Bistec a la Borracha 😋 🥩 🤤👌💯

[Música] olas y hello granjero que sientes por favor o tremenda de precios delicioso [Música] hoy en el vídeo facilito vamos a preparar un delicioso y sitech a la borracha acompáñame a ver los ingredientes y manos a la obra [Música] o no [Música] vamos a ocupar bistec de res este es de filete pero o cualquier tipo de bistec te sirve de bola incluso la carne con la que se hacen las fajitas también te va a servir perfecto para esta receta yo tengo 500 gramos y primeramente lo que vamos a hacer es marinar la carne para ello vamos a ocupar cebolla yo tengo aquí una gran bella cortada en medias lunas en el caso de esta es morada pero si tienes la blanca te sirve perfecto igual dos ojos grandes picados finamente una cerveza que ésta esté medio litro entonces primeramente vamos a salpimentar nuestra carne [Música] si prefieres sal de mar o si prefieres al final cualquiera de las dos perfecto vamos a agregar la cebolla agregamos también la cerveza la cerveza aparte que le va a dar un sabor muy rico la carne también sirve para suavizar la mezclamos para que se integre un poco toda la sabrosita coloque el ingrediente g [Música] agregamos también el ajo [Música] ahora esto lo vamos a tapar con un papel film o una bolsa de plástico limpia y lo vamos a llevar al refrigerador durante 30 minutos otros ingredientes que también vamos a ocupar son chile morrón cantidad al gusto yo tengo tres y mira uno es verde uno es amarillo y uno es rojo el verde y el rojo es tan enorme es el amarillo está más chiquito este es cantidad al gusto 500 gramos de jitomate que tengo previamente lavado y cortado en cuadros digamos un tanto cuanto rústico digamos que este si tiene que quedar en cachos grandes y 250 gramos de champiñones que lo único que hice fue cortarlos en cuatro el siguiente paso es tostar el chile morrón y de igual manera puedes hacerlo en un comal o en el horno tostador bueno [Música] [Música] y una vez ya bien tostados les vamos a pagar y los vamos a dejar que suben dentro de una bolsa de plástico durante unos 10 minutos [Música] bostjan han pasado quince minutos y lo que debemos hacer ahora es quitarles la piel también les vamos a retirar la colita y las semillas que tienen dentro una vez limpios los vamos a cortar puede ser en rajas o si prefieres también los puedes cortar en cubos y ahora sí ya tenemos todo listo para comenzar a cocinar está delicioso necesitamos un sartén o una cacerola donde te quepan perfecto todos los ingredientes lo vamos a poner a fuego alto y vamos a poner un chorrito de aceite vegetal una vez que esté bien caliente vamos a comenzar sellando la carne [Música] las reservamos ahora nuevamente voy a poner un chorrito de aceite y vamos a saltear los champiñones [Música] dos minutos después voy a 500 [Música] dos minutos después vamos a agregar el jitomate agregamos sal y todo este proceso ha sido a fuego alto un par de minutos después vamos a agregar todo el contenido donde se marino nuestra carne voy a agregar un chile habanero cortado en trocitos esto es opcional si no les gusta el picante pueden omitir lo voy a dejar que se cocine durante tres minutos tres minutos después vamos a agregar la carne mezclamos y vamos a dejar que se cocine durante un par de minutos minutos después nuestra carne ya está lista vamos a apagarlo y es momento de irnos a la prueba bueno yo con tu permiso lo que voy a hacer a continuación es probarlo en un rico y delicioso está con miral va a poner así carnita pero lo voy a poner también un poco de las verduras ahora qué rico un poco de tocho morocho o si quien dijo yo quiero buenísimo [Música] con este único chile habanero queda con un pico muy agradable o sea así que aplico citó pero nada que moleste al paladar de vicioso [Música] espero que hayas disfrutado el vídeo si es así ya sabes lo que hay que hacer super like compártelo y por supuesto suscríbete al canal por favor mucho amor virtual yo te dejo muchos besos nos vemos pronto en un nuevo vídeo y recuerda que se te quiere muchísimo con todo el corazón a ver [Aplausos] [Música] a [Música]