TRENZA DE HOJALDRE RELLENA para llevar a tus reuniones de amigos

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA para llevar a tus reuniones de amigos

hola bienvenidos a lo que comemos vamos a preparar una trenza de hojaldre salada una idea perfecta para la cena o como aperitivo en las reuniones familiares o de amigos toma nota que empezamos la receta ponemos en una sartén unas tres o cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva lo ponemos a fuego medio y añadimos un diente de ajo pelado el picado [Música] y a continuación vamos a poner la cebolla una cebolla grande que hemos cortado en trocitos pequeños [Música] y ahora durante 3 o 4 minutos a fuego medio vamos a tener pochando la cebolla pasados esos tres o cuatro minutos ponemos el pimiento rojo también lavada y cortado en trocitos pequeños y el pimiento verde al final del vídeo como siempre os dejo las cantidades exactas que he usado de cada ingrediente ponemos también la zanahoria que la tenemos pelada y cortada en daditos [Música] y ahora lo vamos a rehogar todo a fuego suave [Música] le ponemos un poquito de sal y de pimienta negra molida [Música] y lo vamos a dejar cocinar durante unos 10 o 15 minutos como he comentado a fuego suave [Música] una vez que ya vemos que tenemos toda la verdura bien pochada le vamos a poner el atún yo he puesto tres latas de atún en conserva la he escurrido bien tres latas de las pequeñas que son en total unos 180 gramos le ponemos dos cucharadas soperas de salsa de tomate o tomate frito lo mezclamos todo bien [Música] y ya por último le vamos a poner 2 huevos cocidos los pelamos y los picamos también en trocitos pequeños lo mezclamos y apartamos del fuego ahora mientras nos enfría el relleno vamos a preparar el hojaldre ponemos una lámina de masa de hojaldre que la vamos a extender yo la he puesto sobre la bandeja del horno que le he puesto un papel parafinado un papel de horno [Música] la masa de hojaldre que estoy usando es una masa de hojaldre en la que puedes encontrar en cualquier supermercado la voy a doblar para calcular el centro donde voy a colocar después el relleno y para hacerle los cortes comenzamos haciendo dos cortes pequeñitos en la parte superior y en la parte inferior justo donde vamos a poner el relleno y ahora a los lados vamos a ir haciendo cortes diagonales nos quedarán una especie de tiras tanto en la parte izquierda como en la parte derecha dejando siempre el centro para el relleno [Música] y ahora como ya tenemos el relleno que nos ha enfriado lo vamos a ir poniendo en el centro del hojaldre yo he preparado este relleno de atún con verduras porque en casa nos encanta pero lo puedes hacer de lo que más te guste con carne con bacon con jamón york y queso a tu gusto con las cantidades que os pongo al final del vídeo y en la descripción a mí me salen dos trenzas son cantidades de relleno para dos trenzas y ahora ya comenzamos a enlazar los ponemos primero la base y la parte superior ya vamos a ir cruzando las tiras de hojaldre bay que muy sencillo de hacer y queda muy bien quedan muy resultona estas trenzas [Música] [Música] ahora pintamos nuestro trenzado hojaldre con huevo batido [Música] y ahora le vamos a poner por encima unas semillas de sésamo yo le voy a poner sésamo negro y sésamo blanco y ya vamos a precalentar el horno a 180 grados con calor en la parte de arriba en la parte de abajo del horno nos lo llevamos y lo vamos a tener horneando unos 15 minutos hasta que veamos que el hojaldre comienza a color [Música] y ya la sacamos del horno la dejamos enfriar un poco y ya veis una trenza de hojaldre rellena super fácil y super rica la podéis hacer ya os he comentado de lo que más os guste tanto dulces como saladas y siempre siempre son un éxito espero que te haya gustado la idea de hoy y que te animes a hacerla en casa también puedes ver esta receta por escrito y muchas recetas más en el blog de joy que comemos puntocom recordarte que puedes suscribirte a nuestro canal de youtube si es que aún no lo has hecho y que también estamos en las demás redes sociales tanto en facebook como en instagram nos vemos en el siguiente vídeo hasta luego [Música]

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