hoy haremos un saludable pino blanco casero este es el resultado que obtendremos finalmente y nuestra única materia prima serán estas uvas en este caso usaremos la variedad moscatel italiana las lavamos muy bien y las ponemos a secar al sol las de gran amos en un recipiente en este caso usaremos el caldero más grande que tenemos no son necesarios utensilios específicos para hacer el vino si los tienes por mejor pero en caso contrario lo puedes hacer perfectamente con los que tengas en la cocina de casa pensamos las uvas con este colador y también con la ayuda de la paz se trata de romper bien cada grano y que suelte todo su mundo pero sin que se rompan las semillas que le darían un sabor desagradable al vino antiguamente se pisaba con los pies pero como somos muy pudoroso y no nos cabe ajustaremos las manos como se puede ver las jugadas están casi perfectamente escuchadas sí a le damos la última prensada con el colador y ahora sí que han soltado todo su jugo o mosto que es como se denomina ah pasamos ahora a filtrar el monstruo en este caso nos ayudaremos de tres colores empezaremos por el más grueso seguimos pensando con paciencia y el mosto va cayendo al gol para el segundo filtrado usaremos el colador mediano mientras milán lo va cansando no no por último los filtramos con el colador más fino que tengamos no vamos a usar productos químicos las levaduras que son necesarias para transformar el mosto en vino ya vienen de forma natural en las cáscaras de las uvas ya sólo nos quedan pasarlos si tienes una pequeña barrica de madera mejor pero si no una botella del indio estará bien nosotros usamos una garrafa enrique va llenando la del motor resultante y el diseño de la garrafa es ideal porque preserva al mosto perfectamente de la luz en caso de que no tenga recuerda guardarlo en un lugar oscuro con una temperatura entre 20 y 30 grados entre 45 y 60 días te invitamos a probar el vino así es cómo queda esperamos que te guste y salud para todos