Tipos de cebollas Clases de cebollas mas comúnes - El Tip de la semana

aquí empieza la serie el día de la semana hoy veremos los tipos de cebolla más usados en la cocina y cuál es el uso más adecuado de cada uno la primera y más utilizada al menos en mi caso es la cebolla amarilla es muy picante para consumir en crudo por lo que normalmente la utilizamos para cocinar se suele usar en estofado los fritos o en algunos guisados cebolla morada esta variedad también es muy conocida aunque también la puedes utilizar para cocinar suele usarse para ensaladas y consumirse en crudo no me digas que no es bonita al cielo con ella cebolla blanca esta variedad es algo más dulce que el resto muy utilizada en guisos y estofados por su resistencia al cocinarla aunque debido a que es más dulce que las otras también se consume en crudo al tener un sabor más suave cebolleta la cebolleta es muy común en platos fríos o ensaladas es la que siempre hemos utilizado nosotros para hacer gazpacho justo aquí te dejo la receta se consume el bulbo y también su tallo pero no las hojas te han servido de ayuda estos tips si es así recuerda dejar tu like y suscríbete para recibir los nuevos consejos que ya tenemos preparados besazos [Música]