ASÍ SE VIVE EN CUBA: salarios, gente, lo que No debes hacer, lugares

Cuba es uno de los países más polémicos del mundo por temas políticos y económicos. Se trata de la isla más grande del Caribe, con una superficie de 110 mil 874 kilómetros cuadrados y una población de algo más de 12 millones de habitantes. Tiene algunas de las playas caribeñas más espectaculares y destinos históricos únicos por su excelente conservación. Millones de personas visitan el país cada año, aunque sigue siendo difícil conocer cómo es la vida en Cuba, debido a que hay información contradictoria o no existen datos oficiales. Para informarte hemos consultado directamente a cubanos y cubanas, y a otras personas con familiares en Cuba. Quédate conmigo para conocer cómo se vive en la isla, cómo viven los cubanos, sus salarios, sus problemas comunes, sus costumbres y los hermosos destinos que no te puedes perder. 1- Cuba tiene un estado unipartidista gobernado por el partido comunista de Cuba, que ha estado en el poder desde la Revolución Cubana, con su fundación por Fidel Castro. En Cuba gran parte de la población trabaja para el Estado, ya que es el que controla la mayoría de los medios de producción. También controla los medios de comunicación, incluyendo radio, televisión y prensa escrita. Algunos consideran a Cuba una democracia popular, otros una dictadura. Algunos piensan que la situación económica se debe al embargo estadounidense, otros que es por el sistema político y económico. ¿Tú qué piensas? Déjanos tus pensamientos en los comentarios. 2- La vida en Cuba es muy diferente de la vida en otros países occidentales debido a su sistema político y económico. El gobierno proporciona una amplia gama de servicios públicos, como educación y atención médica gratuitas para todos los ciudadanos. Sin embargo, debido a la falta de inversión extranjera, a la escasez de recursos naturales y a un sistema que parece tener problemas, la economía cubana ha sufrido y la mayoría de la población vive con un ingreso muy bajo. 3- Los cubanos son conocidos por su calidez, extroversión, amabilidad y hospitalidad, y por su amor por la música y la danza. También son conocidos por su resiliencia y su determinación, ya que han tenido que enfrentar muchos desafíos en su historia reciente, como la pobreza y la falta de recursos. Además, la cultura cubana está influenciada por una mezcla de diferentes culturas, como la africana, la europea y la criolla, lo que ha dado lugar a una rica historia y cultura en el país. 4- Los cubanos suelen tener problemas para comprar productos básicos, no solo por su alto precio, sino también porque a veces no los pueden encontrar. Además, suele resultar complejo acceder a ciertos fármacos. El salario medio de Cuba es de unos 3 mil 838 pesos al mes o 24 dólares. Hay una alta inflación y cada día se devalúa más la moneda respecto al dólar. La jubilación puede ser desde 10 a 26 dólares, aunque hay cubanos que cobran jubilaciones de España, Estados Unidos u otros países europeos, retirándose en Cuba, por lo que su pensión es mucha más alta que la de otros cubanos. Un médico puede ganar entre 5 mil y 6 mil pesos, lo que es entre 31 y 37.5 dólares. Los puestos de más responsabilidad cobran algo más, en torno a 10 mil pesos, aproximadamente 100 dólares. Debido al auge del turismo en la última década, los taxistas pueden ganar más que abogados o médicos. 5- Por muchos años hubo dos monedas que circulaban en Cuba: el peso cubano y el peso convertible. Normalmente los turistas utilizaban los pesos convertibles, pues las transacciones en pesos cubanos eran exclusivas para ciudadanos de la isla. Se recomendaba a los turistas llevar euros, pesos mexicanos o dólares canadienses para cambiarlos por pesos convertibles, pues el uso de dólares estadounidense era penalizado con un gravamen del 10 por ciento. Sin embargo, desde el 1 de enero de 2021, la única moneda oficial es el peso cubano y se derogó desde julio de 2020 el impuesto del 10 por ciento al cambio de dólares estadounidenses. 6- Casi el 20 por ciento o 2 millones y medios de cubanos vive fuera de la isla por motivos económicos, políticos o personales. Antes se necesitaba un permiso de entrada o salida del país, pero desde 2013 se eliminó la restricción. Sin embargo, existen profesionales, como los médicos, que tienen que esperar hasta 5 años para poder salir. Los dos países con más emigrantes cubanos son España, sobre todo en las Islas Canarias, y Estados Unidos, especialmente en Florida. En Estados Unidos hay más de 1 millón de cubanos y en algunas ciudades se realizan festividades cubanas, como esta en Nueva Jersey. 7- En Cuba hay más de 95 mil médicos, lo que equivale a unos 9 por cada mil habitantes. Los servicios de salud son públicos: cualquier persona tiene acceso a ellos; sin embargo, puede ser difícil acceder a ciertas medicinas. Se podría debatir si el sistema de salud cubano es excelente o deficiente, pero sí te podemos dar datos. La esperanza de vida está cerca de los 80 años, superior a la de países más ricos económicamente como México o Brasil, aunque inferior a la de gran parte de países desarrollados de Europa o Asia. Por otra parte, la tasa de mortalidad infantil es de las más bajas de América Latina. Si eres cubano, cuéntanos en los comentarios cómo es la salud en tu país. 8- Cuba es uno de los pocos lugares donde puedes encontrar autos clásicos estadounidenses en grandes cantidades circulando por las carreteras. Fueron adquiridos antes de la Revolución cubana, pues después de ello Estados Unidos restringió las exportaciones a la isla. 9- En la mayor parte de Cuba el clima predominante es de tipo cálido tropical, con estación lluviosa en el verano. En las zonas más altas de los complejos montañosos es tropical relativamente seco, con pocas lluvias. Recientemente se ha registrado la temperatura histórica máxima en la isla, con más de 39 grados. 10- Los puros o cigarros cubanos son famosos en todo el mundo, siendo populares en todas las clases sociales de la isla. Están hechos de una gran mezcla de hojas de tabaco que han sido curadas dos veces, creando un humo suave. Se hacen a mano, lo que les brinda una cualidad inigualable. En las calles de la Habana podrás encontrar a señoras mayores que se ofrecen a hacerse fotos con ellos por un precio económico. 11- En la Habana, la capital de Cuba, la zona más turística es la Habana vieja, la zona antigua de la ciudad. Aquí puedes visitar el Parque Central, uno de los lugares más céntricos y conocidos, el capitolio nacional, el museo nacional de bellas artes y la catedral. Dos de los hoteles históricos en los que te puedes quedar son el Hotel Nacional de Cuba y el Hotel Inglaterra. Este último es el más antiguo del país, con su inauguración en 1844. También en la Habana está el Castillo de los Tres Reyes Magos o Castillo del Morro. 12- Otra visita recomendada en la Habana es el bar El Floridita, que funciona desde 1817, famoso porque el reconocido escritor estadounidense Ernest Hemingway acostumbraba visitarlo frecuentemente. A este bar se le atribuye la invención del daiquiri, un coctel escarchado que lleva ron blanco, jugo de limón o lima y azúcar. 13- La salsa es un estilo popular de baile y música que se originó en Cuba y luego se desarrolló y popularizó en la ciudad de Nueva York. Los orígenes exactos de la salsa son difíciles de precisar, pero se cree que se desarrolló en las décadas de 1960 y 1970. La Habana es conocida por su vibrante y animada escena salsera, con muchos clubes de salsa, escuelas de baile y festivales y concursos a lo largo del año. 14- El Malecón es un famoso paseo marítimo de La Habana que se construyó en 1902. Recorre siete kilómetros desde el barrio de La Habana Vieja hasta el Vedado, que es un distrito central de negocios. Caminando por el Malecón podrás encontrar muchos edificios del siglo veinte que mezclan varios estilos arquitectónicos, como el arte déco y el neoárabe. 15- Varadero es una ciudad balneario, el punto más cercano a Estados Unidos, con 22 kilómetros de playas, de entre 700 y 1200 metros de ancho. Es el mayor destino turístico de Cuba y uno de los más famosos del Caribe. Se extiende a lo largo de la península de Hicacos, conectada a tierra firme por un puente levadizo. Aquí encontrarás más de 50 hoteles, un parque ecológico y dos cuevas. Además, el Parque Josone cuenta con flores exóticas, restaurante y un pequeño lago donde es posible remar. Y si te gustan las películas sobre la mafia, puede que te interesa visitar la imponente casa de veraneo de Al Capone. 16- La segunda ciudad más importante de Cuba por población e historia es Santiago de Cuba, que fue la primera capital del país en el siglo 16. Aquí puedes visitar su catedral. Aquí está también el Castillo de San Pedro de la Roca o Castillo del Morro, distinto al de la Habana, una de las fortalezas españolas mejor conservadas, patrimonio de la humanidad. 17- La ciudad más antigua de Cuba es Baracoa, situada en la provincia de Guantánamo, en el oriente del país. Fue fundada en 1511 por el conquistador español Diego Velázquez. A lo largo de su historia, ha sido el escenario de importantes acontecimientos históricos, como la llegada de los primeros colonizadores y misioneros cristianos. Una de las curiosidades de Baracoa es que se encuentra en un lugar geográfico aislado, ya que está rodeada por montañas y selva, lo que le ha permitido mantener su carácter tradicional y auténtico. 18- Trinidad es una ciudad histórica, patrimonio de la humanidad, única en América por ser una de las ciudades coloniales mejor conservadas del continente. Aquí puedes visitar el centro histórico, la iglesia de la Santísima Trinidad o las playas cercanas. En las carreteras cercanas a la costa se pueden observar a veces numerosos cangrejos, muchos de los cuales quedan tristemente aplastados. 19- Cienfuegos es una ciudad situada en la costa sur de Cuba, en la provincia de Cienfuegos. Es conocida por su arquitectura colonial española y su puerto, que es el más importante de la región. También es conocida por su belleza natural y sus playas, así como por ser el lugar de nacimiento del famoso músico cubano Benny Moré. Algunas de las principales atracciones turísticas incluyen el Parque José Martí, que es uno de los parques más grandes y hermosos de Cuba, y la catedral de Nuestra Señora de la Purísima Concepción, que es uno de los edificios más impresionantes de la ciudad. 20- Las cascadas de El Nicho se encuentran a hora y media en auto desde Trinidad o Cienfuegos. Forman parte de un hermoso paisaje en el Parque El Nicho. Para visitarlas debes pagar una tarifa de entrada y una vez ahí podrás nadar y tomar el sol. Además, puedes observar en este sitio al tocororo, el ave nacional de Cuba, y a la palma real. 21- Camagüey es otra ciudad recomendada si vas con más tiempo. Está situada en el centro de Cuba, conocida por su laberíntico diseño urbano, que fue creado para confundir a los piratas que intentaban saquear la ciudad en el pasado. También es famosa por sus numerosos pozos de agua, que se utilizaban en el pasado para abastecer a la población y que hoy en día son un atractivo turístico. Además, en Camagüey se encuentra la iglesia de Nuestra Señora de la Soledad, que es uno de los edificios más antiguos de la ciudad y que fue construida en el siglo XVII. 22- Cayo Largo del Sur es una de las pequeñas islas del país, ubicada en el mar Caribe. Hay varios hoteles y algunas de las playas más paradisíacas de Cuba, como Playa Sirena o Playa Paraíso. También hay otras a las que no se llega con el transporte turístico, como playa los cocos, playa tortuga o plata mal tiempo. 23- Cayo Coco es una de las islas más remotas del país. Sus aguas son turquesa y su arena muy fina, por lo que ha servido como escenario de películas y obras como Las islas en el arroyo y El viejo y el mar, ambas novelas de Ernest Hemingway. 24- Hay 14 parques nacionales en el país, con ecosistemas protegidos muy diversos. Uno de ellos es Alejandro de Humboldt, el mayor centro de biodiversidad de las Antillas. Otro es el Parque Nacional Viñales, en la Sierra de los Órganos, caracterizado por sus empinadas colinas de piedra caliza, llamadas mogotes, que atraviesan los valles creando un paisaje único. También está el Parque nacional Turquino, donde se encuentra el pico Turquino, el punto más alto de Cuba. 25- En Cuba puedes encontrar muchos tipos de hábitats diferentes, desde bosques de montaña hasta selvas y praderas, incluso hay pequeños desiertos. Los diferentes ecosistemas albergan plantas y animales únicos, algunos de ellos solo habitan en estas tierras. Uno de sus animales más famosos es el colibrí abeja, el ave más pequeña del mundo, cuyo tamaño máximo en su vida adulta es únicamente 5 centímetros. 26- Otro animal muy pequeño que vive en la isla es la rana del Monte Iberia, el anfibio y animal de cuatro patas más pequeño de Cuba y de América del Norte. ¡Mide solo un centímetro! Esta ranita cabe en una uña humana. Actualmente, se encuentra en peligro de extinción, pues solo habita en 100 kilómetros cuadrados. Sus principales amenazas son la pérdida de hábitat, la deforestación y la actividad agrícola. Aunque el Parque Nacional Alejandro de Humboldt realiza acciones de conservación, también en esta área hay deforestación. 27- En 1969 el régimen comunista cubano abolió la Navidad como un feriado oficial, pues tenía un impacto negativo en la producción de azúcar del país. Por tres décadas estuvo prohibido en la isla hacer festejos navideños, hasta que en 1997 llegó a su fin, después de la visita del papa Juan Pablo segundo. Sin embargo, hasta el día de hoy, en Navidad se trabaja con normalidad. 28- Una tradición de año nuevo es quemar muñecos de trapo de tamaño natural para despedir el año que se acaba. Aunque fue casi por completo erradicada después de la revolución, regresó y ha vuelto a reunir a los cubanos en las calles para quemar estos monigotes en punto de las doce de la noche del año viejo. 29- Ver a hombres jugando al dominó o a las cartas es algo muy común en las calles cubanas, pues son dos de los pasatiempos preferidos por los cubanos. Por lo regular, los jugadores se sientan en la calle a jugar durante horas, habiendo barrios que organizan sus propios torneos, con dos parejas de jugadores que juegan una contra la otra. 30- La mayoría de los cubanos no cuentan con automóvil propio, por lo que es muy común ver a las personas pidiendo aventón en las carreteras locales. Los autobuses suelen estar abarrotados y no pasan con frecuencia. Si se trata de vehículos de gobierno, están obligados por ley a detenerse. 31- La mayoría de los cubanos son católicos, aunque también hay una fuerte influencia africana en la religión, con ritos y ceremonias que se mezclan con el catolicismo. Así sucede con la santería, que se desarrolló en Cuba con herencia de África occidental. La santería mezcla elementos religiosos del pueblo yoruba, que es una tribu africana, con el catolicismo romano, introducido en Cuba por los conquistadores españoles. Las ceremonias santeras se llevan a cabo en casas de santos y pueden ser dirigidas tanto por hombres como por mujeres. Esta religión no cuenta con una autoridad central y existe una gran diversidad entre sus practicantes, quienes son conocidos como creyentes. 32- Se suele creer que los indígenas taínos fueron eliminados después de la conquista española, pero la realidad es que su linaje y costumbres nunca se extinguieron por completo. En 1511 muchos indígenas taínos fueron exterminados y los sobrevivientes huyeron a las montañas boscosas de Baracoa, en la provincia cubana de Guantánamo. Aunque en la revolución cubana se promovió una identidad cultural única, ahora se reconoce que el pueblo taíno sigue existiendo, dando importancia a esta identidad cultural indígena. Se estima que en la actualidad hay al menos 4 mil personas indocubanas que biológicamente son más taínas que de otra etnia. 33- En las montañas de la Sierra del Cristal es donde se preserva mejor la cultura taína. Hay caseríos con unas 1600 personas descendientes de taínos. Esta cultura tiene un gran conocimiento de la agricultura tradicional y de las medicinas naturales. Gracias a ellos se han producido importantes medicamentos basados en sustancias como el veneno de escorpión, usado por los taínos para tratar la artritis. 34- El asado de cerdo es una de las comidas tradicionales de las zonas rurales cubanas, que se hace especialmente en celebraciones o fiestas como la Nochebuena. 35- El ron es una bebida alcohólica muy popular, lo que ha llevado a la creación de muchos cocteles que tienen como ingrediente base este licor. Uno de los más conocidos es el Cuba Libre, que combina ron con Coca-Cola y que se originó en la Guerra Hispanoamericana, cuando la Coca-Cola llegó por primera vez a este territorio. El mojito es el coctel cubano por excelencia y se compone de ron, limón, jugo de caña de azúcar, menta o eucalipto y agua mineral. Se cuenta que su nombre deriva de la palabra africana mojo, que significa: pequeña magia. 36- La ropa vieja es una de las recetas culinarias cubanas más conocidas en todo el mundo y es una herencia de la cultura peninsular de las Islas Canarias. Consiste en carne hervida y deshebrada que se cocina en salsa con cebolla, pimiento morrón, laurel y comino. 37- La yuca con mojo es un plato que se suele encontrar en las celebraciones familiares cubanas. Su preparación es muy sencilla y usualmente se ofrece como entrada o guarnición. Hay dos formas de prepararla, una es hirviendo la yuca y la otra es freirla, en ambos casos se obtiene una textura suave, luego se agrega el mojo, que se elabora con aceite, ajos machacados y jugo de naranja agria o limón. 38- El plátano maduro frito es uno de los acompañamientos más comunes de muchos platos y es un legado de las culturas africanas que llegaron a la isla. La preparación es simple y solo se requiere cortar el plátano en rodajas y freírlo en aceite. Se puede espolvorear sal u otros condimentos. 39- Si buscas un plato vegano, debes probar el fufu de plátano, que se prepara con plátano hervido y un condimento conocido como sofrito. El plátano se machaca y se mezcla con salsa para crear una pasta suave semiseca. 40- Hay una serie de acciones que debes evitar según las supersticiones cubanas, para evitar atraer la mala suerte. Entre ellas están derramar sal en el suelo, dejar sombreros en la cama, mantener espejos rotos en la casa, levantarse de la cama con el pie izquierdo, casarse con un vestido negro, dejar un bolso en el suelo y dejar los espejos descubiertos durante una tormenta eléctrica, pues se cree que atraerán rayos. Además, algunos cubanos, al igual que otras culturas latinoamericanas, creen en el Mal de Ojo, que proviene de las personas envidiosas, trayendo mala suerte. Los bebés son protegidos contra el Mal de Ojo con azabache, una piedra preciosa de ónix que suele tallarse en forma de puño para agregarse a piezas de joyería como brazaletes. 41- Para disipar la negatividad que se haya acumulado a lo largo del año, se acostumbra que, previamente al festejo de año nuevo, los hogares guarden una cubeta con agua sucia que sobró del trapeador. A medianoche se arroja esa agua por la puerta de la calle y así se busca alejar la mala suerte. 42- Presentar al novio en casa de los padres de una chica es una tradición todavía muy importante en la cultura cubana. Este acto es conocido como pedir la entrada, lo que significa que se está pidiendo permiso a los padres para salir con su hija. En las bodas se acostumbra que los invitados masculinos bailen con la novia y le coloquen dinero en el vestido. La tradición fue diseñada para ayudar a la pareja a cubrir los gastos de la luna de miel. 43- Algo a tomar en cuenta si te hospedas en una casa cubana es no dejar una mecedora balanceándose sola cuando te levantas, pues este es un símbolo de muerte para los cubanos supersticiosos. 44- Hay personas en Cuba que inventan nombres para poner a sus hijos, que se pueden improvisar a partir de fragmentos de nombres de parientes o pueden ser inventados desde cero, creando nombres únicos. 45- El béisbol es uno de los deportes más populares en Cuba. Comenzó a jugarse en la isla en 1860. La Serie Nacional de Béisbol es el torneo amateur de primera división que se creó después de la resolución de la Liga de Béisbol Cubana. Se fundó en 1962 y los equipos que más han ganado de manera consecutiva son Industriales, Villa Clara y Santiago de Cuba. 46- Algo que no es recomendable que hagas en Cuba es hablar sobre política. Es un tema complejo que suelen evitar los mismos cubanos y que puede llegar a conflictos si tienes ideas contrarias a las de tu interlocutor. También debes tomar en cuenta que las tarjetas no son un método de pago muy extendido en la isla, así que es mejor cargar suficiente efectivo. Y nunca compres puros cubanos a vendedores ambulantes, pues aunque te ofrezcan muy bajos precios los puros no son genuinos y tienen una mala calidad. ¿Eres de Cuba o la has visitado? Deja en los comentarios otros datos o lugares a visitar. Si quieres conocer sobre otro país caribeño, visita este video sobre Haití, el país más pobre de América Latina. Danos un like si te ha gustado y suscríbete con la campanita activada para no perderte otros videos como este.