Wie man hausgemachtes Brot einfach und schnell macht - Rezept für hausgemachtes Brot

hoy mostraremos cómo hacer pan casero de forma muy sencilla y fácil los ingredientes a utilizar son 500 gramos de harina triple cero 25 gramos de manteca 30 gramos de levadura fresca compacta o bien medio sobre de levadura en polvo 250 centímetros cúbicos de agua caliente una cucharadita sopera de sal y una cucharadita de miel primero colocamos el agua caliente en un recipiente y le agregamos una cucharadita de miel mezclamos hasta disolver la miel y a continuación que integramos la levadura desgranando la en caso de ser levadura fresca o bien espolvoreamos el medio sobre de levadura en polvo separamos para usar luego en un recipiente aparte colocamos los 500 gramos de harina y la sal y luego tamiz amos una vez mezclados hacemos un hueco en el medio y vertemos el agua con la levadura derretimos la manteca y la agregamos a la harina con la levadura comenzamos a mezclar hasta que se logre una masa para luego volcar el contenido sobre una mesa amasamos durante un periodo de 10 minutos o hasta que la masa tenga una textura lisa no se pegue a las manos ni a la mesa de ser necesario espolvoreamos más harina sobre la masa y amasamos hasta conseguir esta textura a continuación colocamos la masa dentro de un recipiente metálico y lo cubrimos con un plástico para que no se seque hay que dejar reposar para que le dé por un periodo de 40 minutos la masa debe adquirir el doble de su volumen una vez leudado retiramos la masa del recipiente y la colocamos sobre la mesa para amasar por un periodo de 2 minutos aproximadamente de esta manera eliminamos el excedente de aire que pueda tener cortamos la masa en la cantidad de pollos que deseamos hacer luego colocamos los bollos sobre una bandeja en mantecada dejando una separación de un centímetro entre cada pollo cubrimos la bandeja con un plástico y dejamos leudar nuevamente unos 20 minutos o hasta que duplique su volumen pasados los 20 minutos retiramos el plástico de la bandeja y colocamos dentro del horno cocinamos el pan a 180 grados durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada y de esta manera habremos elaborado nuestro propio pan casero si te gustó este vídeo te invitamos a dar clic en me gustaría compartirlo también puedes suscribirte a nuestro canal de youtube o redes sociales y visitarnos en cómo hacer para puntocom