Como lidiar con la intolerancia a la lactosa con métodos fáciles y naturales en casa

hola amigos hoy de todo un poco y hoy te presentamos como lidiar con la intolerancia a la lactosa la intolerancia a la lactosa se caracteriza por una incapacidad para digerir lactosa que es el azúcar principal de la leche y los productos lácteos la condición causa síntomas como dolor de estómago hinchazón gases náuseas vómitos diarrea flatulencia estruendos de estómago y otros problemas gastrointestinales después de comer o beber leche o productos lácteos por lo general es el resultado de un nivel insuficiente de una enzima llamada lactasa que ayuda a descomponer la lactosa los síntomas pueden variar de leves a severos dependiendo de la cantidad de lactasa producida en el intestino delgado las causas comunes de la intolerancia a la lactosa incluyen la genética y problemas digestivos como la enfermedad de crohn enfermedad celíaca colitis ulcerosa y gastroenteritis el problema también se puede desarrollar de forma natural con la edad cuando el intestino delgado comienza a producir menos lactasa la intolerancia a la lactosa a menudo se confunde con una alergia a la leche una alergia a la leche es una reacción sagrada del sistema inmune a las proteínas de la leche a diferencia de aquellos que son alérgicos a la leche la mayoría de las personas que son intolerantes a la lactosa pueden tomar pequeñas cantidades de lactosa sin ningún problema por lo tanto ellos no tienen que evitar la leche y los productos lácteos por completo este umbral de lactosa sin embargo varía de una persona a otra no hay cura para la intolerancia a la lactosa la mejor manera de tratar con él es limitar la ingesta de leche y productos lácteos y alimentos que contengan lactosa tenga en cuenta que la leche y la lactosa también se encuentran en muchos alimentos preparados que no están en el pasillo de lácteos tales como cereales sopas de crema cremas no lácteas sorbetes tortillas y otros también es necesario consultar a su médico para el diagnóstico y tratamiento adecuado su médico puede derivar lo a un nutricionista para la educación y el asesoramiento encuentra tu umbral de lactosa el grado de intolerancia a la lactosa difiere de una persona a otra para evaluar su nivel de intolerancia evitar el consumo de cualquier lactosa durante 3 a 4 para eliminarlo de su sistema a continuación empezará a añadir de nuevo pequeñas cantidades de leche o queso en su dieta y controlar sus síntomas con cuidado para determinar la cantidad que puede manejar sin ningún problema en un estudio realizado los investigadores encontraron que la mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa o mala digestión de lactosa pueden en promedio tolerar hasta 12 gramos de lactosa como una dosis única especialmente cuando se toma con otros alimentos el estudio señaló que un umbral preciso que funcione para todos sin embargo no se puede determinar debido a las variaciones en las tolerancias individuales así que al comer o beber productos lácteos elija porciones pequeñas de hasta 4 onzas o media taza a la vez es menos probable que causen problemas gastrointestinales beber leche con otros alimentos también puede disminuir los problemas en el proceso digestivo yogur y queso la mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa pueden tolerar productos como el yogur y el queso de pasta dura con moderación porque tienen niveles más bajos de la los productos lácteos ricos en grasa por lo general tienen menores cantidades de lactosa en comparación con los de bajo contenido en grasa y variedades sin grasa la grasa ralentiza el paso de la lactosa en el sistema digestivo tomar yogur probiótico con cultivos vivos los cultivos bacterianos vivos y activos ayudarán a descomponer la lactosa y aliviar el malestar gastrointestinal el yogur griego también tiene menos lactosa que el yogur regular porque gran parte de su proteína de suero de leche se cuela en su procesamiento también se puede comer con toda la grasa requesón y que sus duros añejos como ansiedad y el queso suizo que fue como el yogur el kéfir también se puede utilizar como un probiótico para un sistema digestivo saludable en un estudio publicado los investigadores encontraron que el yogur y el kéfir pueden ayudar a mejorar la digestión de la lactosa y reducir los síntomas de la intolerancia a la lactosa los participantes informaron que el consumo de kéfir redujo la frecuencia de flatulencias en más de la mitad en comparación con la leche bird tiene una amplia gama de cultivos de bacterias vivas y activas que ayudan a descomponer la lactosa en el tracto digestivo además es una buena fuente de calcio potasio y proteínas simplemente beber media taza de leche kéfir diariamente y aumentar gradualmente la cantidad dependiendo de cuánto pueda tolerar sin desarrollar problemas los sucedáneos de la leche buscar sustitutos saludables para la leche tales como leche de coco leche de soya leche de almendras leche de arroz leche de avena leche de cáñamo y otros si no está acostumbrado al sabor de estas alternativas empezar por la adición de cualquiera de estos como un sustituto de la leche en sus pudín es y otros productos horneados además comenzar con pequeñas cantidades y optar por leches de origen vegetal fortificada con calcio y vitaminas también puede sustituir la mantequilla con aceite de frutas e incluso purés como puré de coco de manzana plátano o ciruela a veces las opciones no lácteas también pueden causar problemas gastrointestinales ya que pueden contener goma guar un aditivo alimentario común que a veces puede causar problemas digestivos suplementos de lactasa los suplementos de lactasa ayudan a reemplazar la enzima lactasa de que su cuerpo no está produciendo esto ayudará a digerir la lactosa por lo tanto reduce los problemas gastrointestinales los suplementos se deben tomar al comer alimentos que contengan lactosa tomar de 1 a 3 tabletas de lactasa antes de consumir alimentos que contengan lactosa también puede añadir un suplemento de lactasa a la leche inmediatamente antes de beberla estos suplementos pueden no ser adecuados para los niños pequeños y las mujeres embarazadas además los suplementos pueden no funcionar para todos así que ya sabes amigos cómo puede lidiar con la intolerancia a la lactosa esperamos que este vídeo te haya sido de utilidad recuerda que tu opinión es muy importante por eso puntúa comenta y comparte muchas gracias