Trufas o bombones de avena, postre fácil, sin horno, sin estufa, listo en menos de 10 minutos

y trufas o bombones de avena listas en menos de 10 minutos un postre fácil y sin horno para cuando llegan invitados sorpresa o solo para tener en casa cuando tengas antojo de algo dulce para esas trufas o bombones de avena usaré cocoa natural por lo cual no vas a necesitar encender tu estufa y mira qué deliciosas y bella se ve todo esto en sólo 10 minutos qué les parece si mejor vamos a ver la receta quédense conmigo preparar este postre es muy fácil voy a comenzar por licuar una taza de hojuelas de avena que equivale a 80 gramos de todos modos los ingredientes en gramos tazas y los tips los encuentras como siempre abajito del título en la cajita de información ahora si tú quieres antes de licuar pues tostar las ligeramente en el sartén a temperatura media a media baja sin dejar de mezclar por unos minutitos sólo hasta que comiences a oler un ligero pero delicioso aroma que se liberará al calentar ahora vamos a licuar por unos segundos hasta formar un tipo de harina de avena debe de quedar muy muy finita por cierto si tú consigues harina de avena puedes utilizarla y si quieres usa hojuelas y licuar solo que en este caso las trufas se desmoronarán un poquito y aquí ya la tenemos lista así que vamos a reservar igual vamos a licuar 40 gramos de azúcar yo utilice azúcar morena porque me gusta pero también puedes usar azúcar de coco de agave o algún sustituto de azúcar que a ti te guste y vamos a licuar hasta que queden granos muy muy finitos debe quedar un tipo de azúcar glas yo la verdad es que prefiero que el azúcar quede muy finita para no sentir los granos en las trufas y aquí tengo 100 gramos de nueces molidas porque así la venden donde yo vivo pero tú puedes igual tostar ligeramente sus nueces y licuar hasta que queden con la textura que te estoy mostrando en el vídeo también puedes usar almendras harina de almendras o incluso utilizar más avena lo siguiente es mezclar todos nuestros ingredientes en un bol voy a añadir primero la avena molida después agregaré la nuez molida que va a aportar ese delicioso y distintivo sabor de la nuez a nuestras trufas y unas dos cucharadas de cocoa natural sin azúcar ahora agregar el azúcar que molido y aquí me gustaría comentarte que puedes ajustar la cantidad dependiendo del tipo de azúcar que estés utilizando e igual si ocupas de este tipo y quieres poner menos ya es cuestión de gustos también agregar una pizca de sal que ayudará a equilibrar los sabores [Música] y en casa tenía chocolate oscuro por eso voy a rallar de unos 20 a 30 gramos esto es totalmente opcional pero le dará un toque delicioso a tus trufas la razón por la cual uso un rallador es solo porque al igual que el azúcar no quiero sentir los trozos grandes de chocolate en las trufas esto ya es más cuestión de gustos porque hay personas a las que si les gusta sentir esos trocitos de chocolate y azúcar en un bocado vamos a mezclar todos nuestros ingredientes secos y mientras hago esto me gustaría invitarte a suscribirte al canal tengo muchas otras recetas que pueden ayudarte continuando con la receta iré añadiendo 120 gramos de mantequilla de cacahuate que a mí me encanta aquí puedes combinar con mantequilla o margarina incluso puedes usar solo mantequilla o margarina y si quieres también puedes sustituir con mantequilla de almendras coco etcétera lo que a ti te guste más eso es lo bueno de estas trufas de avena que son muy versátiles y bueno también ahora voy a añadir una cucharada de miel que es totalmente opcional agregaré 2 cucharadas de café fuerte puedes usar expreso o mezcla dos cucharaditas de café con dos cucharadas de agua caliente y una cucharadita de esencia de vainilla que no puede faltar mezcla a incorporar y a formar una maceta como puedes ver aquí estoy utilizando una palita de madera que normalmente no uso pues me cuesta un poco más de trabajo pero la que siempre utilizo se ha dañado por ello sustituyó con lo que tengo en casa incluso aquí puedes usar tus manos y bueno si aún tu masa o si aún no estás tú más a un poquito seca le puedes vaciar un poquitito más de leche o un poco más de café lo que tú prefieras yo en total añadí unas 2 cucharadas más de leche aquí quiero mostrarte la palita que debería usar para mezclar esta masa se conoce también como miserable la has visto ya mucho en mis vídeos de tanto uso se ha dañado es tiempo ya de reemplazarla pero tendré que esperar un poquitito en fin ya como puedes notar la masa no está seca ya está con la consistencia perfecta el siguiente paso es formar nuestras tropas o bombones que es algo muy muy sencillo solo ve tomando porciones que debes ir volando entre tus manos formando bolitas no tan grandes no tan pequeñas a mí en total me salieron 16 piezas en las pastelerías de donde vivo las hacen mucho más grandes pero a mí me gustan pequeñitas puedes hacerlas como a ti te gusten más y ya que hemos formado las bolitas vamos a pasarlas por coco rallado después de decorar las vamos a colocarlas en un platito o en mi caso en una rejilla porque no tengo un plato presentable seguiremos formando bolitas que también puedes ir pasando por no es molida chocolate rallado lo que a ti te guste más y así como están saben deliciosas pero están muy suaves y estás así que te recomiendo que las metas a tu refrigerador por unos 15 a 20 minutos más o menos para que endurezcan un poquito y ya estarán perfectas estas tropas o pompones de avena pueden estar en tu refrigerador por más tiempo es así que las debes meter dentro de un tupper para conservarlas muy bien y pasa obtener unos bombones de avena que están muy suavecito sí que te van a encantar nadie notará que están hechas con arena pues quedan deliciosas y son super fáciles de preparar y perfectos para tener en casa cada vez que se te antoje algo dulce eso es todo nos vemos en el próximo vídeo hasta luego [Música]