Why didn't I know this recipe before? healthy and inexpensive food, very delicious!

300 g de harina 100 g de harina de sémola 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de levadura seca 1 cucharada de aceite de oliva 300 ml de agua para recetas más deliciosas y sencillas, no olvides suscribirte a mi canal por favor;) engrasa el masa con un poco de aceite dejar reposar 2 horas en una sartén poner 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla picada remover 2-3 minutos agregar 2 zanahorias ralladas 2 papas ralladas 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de negro pimienta 1 cucharadita de jengibre en polvo (opcional) mezclar bien y cocinar 10 minutos agregar 2 cucharadas de cilantro picado dejar enfriar a las 2 horas, engrasar la masa con un poco de aceite y dividirla en 6 bolas dejar reposar nuevamente por 10 minutos agregue 150 g de atún enlatado al relleno 100 g de aceitunas verdes en rodajas mezclar bien Aceite vegetal agregar la misma cantidad de mantequilla derretida harina de sémola aplanar la bola de masa con la mezcla de aceite y mantequilla engrasar la superficie con la misma mezcla espolvorear un poco de harina de sémola doblar la masa con aceite / mantequilla y harina de sémola para formar un Rectángulo córtalo en 2 partes aplana cada parte y colócalo en un molde circular después de engrasarlo con aceite llénalo con el relleno, luego cierra los lados para recetas más deliciosas y sencillas, no olvides suscribirte a mi canal por favor;) colocarlos en la bandeja del horno untar con yema de huevo, luego espolvorear un poco de ajonjolí para decorar hornear en el horno a 180º por 30 minutos ¡listo! buen provecho !