ZAPALLITOS RELLENOS (sanos y ricos) - Marianela COOKING

hello cocineritos cómo están para el día de hoy les traigo una super receta son cuatro opciones de cómo hacer zapatitos rellenos así que no se vayan y vean todo el vídeo que les va a encantar [Música] el lago que tiene y todos como están bienvenidos un día más a marianela cooking cómo está en el día de hoy bueno espero que muy bien mi nombre marianela para las personas que no me conozcan y en este canal hacemos recetas de comidas saludables postres saludables también tenemos retos y también le doy tips y consejos sobre alimentación saludable así que si les interesa todo ese tipo de contenido les pido que me regalen muchas varitas para arriba y que se suscriban a este canal que le den click al botoncito que está bajo que dice suscribirse y también pueden activar las campas estas notificaciones para cada que yo suba un nuevo vídeo youtube les avisa y así nos van a perder ninguna yúnes estas saludables y ninguno de los consejos tampoco así que sin más rodeos comencemos con el vídeo bueno lo primero que vamos a hacer es sacar nuestros zapatitos verdes y yo lo lave bien y le saqué las partes que tiene face está bien que tiene un esa como las partes y te afeitas como que se los respete un poquito para no hacer el agujero obviamente no y luego los puse en una vaporera a cocinar más o menos por unos diez o quince minutos y cuando yo ya los estaba pinchando y estaban tendidos los retiré estoy haciendo es cortando los a la mitad y lo que vamos a hacer ahora es sacarle toda la parte de la pulpa adentro de que tiene el zapallito yo lo estoy haciendo así usted lo que necesita con las cucharas no hay ningún problema si también los quieren ser hervidos en vez de al vapor tampoco hay ningún problema lo que pasa que al hacerlos servidos en el sabor como que se pierde un poco y aparte queda como más agua 2 así que a más enterito si no se desarman tanto ahora lo que estoy haciendo es sacando de todo el relleno y lo estoy colocando en una compota porque obviamente la parte de adentro del zapallito no lo vamos a tirar lo vamos a utilizar para hacer el relleno así que por favor preste mucha atención y cada vez que lo hacía en un zapallito lo ponen en algún una cazuelita un botecito que tengan para después ponerlo dentro de nuestra preparación del relleno bueno así van a hacer con todos los apósitos [Música] así que con las cantidades que yo les voy a dar ahora sale para 6 zapallitos bueno una vez que tengamos los zapallitos ya vaciados y los vamos a colocar boca abajo para que empiece a soltar todo el agua que tienen lo bueno hoy les traigo una super super recontra receta riquísima son cuatro opciones de zapallitos rellenos podría decirse que dos son veganos pero bueno aún haremos un poco de queso razón que si ustedes si no quienes lo pueden sacar 10 totales de este ganó el que más más más me gustó fue el que tiene mi hijo así que prueben los que nos van a repetir es el más rico de todos es riquísimo así que bueno para vivir mis favoritos el de mi hijo así que déjenme abajo en los comentarios cuál es esta pasta favorito para hacer el relleno de nuestros zapallitos vamos a colocar una sartén le vamos a colocar un chorrito de aceite de oliva y le vamos a agregar un diente de ajo picado y ahora le estoy agregando una cebolla picada también poniendo zanahoria rallada sola raya infinita por dos cuestiones primero porque me gusta más y la segunda cuestión es que la raya y finita porque se cocina más rápido [Música] bien luego le agregué en cebollita de verdeo que me encanta porque le da un sabor muy rico a siempre al a los salteados y bueno y así vamos a ir mezclando todos los ingredientes para que se vayan cocinando más o menos al mismo tiempo todos bueno ahora le estoy agregando un pimiento rojo también le pueden agregar el amarillo o el verde o los tres juntos lo que ustedes prefieran yo le agrego el rojo que es el que más me gusta y también vamos a ir mezclando bien todos los ingredientes [Música] y por último le voy a agregar toda la culpa de los zapallitos que yo ya la había retirado como verán en el zapallito tiene mucho líquido así que no hace falta que le agreguen agua ni nada por el estilo [Música] bueno una vez que ya tengamos bien todos los ingredientes colocados lo que vamos a hacer es tapar nuestra preparación yo lo estoy haciendo a fuego mínimo para que no se nos queme mira lo que vamos a hacer es condimentar nuestro nuestro relleno yo en este caso utilice pimentón dulce le puse 2 cucharaditas muy pequeñitas así que si es una cucharada poco más grande le puede poner una una y media y también estoy poniendo dos cucharaditas de condimento para pizza para que le dé otro sabor también está más rico no le quise agregar provenzal porque ya tenía ajo me pareció que no quedaba bien [Aplausos] también lo que le voy a agregar es una pizquita de sal para que realce mejor los sabores y bueno lo volvemos a tapar y lo vamos a dejar por unos 5 ó 10 minutitos más cuando ya veamos que el zapallito ya está tierno lo probamos o lo pinchamos con algún cuchillito o algo y lo veamos que está tierno y lo apagan y no hay ningún problema lo pueden colar que lo pueden dejar a la misma fuente después con una espumadera lo retiran no hay problema mientras tanto vamos a colocar en una placa para horno yo le puse un poquito de aceite de oliva porque no quería que se me peguen los zapallitos iban a ir colocando todas las tapas del zapallito ya vaciada que teníamos en reposo que las teníamos dada vuelta boca abajo se acuerdan para que largué todo el agua bueno ahora las vamos a poner en la placa para ir rellenando nuestros zapallitos el primer pasito yo lo hice así tradicional con el relleno que ya habíamos hecho así que se puede decir que esté esté zapallito de vegano es el relleno que hicimos recién con todas las verduritas y con una pulpa del zapallito ah lo que sí a mí me gusta rellenarlos bien bien bien hacerlos bien gorditos [Música] y ahora le estoy colocando el zapallito un poquito de pan rallado esto le pueden poner lo que ustedes quieran le puede poner pan rallado le pueden poner un poquito de avena molida por arriba que también queda muy rico le pueden poner salvado o lo pueden ponerse en visitas de chía semillas de sésamo lo que ustedes prefieran y ahora estoy rellenando el de al lado que le estoy poniendo solamente muy poquito de relleno porque arriba le voy a poner el huevo así muy bien si se sale por afuera no importa no se preocupen lo que les recomiendo es que lo tapen con alguna tapita o con lo que puedan o que lo hagan aparte y lo hagan tapado para que él el huevo se cocine mejor y se cocine un poco más rápido aún no le vamos a poner un pedacito de queso cremoso y arriba le vamos a poner nuestro relleno de verduras así cuando ustedes como anestesia bajito va a tener todo el queso así unido rico como me encanta a mí una vez que ya lo tengamos bien relleno lo que vamos a hacer es colocarle otro pedacito de queso cremoso por arriba para que cuando nosotros los llevamos al horno también se funda y que delicioso y para nuestro último zapallito a éste zapallito lo que hice fue agregarle mi hijo que yo lo cocine si ustedes quieren saber cómo se cocina el mijo déjenmelo en los comentarios así yo puedo prepararles otro vídeo de cómo se hace el mi hijo como lo puede cocinar y todo que es súper fácil [Música] y yo ahora lo que estoy haciendo es ponerle un poquito de queso rallado para hacerlo un poquito diferente a lo anterior ahora lo vamos a llevar al horno [Música] y así que bueno así nos van a quedar estos riquísimos zapallitos estos cuatro opciones de zapallitos bueno espero que les haya gustado muchísimo esta receta que la hagan y si la hacen ya saben me pueden mandar a mi mail sus fotitos y bueno de mail un like si les gusto esta receta compartirla con quien quieran y nos vemos en el próximo vídeo con más recetas saludables los quiero mucho chao