Glaseado de café en 5 minutos. ¡Con azúcar normal!
Azúcar, 150 g. Haré azúcar en polvo (azúcar glacé) con un molino de café. También puedes usar una batidora como ésta o un procesador de alimentos. Ya tengo azúcar en polvo. Café soluble, 1 cucharada. Agua, 2 cucharadas. Primero añadir una cucharada. Remover con fuerza. Añadir pequeñas cantidades de agua.... Hasta lograr la textura adecuada. Así queda el glaseado de café, denso y espeso. Pongo el glaseado sobre un bizcocho. Reparto el glaseado con una cuchara. Se cae por los lados. Nueces picadas quedarán bien.