Cómo hacer un [bistec de Hamburgo] que se desborda con salsa.

Cómo hacer un [bistec de Hamburgo] que se desborda con salsa.

Bistec de hamburguesa Hola a todos , hoy me gustaría presentarles un bistec de hamburguesa que rebosa salsa. Primero, prepárelo para decorar. Hervir el brócoli en sal. Hacer un vaso de zanahoria. Agregar suficiente agua para remojar las zanahorias. Sal un poco granulada . Azúcar Un poco de mantequilla sin sal 5g El fuego es medio, cuando llegue a ebullición, bajar un poco el fuego , quitaré el agua, el agua se ha agotado considerablemente , vigilen desde aquí , entrelazaré los mantequilla con las zanahorias. Cuando se acabe el agua y las zanahorias estén brillantes, estará listo. Una cebolla Picada finamente. Puedes cortarla de cualquier forma que te resulte fácil de cortar. Vamos a cortarla en trozos como este. Freír a fuego medio-bajo para que no se queme. Freír hasta que quede claro y ligeramente coloreado. Pasar a una batea y dejar enfriar. Preparar la hamburguesa. Pan rallado crudo 20g Nuez moscada si te gusta el ajo en polvo un poco de leche 40cc 1 huevo entero Pimienta negra molida gruesa Mezcle un poco de li agregue la cebolla enfriada Salsa Worcestershire un poco Mezcle bien Carne molida 250 g Personalmente, creo que es mejor usar una carne molida un poco gruesa Pimienta negra y un poco de sal 3 g Amasar mientras se mezcla Mezclar hasta que se vuelva pegajoso para Hasta cierto punto. Después de levantarlo, déjelo caer Se ve sobre esta textura. Moho. Molde mientras se elimina el aire. Este filete de hamburguesa está mezclado con una gran cantidad de aglutinante . Esta vez estoy haciendo un bistec de hamburguesa suave. La próxima vez, cuando tenga la carne adecuada, haré el bistec de hamburguesa carnoso . Reservarlo un rato en la cocina . A continuación, hacer la salsa. Vino tinto 50 cc . Retirar el alcohol hasta que hierva . hacia abajo. Cuando esté brillante, agregue la fuente de demiglace. La demiglace está disponible comercialmente. Ajuste la concentración con agua. Apague el fuego y agregue la mantequilla. Mantequilla sin sal Deje que se mezcle con la salsa hasta que se derrita un poco. Está listo. Vuelva a calentarlo cuando termine. Aplaste el filete de hamburguesa en una sartén Cuando esté caliente con aceite de oliva. El calor es "extremadamente bajo". Después de agregar el filete de hamburguesa, cúbralo . Cocine al vapor durante 4 minutos. Hornee lentamente mientras observa la situación en el camino. Cocine lentamente. Después de 4 minutos, déle la vuelta, cúbralo y cocínelo al vapor durante 4 minutos. durante otros 2 minutos. Apagar el fuego con la parte de la parrilla bonita hacia arriba y dejar reposar un rato. Al asar Servir en un plato con guarnición. Espolvorear la salsa y listo. Una hamburguesa de bistec con una base húmeda y suave por dentro Tenga cuidado de no quemarse e intente hacer un filete de hamburguesa que se desborde . Con salsa. Consulte la sección de resumen de recetas. También se publican varias recetas en el blog. Gracias por mirar hasta el final. Espero que lo vuelva a ver la próxima vez. Suscríbase a nuestro canal y dénos una calificación alta.

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