Te digo que esta Lasaña Boloñesa con Queso Ricotta es una verdadera ¡delicia! 👍🇮🇹

hola amigos la cocina de thor y más bien hoy con un nuevo vídeo hoy les traigo una receta espectacular se trata de la lasaña la lasaña rellena con carne molida o picada o como le llamaríamos nosotros los cubanos picadillo a la habanera además le he puesto una combinación de quesos de película que incluye el queso ricotta y la lasaña me parece que es muy buena opción a preparar justo ahora que se acerca el día de las madres además de una receta que le gusta prácticamente a todas las personas que hablamos español y no solamente español también a las que hablan inglés de hecho tengo un dato curioso que es que el país en que más se consume la lasaña es en inglaterra inglaterra incluso le puso una disputa italia por la autenticidad de la receta diciendo que era de ellos bueno los italianos le ganaron a los ingleses y se sigue conociendo como la lasaña italiana peroni tan italiana es un poquito más vieja estamos hablando que perteneció realmente el origen a la antigua grecia que sucedió bueno el imperio romano de la antigua grecia y con ello tomo todo el conocimiento todo lo que tenía la cultura griega para aportar lo consumió lo modificó pero lo más importante para mí es que lo están dios bajo todo su dominio que era bastante por cierto y así todo el mundo conoció a la hazaña como una receta italiana y yo los voy a invitar a que me acompañen a la cocina a prepararla así que vamos y bien mis amigos he llegado a la cocina donde ocurre la magia latina de tolima y miren que ustedes para acá está la hazaña como ha quedado qué pinta tiene como dicen los españoles está espectacular el olor que tiene bueno el olor es indescriptible y el sabor bueno el sabor me imagino que debe estar por los cielos pero eso se los voy a decir al final del vídeo cuando lo pruebe yo les voy a decir que el ingrediente fundamental de esta hazaña es la carne molida o específicamente el picadillo la manera como le llamamos nosotros los cubanos y el enlace para el vídeo para que lo puedan ver lo voy a dejar acá abajo en la cajita de descripción lo tocan se abre y así pueden ver cómo es que lo hacemos nosotros es una locura de sabor si les gusta este vídeo esta preparación yo los voy a invitar a que nos acompañe hasta el final del vídeo que estén con nosotros que no se pierdan nada y si les gusta nos regalen un dedito para arriba se suscriban al canal activen la campanita para casi youtube les avise cuando subamos el siguiente vídeo y no se pierdan ninguno además les quiero sugerir que lo vean en su televisor inteligente a lo grande a toda pantalla para que no se pierda ningún detalle de la cocina de tori y más quería también invitarlos a que le dejen saber tanto sus familiares como amistades a través de las redes sociales como facebook twitter e instagram de su canal del sabor la cocina de tori y más su canal y ahora vamos con el paso a paso adelante vídeo [Música] [Música] vamos a comenzar con la preparación de nuestra lasaña hacer que se voy a poner nuestra pasta en este recipiente y ahora le voy a verter por encima agua caliente ella debe de cubrir toda la pasta [Música] además le voy a poner un chorrito de aceite y esto lo voy a hacer para que no se peguen entre sí de aceite común de cocina suficiente lo voy a dejar así de esta forma unos 30 minutos aproximadamente y lo que va a hacer es que va a comenzar a ablandar se va a comenzar a cocer va a quedar así como al dente no queremos que se cocine por completo porque bueno después lo vamos a llevar para el horno y mientras nuestra pasta está ablandando vamos en este tazón a ponerle el queso ricota no no no les vamos a adicionar también los otros ingredientes que tenemos por acá como el perejil también le voy adicionar la sal la nuez moscada el sazón tropical o sazón completa todo esto para darle sabor y el huevo que ya lo tengo batido y lo vamos a mezclar bien todo [Música] bueno ya que eso nos quedó bien bien mezclado lo voy a cubrir con un hálito de estos de cocina y lo voy a guardar en el refri ador lo voy a sacar en el momento en que lo vaya a usar ya pasaron los 30 minutos que nuestra pasta estaba ablandando pse en el agua lo voy a sacar y lo voy a poner sobre este papel toalla de cocina para que escurra un poco miren ustedes cómo quedó esto es lo que llamamos nosotros al dente no queremos que quede demasiado suave porque como les decía anteriormente ella se va a seguir después cociendo en el horno para comenzar a armar nuestra lasaña yo tengo aquí el recipiente que voy a llevar al horno donde lo voy a montar todo y el primer ingrediente que le voy a poner va a ser la carne picada o en este caso yo tengo aquí picadillo a la manera la receta del picadillo la manera yo lo tengo un vídeo en el canal yo sólo voy a dejar acá abajo en la cajita de descripción el enlace para que puedan ver el paso a paso decir que yo no lo voy a hacer de hecho yo les sugiero que lo hagan el día anterior porque así ganan en tiempo a la hora de hacer la lasaña lo único que van a ver que va a ser diferente al vídeo del picadillo es que yo a éste no le puse papas fritas porque como lo voy a usar de relleno entonces dije bueno no le voy a poner papas fritas queda muy rico que tengan suficiente cantidad porque realmente como le decía muy rico voy a esparcir el picadillo en toda la base del recipiente el segundo ingrediente que le voy a poner va a ser la pasta voy a ponerle cuatro placas o tiras de pasta ellas son más pequeñas que el tamaño del recipiente así que las voy a ir acomodando para que me cubra y ahora yo tengo aquí una que se me parte un poquito y lo que voy a hacer es que con esta tijera la voy a cortar en unos pedazos y voy a tratar de cubrir los espacios ahora vamos a poner la tercera capa que va a ser el queso ricota [Música] esto lo vamos a dar para después para distribuirlo voy a usar una espátula ya está bien distribuido nuestro queso ricotta vamos adición entonces el cuarto ingrediente que va a ser el queso mozzarella yo lo tengo en laca porque es más fácil para mí lo puede usar también de esos que vienen así como un ripio la quinta capa va a ser el queso parmesano ustedes saben que queso mozzarella y queso parmesano sea muy bien el queso parmesano es un queso fresco totalmente fresco yo lo he rayado antes de ponerlo acá yo les recomiendo que lo usen fresco que lo compren así de barra y los rayan porque así saben que el queso es original y además porque tiene mucho más sabor ahora voy a hacer la segunda capa voy a repetir los mismos ingredientes del mismo orden los mismos pasos yo voy a hacer nada dos capas pero si usted quiere puede hacer tres capas o cuatro capas eso va a depender en nada más de su decisión así que vamos entonces a comenzar con nuestro picadillo le ponemos la pasta seguimos con el queso ricotta el queso mozzarella y por último el queso parmesano molido lo vamos a cubrir con un papel aluminio y yo le he puesto previamente aceite y esto lo he hecho para evitar que se nos vaya a pegar en la capa superior del queso lo vamos a llevar al horno el horno ya yo lo tengo precalentado a una temperatura de 375 grados fahrenheit que va a ser un equivalente de unos 190 grados centígrados y lo vamos a dejar ahí horneando alrededor de los 25 minutos así cubierto de esta manera es importante ponerlo en el centro del horno y cuando pasa este tiempo estos 25 minutos lo vamos a sacar y le vamos a retirar el papel de aluminio y le vamos a dar otros 25 minutos más para dejar que el queso gratinado se ponga así doradito como nos gusta de bonito vamos a poner nuestra la hazaña en el horno y vamos a esperar a que pasen los primeros 25 minutos ya pasaron 25 minutos voy a sacar la lasagna del horno y le voy a retirar el papel de aluminio ahora le voy a dar 25 minutos más para que gratine el queso [Música] bueno ya terminé la preparación de nuestra lasaña recuerden que rellena en picadillo a la manera esta receta que queda espectacular y estoy deseosa voy a probar un pedazo de ella pero antes mis amores los quiero invitar que me escriban acabado en los comentarios con qué tipo de combinación de relleno ustedes acostumbran a comer la lasaña si le ponen pollo o si combinan el picadillo o la carne de res con la carne de cerdo o quizás si les gusta más estilo vegetarianas no sé como ustedes les gusten escribe me los comenten el o aquí abajo en los comentarios y los revisaremos apenas nos llegue y así les responde además también quiero aprovechar la oportunidad para promueven nuestras redes sociales tales como facebook twitter instagram y nuestro tick tock en ellas que ustedes pueden encontrar fotos y vídeos que nosotros vamos posteando vamos poniendo con el tiempo están actualizados y también así estamos en comunicación y ahora me queda hacer el trabajo difícil ustedes saben que es probar cómo ha quedado y para ello voy a utilizar estos utensilios de cocina les voy a dejar el enlace abajo en la cajita de descripción por si quieren ver cómo fue que yo los adquirí dónde y pueden ustedes también hacerlo así que vamos [Música] vamos a probarlo para un pedacito [Música] hay que recortar esto está riquísimo pero riquísimo riquísimo oh dios mío está tan rico ese sabor del picadillo combinado con los quesos el queso mozzarella así que se derrite suavecito con el queso parmesano que le da tanto pero tanto sabor la cremosidad de ricota del queso ricotta quiero te perder si lo quiere otro pedacito un momento y con otro pedacito esto está demasiado bueno [Música] ustedes tienen que hacer esta receta está lasaña rellena con picadillo y los quesos porque esto es una bomba de sabor está delicioso yo los invito a que la hagan en su casa especialmente ahora para esperar el día de las madres y nos vamos a encontrar en el siguiente vídeo chao [Música] [Música] [Música]