora y piensas madre mía este utensilio lo podría introducir aquí dentro tal cualquier recipiente que tú puedas meter en el horno lo vas a poder meter igual en la freidora de aire donde pues como te decía antes lo único que varía es el tamaño no se te va a estropear ni te va a ocurrir nada en fin resumiendo en mi opinión merece mucho la pena y bueno pues ahora te voy a enseñar está quédate a verla pues te interesa ya ves sacar de la caja y te enseño ahora mismo no tengo desde ahí que comenzamos este es el modelo que te voy a enseñar modelo con story smart con una capacidad de 5.5 litros este modelo tiene la peculiaridad de que mediante wi-fi puedes descargarte una aplicación y controlarlo desde el móvil la verdad es que está genial ahora después lo veremos en detenimiento bueno pues aquí la tengo ya fuera de la caja y este es el contenido y aquí nos trae pues como todos los aparatos el manual de instrucciones en varios idiomas entre los cuales se encuentra también el español este papelito que nos dice que tiene una garantía de dos años tenemos una guía rápida en varios idiomas también una guía de inicio rápido donde nos da algunos consejos sobre lo que tenemos que hacer pues y bueno pues una hoja de resumen donde nos hace una especie de resumen del manual con los controles más importantes del panel de control con las temperaturas y demás aparte de esto me encanta nos trae un libro de recetas con 100 recetas viene en español en italiano en alemán y en francés y la verdad es que tienen un montón de recetas bueno riquísimas todas desde carnes pescados también vienen postres en fin que con esto no nos van a faltar ideas para hacer recetas ricas y ahora vamos con la hacedora bueno la freidora es esta la bandeja es extraíble como puedes ver es una bandeja de 5.5 litros de capacidad lo cual está genial pues para más o menos unas 4 o 5 personas está muy bien presionando este botón de aquí y podemos retirar la bandeja superior ambas van recubiertos por una capa antiadherente se pueden lavar tanto a mano como en el lavavajillas yo os recomiendo estas cosas aunque dicen que se pueden lavar en el lavavajillas siempre creo que para mantenerlas durante más tiempo en buen estado es mejor lavarlas a mano no cuesta nada y lo cierto es que yo creo que se mantienen mejor van recubiertas con una capa antiadherente con lo cual debemos tener cuidado de no frotar con estropajo es demasiado duros y demás pues igual que haríamos en cualquier sartén antiadherente para cocinar siempre hay que cocinar con él aquí en la parte frontal es donde nos va a aparecer el panel de control una vez que lo entendamos una vez que lo enchufamos escuchamos este pitido y bueno no se aprecia bien pero aquí en moradito aparece el botón de encendido y aquí nos aparece también la señal de la wifi y después veremos pulsamos en el botón de encendido y ya nos aparece el panel de control por defecto no sale la temperatura de 180 grados centígrados y 15 minutos aquí nos aparecen una serie de botones que son los menús preconfigurados estos menús son carne cada vez que elegimos uno de los menús preconfigurados ya nos aparece por defecto su temperatura y su tiempo por ejemplo para carnes 205 grados centígrados 6 minutos este sería el de pollo con su temperatura y su tiempo pescados y mariscos gambas bacon otro para congelados también tenemos las patatas fritas tenemos también para hortalizas del tipo de raíz por ejemplo zanahorias esto es para otro tipo de verduras en general an y bizcochos o postres después tenemos otro botón que es el de precalentar esto es una cosa importante y es que para que los alimentos queden muy bien siempre es preferible precalentar antes la freidora ya te decía al principio que esto es como un horno siempre es conveniente precalentar la un poquito antes de introducir los alimentos de esta manera se cocinarán en su punto justo si pulsamos el botón precalentar vemos que por defecto nos va a dar la temperatura de 205 grados centígrados durante 5 minutos esto lo podemos variar y lo puede calentar a la temperatura y tiempo que quieras estos botones de aquí son para utilizar el modo manual con este botón alternamos entre temperatura y tiempo si queremos variar el tiempo pues pulsamos si queremos variar la temperatura pues pulsamos arriba o abajo y el tiempo pues volvemos a pulsar y aquí pues igual tendríamos más o menos tiempo después tenemos aquí este otro botón que sirve para mantener en caliente otra cosa que me ha encantado de esta figura y es que a mitad de la cocción de la vista te sale un mensaje que pone 6 significa agitar si se trata de alimentos más grandes pues por ejemplo son trozos de carne o pescado pues en este caso en lugar de agitar tendrías que darles la vuelta obviamente pero esto está muy bien porque te avisa en la parte trasera se encuentra la rejilla de ventilación esta rejilla es importante no dejarla taponada es decir si lo vamos a colocar contra alguna pared dejar el espacio suficiente para que quede un hueco libre y pueda respirar por aquí bueno y como te había dicho al principio a través de la wifi puedes conectar tu móvil a la freidora te tienes que descargar una aplicación y una vez que las tengas descargada introduces tu correo electrónico nook la de la wifi y demás y ya la conectas desde la aplicación puedes crearte tus recetas favoritas tus propias recetas tienes recetas divididas por desayunos platos principales guarniciones postres en fin tienes un montón de recetas yo creo que son las mismas que vienen en el manual u otra función muy importante que tiene esta aplicación es que desde aquí tú puedes controlar la freidora puedes cocinar puedes usar si por ejemplo te encuentras en otra habitación en ese momento necesitas apagar la freidora no puedes desplazarte bueno pues me dices dejar de cocinar y desde aquí la puedes detener puedes empezar a cocinar perfectamente o de nuevo desde aquí puedes seleccionar la temperatura la hora retrasar la cocción comenzar a cocinar ahora o comenzar más tarde en fin puedes hacer un montón de cosas desde aquí también tienes desde aquí la opción de elegir cualquiera de los menús predeterminados así que esto está genial y bueno pues es una cosa que yo también he visto diferente de otras ferias que yo pues por ejemplo en la otra que tengo no lo tiene así que es una cuestión a tener en cuenta por cita interesa bueno pues ahora que ya te explicado un poquito las características vamos a verlo en funcionamiento vamos a preparar la receta hojaldre relleno de manzana bueno pues voy a prepararlos una receta dulce para que veáis lo bien que quedan también los dulces en la freidora de aire para ello voy a necesitar una lámina de hojaldre un par de manzanas el zumo de un limón una cucharada o dos de canela bueno ese va un poquito al gusto 20-25 gramos de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar bueno aproximadamente entre 30 o 40 gramos de azúcar esto ya veréis lo fácil que es lo primero que vamos a hacer es pelar las manzanas y las vamos a partir cuadraditos pequeños bueno pues así más o menos es como nos tienen que quedar de este tamaño bueno ahora lo que vamos a hacer es introducir la manzana y el resto de los ingredientes dentro de un recipiente para el microondas yo voy a utilizar este que es un recipiente de silicona apto para cocinar al vapor en el microondas pero si no tienes uno igual lo puedes introducir en en un bowl de cristal o cualquier otro recipiente que tú tengas apto para el microondas y le pones una tapa o bien le pones por encima un papel film transparente por supuesto también apto para el microondas y ya está echamos la manzana vamos a verter el zumo de limón le vamos a echar también el azúcar la canela y bueno primero esto lo vamos a mezclar muy bien para que quede perfectamente integrado esto es una receta muy fácil muy rápida porque ya verás que es que no se tarda nada y ahora le vamos a colocar la mantequilla no hace falta derretir la ni nada porque cómo va a ir al microondas pues ahora ya se va a mezclar bueno pues lo cerramos bueno ahora nos lo vamos a llevar al microondas durante 6 minutos a la mitad del tiempo a los 3 minutos aproximadamente lo sacamos lo abrimos con una cuchara lo vamos a remover un poquito y lo volvemos a introducir al microondas el tiempo restante así que me lo llevo bueno pues yo ya lo he tenido seis minutos en el microondas y así es como ha quedado como puedes ver ahora todavía está muy caliente y bueno pues queda demasiado líquido después cuando ya enfríe pues ya tomara un poquito más de cuerpo y expresará un poquito más de todas formas hay un truquito para que después también quede más desprecinto y se pueda rellenar mejor en unos 15 mililitros de agua aproximadamente una cucharada sopera grande o un poquito más vamos a diluir una cucharadita de harina de maíz o maicena esto lo que va a hacer es que le va a dar un poquito más de espesor y después a la hora de rellenarlo pues nos va a quedar muchísimo más rico bueno una vez que ya tenemos la maicena bien diluida se la vamos a poner lo mezclamos muy bien y ahora nos lo vamos a llevar al microondas aproximadamente un minuto o minuto y medio bueno pues yo he tenido un minutito más como puedes ver con la maizena ya ha cogido muchísima más consistencia y espesor no obstante todavía está muy caliente y ahora lo tenemos que dejar enfriar antes de rellenar el hojaldre así que para que sentí un poquito más rápido lo que voy a hacer es llevármelo a la nevera durante unos 15 o 20 minutos aproximadamente bueno pues en mi caso ya han pasado aproximadamente una hora y pico lo he tenido y como podéis ver ya está muchísimo más espesito así que ahora vamos a rellenar el hojaldre antes de introducirlo en la freidora de aire la vamos a poner a precalentar durante 5 minutos a 205 grados centígrados y mientras que se precalienta vamos a ir rellenando el hojaldre y aquí tengo una lámina de hojaldre bueno yo lo que voy a hacer es simplemente rellenar una mitad y doblarlo voy a hacer una especie de empanada y ya está así que bueno pues vamos a ir rellenando de esta manera vamos a intentar que los bordes queden libres para poder sellar luego bien y que no se salga bueno pues yo ya al final le echado todo el relleno lo voy a extender así un poquito y vamos a dejar los bordes libres para poderlo sellar bien y ahora lo que vamos a hacer es justo así vamos a ir doblando así de esta manera todos los bordes y ahora con un tenedor lo que hago es terminar de sellarlo bien para que no se salga nada ahora aquí tengo huevo batido [Música] y vamos a pincelar muy bien toda la superficie y ahora pues para adornar un poquito por encima le voy a poner unas semillas de sésamo y le van a dar un toquecito pues un poquito más crujiente muy rico bueno y ahora que ya se ha precalentado la freidora de aire vamos a introducir dentro el hojaldre vamos a a recortar un poquito el papel porque este mismo papel nos va a servir de base protectora vamos a recortarlo así más o menos bueno sí más o menos nos va a caber muy justito pero no sabe lo que voy a hacer va a ser recortar un poco más este papel porque si sube muy arriba se nos puede quemar ahora nos la vamos a llevar a hornear y lo vamos a introducir en la freidora de aire y lo vamos a cocinar a una temperatura de 180 grados centígrados [Música] diez minutos a los diez minutos lo vamos a sacar y le daremos la vuelta así diez minutitos a 180 grados cuando termina vemos que ya no está vista así que vamos a sacarlo fijaos qué bien está que doradito y ahora con mucho cuidadito le vamos a dar la vuelta como veo que se me va a romper le voy a poner un papel por encima [Música] y la vamos a intentar dar la vuelta de esta manera así ahora por este lado no se ha abierto un poquito pero no pasa nada le vamos a pincelar con un poquito de huevo [Música] le vamos a poner también un poquito de sésamo y nos la vamos a llevar otros 10 minutitos a la freidora a la misma temperatura a 180 grados centígrados diez minutos bueno pues ya han transcurrido los otros diez minutos y fíjate qué bien ha quedado muy doradito crujiente y riquísimo vamos a esperar un poquito que se enfríe y ahora ya lo vamos a servir en una bandeja o fuente bueno pues aquí está ya está totalmente el frío lo he traspasado ya a una fuente para servirlo y ahora le voy a hacer un corte para que veas cómo ha quedado por dentro y mira qué pinta más rica tiene mira qué rico queda está delicioso como ves cocinar en freidora de aire es muy fácil y saludable si te interesa este modelo en la caja de descripción te dejo el enlace a amazon si te ha gustado este vídeo compártelo porque de esta manera me ayudas un montón dale me gusta y si no lo has hecho todavía suscríbete a mi canal un besito y nos vemos en la próxima receta chao [Música]