Te gustaría aprender COMO HACER ALBONDIGAS de Carne de RES? ? sin saber nada de cocina !!!!

muy buenas a todos muchas gracias por estar aquí nuevamente qué felicidad que estén aquí con nosotros nuevamente en el día de hoy vamos a hacer unas albóndigas de carne de carne de res porque también hay de carne de pollo y de carne de cerdo nosotros vamos a hacer carne de res también existen tres formas de hacer de estas albóndigas rizadas cocinadas y fritas en el día de hoy vamos a hacer una de estas formas le vamos a escoger una de estas tres formas de hacer las albóndigas bueno acompáñenme si tienes alguna sugerencia de la elaboración o si tienes algún comentario que no quieras hacerlo a miami por favor no los haces saber en la cajita de comentarios cristo como esta receta tiene dos partes la salsa ya las salmoneras aquí te mostramos los ingredientes por separado son seis ingredientes para la salsa y siete ingredientes para la salmones se ven muchos ingredientes pero en realidad al momento de hacerse una receta se toman las cantidades de algunos de ellos aquí te voy mostrando cada uno de los ingredientes los quise colocar enteros pero por ejemplo los pimentones el cebollín y el agua no se usan en su totalidad el alimento también le decimos a te preguntarás por qué tantos tomates pero es que vamos a hacer la salsa como más natural posible [Música] y empezamos primera parte las alzas queremos hacer una receta que sea fácil y que no dependa de equipos eléctricos para su ejecución es decir todo lo hicimos con objetos que hay en todas las casas con un rallador cuchillos y tabla para picar la idea es que no hay excusas para hacer esta receta con todo lo que tenemos a mano aquí rallamos los cuatro tomates si bien es un poquito más demorado pero te permite disfrutarla al máximo porque todo se hizo mal de esta forma debe quedar la salsa del auto mal diseñado seguimos una cebolla la rallamos completamente insisto puedes elegir hacerla con tu pica todo con tu licuadora y agilizar los procesos pero nosotras decidimos hacerlas de esta manera igual hicimos con los ajos tomamos el mortero y los picamos ahí hasta que quedara con una pasta de ajo ahora en una olla más o menos profunda le agregamos aceite luego le agregamos la cebolla rallada la cebolla blanca rallada y esperamos a que está cesc o fría [Música] [Música] cuando la veamos más o menos dorada agregamos los tomates rayados el fogón debe estar a fuego medio revolvemos y dejamos que estas verduras se compenetren por 10 minutos luego echamos los ajos machacados ah aquí ah continuamos echando un cubo de caldo de gallina en su totalidad medio pote de pasta de tomate un poquito de pimienta y sal al gusto más o menos nosotros le agregamos una cucharadita pequeña de sal y pimienta ah continuamos ahora con la segunda parte las albóndigas sobre la carne molida rallamos cebolla roja un cuarto de pimentón verde un cuarto de pimentón rojo 4 ajos machacados en el mortero ahora empezamos a partir en trocitos pequeños las verduras insisto puedes utilizar pica todo licuadora en nuestra casa nos gusta así y queremos que esta receta la pueda hacer cualquier tipo de familia tal como puedes ver partimos el ají el cebollín un cuarto de pimentón rojo un cuarto de pimentón verde y por último medio tomate rojo todas estas verduras picadas se las agregamos a la carne molida como puedes ver en el vídeo ahora viene el turno para las salsas de eduard en nuestro caso le echamos salsa inglesa salsa de soya luego pimienta una cucharada de mostaza y un huevo [Música] y y y y ah [Música] todos estos ingredientes se revuelve y por último le echamos sal llegó el momento de armar las albóndigas [Música] una vez que hayas revuelta bien los ingredientes empiezas a armar las albóndigas el tamaño depende de ustedes más o menos pueden ser entre 5 a 10 centímetros de día más pero eso es de tu preferencia nosotros los hacemos más o menos así que quepan en la mano en la palma de la mano como te puedes dar cuenta de una libra de carne salieron 10 albóndigas y nos quedó todavía más carne por hacer finalmente después de que la sal servier a aproximadamente unos 20 minutos a fuego lento empezamos a agregar las albóndigas las colocas de tal forma que no se pegue una con la otra y que te permitan darle la vuelta vas revisando y ellas van cambiando de tonalidad nuestro toque final es que le agregamos unas hojas de albahaca nosotros tenemos una pequeña huerta y tenemos bastante albahaca nos gusta muchísimo el sabor que le da la albahaca a las comidas dejamos calentar por un buen rato más o menos unos 20 minutos como pueden ver ya las albóndigas están listas ya fueron volteados por ambos lados nosotros acompañamos estas albóndigas con un puré de papa amarilla y una ensalada de verduras frescas [Música] [Música] bueno como siempre esta receta quedó deliciosa gracias mamá no por haber compartido nuestra receta a ustedes espero que la disfruten porque nosotros la vamos a disfrutar aquí en casa chau chau suscriban se acuérdese el botoncito chao [Música]