semitas largas

hola hola amigos qué les parece si me acompañan a preparar estas deliciosas semillas largas un pan muy delicioso ideal para venta o para compartirlo con los amigos y la familia te interesa acompáñame a ver el vídeo [Música] lo que vamos a estar ocupando para hacer nuestras deliciosas semitas largas es cuatro tazas de harina fuerte harina de fuerza o harina dura 4 tazas igual a una libra o 453 gramos aproximadamente vamos a estar necesitando también azúcar normal de la azúcar granulada que tenemos en casa estará ocupando media taza igual a 4 onzas o 113 gramos vamos a estar necesitando también tres cucharadas grandes de las cucharas medidoras de manteca manteca vegetal vamos a estar ocupando tres cucharadas y va la onza y media o aproximadamente 45 gramos vamos a necesitar también un nuevo entero grande vamos a estar necesitando también una taza de agua igual a 8 onzas o 250 ml para necesitar también una cucharada de levadura instantánea igual a media onza o 15 gramos aproximadamente una pizca de sal vainilla al gusto y comenzamos con nuestra receta ahora vamos a agregar lo que es la taza de agua [Música] el web [Música] la cucharada de levadura ah la media taza de azúcar [Música] y esto lo vamos a mezclar [Música] si usted lo hace a mano hace un hueco en el centro como tradicionalmente lo trabajamos hace un hueco pone la harina hace un hueco en el centro con el agua el huevo la levadura el azúcar y empieza a mezclar un amasado directo donde van todos los ingredientes - la manteca siempre la manteca en este tipo de pan la vamos a poner cuando vayamos a medio amasado ya que nos hemos asegurado que tenemos esto muy bien mezclado lo que vamos a pasar a hacer es lo siguiente en la harina vamos a vamos a agregar la pizca de sal también vamos a agregar lo que es la vainilla la vainilla al gusto si le quieres poner sabor a anís también y se le pueden poner canela también le puede poner ya que le hemos agregado la vainilla lo que vamos a pasar a hacer ahora bueno amigos ya que hemos agregado los ingredientes húmedos vamos a venir y vamos a agregar lo que es la harina junto con la pizca de sal y ahora vamos a venir con la ayuda de la batidora la puede hacer a mano porque la puede hacer a mano vamos a venir y vamos a empezar con la ayuda de él del gancho vamos a empezar a mezclar la manteca la vamos a reservar venimos y en velocidad primero en velocidad suave voy a empezar a mezclar durante aproximadamente un tiempo de 8 minutos amasando y si lo hace amando igual solo que con fuerza para desarrollarlo el gluten [Música] bueno pues amigos ahora que han pasado aproximadamente 4 minutos vamos a venir y le vamos a agregar la grasa lo que sería la manteca vegetal dos o tres cucharadas y continuamos mezclando aquí lo vamos a dejar cuatro minutos más bueno pues amigos y una vez que ya se despegó de los bordes que han pasado aproximadamente 8 minutos de amasado lo que vamos a pasar a hacer miren qué bonitas nos ha quedado esta masa y aquí como ustedes pueden ver ya es una masa bien bien trabajable lo que vamos a pasar a hacer ahora es lo siguiente vamos a venir y vamos a preparar lo que es la pasta para cubrir lo que son nuestras semitas largas mientras tanto esta la vamos a dejar por aquí la vamos a reservar y el tiempo en preparar nuestra pasta para decorar nuestras semillas largas bueno pues amigos lo que vamos a estar ocupando para hacer nuestra pasta es 2 tazas de harina todo uso o harina semi fuerte media taza de manteca vegetal y una taza de azúcar glass de azúcar en polvo azúcar pulverizada aquí sí vamos a estar ocupando azúcar azúcar en polvo para facilitar nuestra pasta que vamos a pasar a hacer vamos a venir y en un recipiente o directamente en la mesa vamos a agregar la media taza de manteca y esta la vamos a suavizar ya que la tenemos así vamos a venir y vamos a echar la media taza o igual 4 onzas de azúcar en polvo mari pero porque una taza de azúcar pesa 88 onzas y esta pesa 4 onzas porque es azúcar molida y cuando son las cosas en polvo el peso baja la mezclamos muy bien que lo hemos mezclado muy bien vamos a venir y vamos a agregar las dos tazas de harina y ahora sí con la ayuda de nuestras manos vamos a venir y vamos a empezar a incorporar muy bien los ingredientes no amigos ya que hemos mezclado la azúcar la manteca y la harina vamos a venir y vamos a agregar un cuarto de taza de leche y lo mezclamos bueno pues amigos y una vez como ustedes pueden ver ya por aquí tenemos nuestra pasta que es lo que va a ser la cobertura nos va a quedar así por osito y esto lo vamos a reservar y ya vamos a empezar a trabajar lo que serían nuestras semillas ampa bueno pues amigos y como ustedes pueden ver por aquí ya tengo una lata engrasada y lo bueno para amigos ya que hemos preparado nuestra pasta también preparamos una lata que la vamos a engrasar y ahora lo que vamos a pasar a hacer es que vamos a venir y vamos a empezar a cortar lo que serían nuestras semillas largas el tamaño el que usted desee aproximadamente de una onza a dos onzas dependiendo del tamaño es lo que usted puede fabricar estas deliciosas semillas y terminó de cortar luego venimos volvíamos y empezamos a preparar lo que serían nuestras semillas bueno pues amigos y como ustedes pueden ver por aquí ya muy bien y ahora lo que vamos a pasar a hacer es que como son semitas largas y que vamos a agarrar cada una de las bolitas y le vamos a dar la forma alargada a nuestras semillas miren así de esta manera nos tienen que ir quedando de una forma larga y aquí vamos a venir y sobre cada una de ellas ya sea con el rodillo o simplemente con la mano la vamos a palmerola o con el rodillo como esta la quiero hacer tratando de dar una forma larga y la vamos a poner sobre cada una de nuestras semillas y así como está vamos a venir y las vamos a ir colocando en la lata otra forma que puede hacer es hacer todas las semillas con solo y luego le pone la pasta hacer todos los panes sin pasta y esta parte donde unimos que quede hacia abajo bueno pues amigos y como ustedes pueden ver ya por aquí las tengo y ahorita aquí lo que vamos a hacer es que vamos a venir y las vamos a cubrir con nuestra pastilla cada uno de nuestros padres aquí vamos a tratar de darle la forma así alargada para que quede algo bonita mariola que massa me queda muy quebradiza no se preocupe esta masa así es vamos a ir así con todos nos salieron 16 así es que la pasta nos tiene que alcanzar para los 16 pancito que hemos formado vamos a continuar haciéndolo ya que estén listos venimos y se los muestro bien si usted gusta lo puede ir haciendo en vez de redondo a lo largo calculando el tamaño de cada uno de los panes no vamos a ir haciendo así a cubrirlos todos bueno pues amigos y una vez que ya los tenemos visto de esta manera nos han quedado nuestras semitas largas que vamos a pasar a ser ahora la vamos a tapar con plástico y la vamos a dejar durante un tiempo de una hora en crecimiento si en su lugar donde usted está en es caliente puede ser que en 45 minutos ya estén listos pero por lo general una hora es suficiente para dejarlas en crecimiento que dupliquen su tamaño luego venimos y las horneamos busquemos un lugar calentito tapaditas con plástico porque recuerden que es un pan de crecimiento y luego que están listas venimos y las horneamos con pues amigos y luego que han pasado aproximadamente una hora exacto los destapamos y ya nuestras semitas largas se encuentran así que vamos a hacer ahora ya tenemos nuestro horno precalentado a 400 grados fahrenheit los vamos a llevar a hornear durante un tiempo de 18 minutos recuerde hoy 9 350 horas a 400 grados fahrenheit los vamos a llevar a hornear durante un tiempo de 18 minutos luego venimos bueno bueno pues amigos y como ustedes pueden ver 18 minutos después ya se encuentran así nuestras deliciosas semitas largas las sacó se las muestro y las disfrutamos continuamos y como ustedes pueden ver de esta manera nos han parado en nuestras deliciosas nuestras deliciosas semitas miren qué delicia qué preciosidad de pan que vamos a hacer ahora vamos a esperar que se enfríen unos momentos para venir probarlo y disfrutarlo continuamos porque como ustedes pueden ver de esta manera nos han quedado nuestras deliciosas semitas largas algo muy delicioso ideal para una tacita de café una taza de leche o con su bebida favorita y qué delicia de pan bueno pues amigos vamos a pasar y los vamos a probar para que ustedes vean la suavidad y la textura de este pan miren pues amigos y como ustedes pueden ver por aquí ya tenemos un pancito miren qué suavecito quede bien tito pero sin embargo ustedes pueden ver los suave de este pan muy bueno por amigos de esta manera nos han quedado nuestras deliciosas semitas espero que les guste la receta que se suscriban al canal y hasta la próxima se les quiere bendición de pan [Música]