Torta de Pan. Bread cake.

Torta de Pan. Bread cake.

hola hola cómo están bienvenidos a mi canal yo les voy a preparar esta deliciosa torta de pan que generalmente se elabora con el pan que nos sobra del día anterior los ingredientes y sus cantidades se las voy a dejar escritas abajo en la cajita de información comencemos lo primero que vamos a hacer es colocar agua caliente sobre las pasas para que se hidraten a continuación vamos a cortar el pan en pequeños trocitos y vamos a poner a calentar suficiente agua para realizar el baño de amarilla una vez que tengamos el pan bien cortadito le vamos a incorporar la leche la cual debe estar tibia y vamos a ir removiendo constantemente hasta que el pan absorba por completo toda la leche y lo dejamos reposar por aproximadamente 20 minutos en el molde que vamos a utilizar vamos a colocar el azúcar y el agua y lo vamos a dejar a hervir a fuego medio fuerte hasta obtener un caramelo del color deseado una vez que tengamos el caramelo listo lo vamos a esparcir muy bien en el fondo del molde llegando un poco hasta los bordes con la ayuda de un batidor de globo vamos a pisar el pan para tratar de deshacerlo y así nos puedan quedar unos trocitos más pequeños en una taza vamos a colocar los huevos y el azúcar y vamos a comenzar a batir por aproximadamente 5 minutos le vamos a incorporar la esencia de vainilla la canela y la pizca de sal y removemos un poco para integrar a continuación le colocamos la mantequilla derretida y la ralladura de limón incorporamos la mezcla de pan con leche que teníamos reservada y comenzamos a mezclar hasta que se integre completamente con los demás ingredientes y por último le agregamos las pasas las cuales están previamente escurridas y ahora vamos a volcar la mezcla sobre el molde en un molde más grande vamos a colocar el agua que teníamos calentando y sobre ella vamos a colocar el molde con la mezcla y lo vamos a llevar al horno el cual ya debe estar precalentado a 180 grados centígrados y lo vamos a dejar allí por aproximadamente 50 minutos y después de 50 minutos he sacado la torta del horno y la he dejado reposar por 20 minutos luego vamos a pasar la punta de un cuchillo por los bordes del molde para asegurarnos de que la torta está completamente desplegada de los bordes del mismo [Música] voy a desmontarla para que ustedes observen como queda esta deliciosa torta de pan es una receta muy fácil de realizar que lleva muy pocos ingredientes y tiene un sabor tan exquisito que estoy segura de que te va a encantar así que no te quedes con las ganas de probarla y te invito a que la realicen en casa y la compartas con tus seres queridos y si te gustó el vídeo te invito a que me apoyes suscribiéndote a mi canal y activando la campanita para que te lleguen las notificaciones de mis próximos vídeos me despido de ustedes con mucho cariño hasta una próxima oportunidad bye bye [Música]

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