TARTA HELADA FÁCIL Y RÁPIDA ¡¡¡ TE ENCANTARÁ !!!

TARTA HELADA FÁCIL Y RÁPIDA ¡¡¡ TE ENCANTARÁ !!!

hola a todos bienvenidos al canal dulce y la receta de hoy es tarta helada hoy tenemos la tarta perfecta porque es perfecta para el verano la primavera limpia nos lo toño navidades día del padre día de la madre cumpleaños celebración reunión nada como hemos dicho al principio la tarta perfecta queréis ver cómo se ha preparado pues nos ponemos manos a la obra y vamos a comenzar preparando la base de nuestra tarta yo tengo aquí 200 gramos de galletas maría ahora si queréis cambiar el tipo de galleta por otra galleta perfectamente lo podéis hacer trituramos la galleta y ahora cálculo aproximadamente la mitad porque aquí tengo 3 cucharadas de cacao en polvo que de estas 3 cucharadas de cacao en polvo también voy a calcular así aproximadamente a la mitad así porque como estructurador además bien pequeñita como estáis viendo en la imagen lo tengo que hacer en dos veces entonces tapamos y trituramos estas galletas y el resto de las galletas ahí trituramos el resto añadimos el cacao que habíamos reservado porque no nos cogía para añadir también te hacen uno en la mitad en otro terminamos de triturar ahí lo tenemos ahora lo que vamos a hacer es añadir 110 gramos de mantequilla como estáis viendo la mantequilla yo le añado sin fundir porque me gusta más la textura que le da a la galleta pero si a vosotros en este momento os gusta más añadir la mantequilla fundida perfectamente lo podréis hacer vamos a mezclar muy bien la mantequilla junto con la galleta y cuando este paso ya le tenemos vamos a por nuestro molde vamos a preparar nuestra tarta en un molde de 22 centímetros como estáis viendo mi molde de silicona pero que tenemos nuestro molde en casa de acero perfectamente podéis hacer la tarta exactamente igual añadimos nuestra galleta y ahora lo que vamos a intentar es repartir la misma cantidad por todos los lados repartimos así un poquito las galletas y con la misma paleta comenzamos a alisar alistamos muy bien nuestra base y una vez ya la tenemos bien lista ahora lo que vamos a hacer es limpiar las paredes del molde por si las hubiéramos manchados porque cómo va a ser la parte de arriba muy blanquita entonces no queremos manchar la una vez ya lo tenemos bien limpito reservamos en el congelador ahora a continuación vamos a necesitar 600 mililitros de nata para montar también conocida como crema para batir con un 35% de materia grasa muy importante para que monte la nata ahora montamos un poquito la nata vamos a dejar que quede un poquito por montar que no nos montemos del todo porque antes de terminar de montarla tenemos que añadir 300 gramos de queso queso crema ahí casi ya la tenemos veis no he llegado a terminar de montarla pues en ese momento es cuando añadimos los 300 gramos de queso crema como os comentaba ahora de nuevo vamos a seguir batiendo hasta terminar de montar la nata y mezclar muy bien el queso junto a la nata una vez este paso ya le tenemos que vamos a hacer añadir 400 gramos o mililitros de leche condensada aprovechamos bien lo que queda aquí en el bowl y lo tenemos y ahora ya tan fácil como mezclar de nuevo nada hasta que veamos que esa leche ha quedado bien mezclada o integrada junto con la nata y el queso una vez este paso ya lo tenemos voy a limpiar así un poquito las paredes del molde voy a terminar de mezclar para estar bien seguro de que ha quedado mezclado por todos los lados igual por todos los sitios ahí y una vez ya lo tenemos bien dar yo tengo aquí 20 galletas de chocolate rellenas las galletas que todos conocemos pero estoy viendo que yo no he utilizado la marca que todos conocemos es utilizado una marca blanca porque me valía más económico era más económica entonces en la que estoy utilizando en este momento podéis utilizar la galleta rellena que a vosotros más os guste y la rompemos un poquito nada en trocitos como estáis viendo para ir encontrando la segunda mos comiendo la tarta y ahora tan fácil como mezclar y cuando veamos que queda bien mezclado que está bien repartida esa galleta es el momento de ir a por nuestro molde mirar al molde antes vamos a pintarle con aceite de girasol o cualquier otro tipo de aceite que no aporte sabor el aceite de girasol no nos va a aportar nada de sabor entonces vamos a pintar ligeramente la pared del molde que hayamos elegido da igual que sea de silicona o de acero esto lo que va a hacer es que luego cuando desmoldamos nos quede una pared de enlatar está bien lícita es un pequeño truco entonces añadimos nuestro relleno me coloco el bol porque es que éste pesa aprovechamos bien lo que queda aquí en el bol y ahora lo que vamos a hacer es repartir que tenga la misma cantidad por todos los lados y alisar alistamos un poquito nuestra tarta ahí llevamos vamos tapando nada es muy fácil como estáis viendo el analizarla y una vez ya la tenemos la llevamos al congelador hasta que esté completamente congelada una vez nuestra tarta ya está congelada os voy a dar unas pequeñas ideas para decorar os doy estas ideas pero si vosotros tenéis otras perfectamente lo podéis utilizar aquí tengo nada de nuevo 300 mililitros de nata para montar que contiene un 35% de materia grasa vamos a batir la hasta que coja un poquito de cuerpo os recomiendo que siempre que monteys nata mezclarla primero hasta que os coja un poquito del cuerpo y una vez ha cogido un poquito del cuerpo es cuando se le añade el azúcar una vez se ha cogido un poquito de cuerpo añadimos 4 cucharadas de azúcar de nuevo vamos a batir y ahora os voy a dar un pequeño truco que como quien dice en este momento es una parte opcional os digo que es un truco porque añadiendo dos cucharadas de queso crema la nata nos va a quedar aún más firme y nos va a ser mucho más fácil cuando tengamos que decorar mezclamos ese queso terminamos de montar nuestra nata y una vez ya la tenemos y reservamos sacamos nuestra tarta del congelador que ya la tenemos completamente congelada como había comentado al principio ahora vamos a decorarla le quito el aro y mirad el efecto del aceite que yo os decía deja una pared en la tarta completamente lista y no vais a tener ningún problema a la hora de desmoldar nidal veis a lo que me refería bueno pues ahora el siguiente paso va a ser el decorar pero antes os la quiero mostrar un poquito más cerca para que lo veáis a lo que yo me refería queda una pared completamente lícita pues ahora a continuación vamos a hacer una decoración bien fácil de metido la manga pastelera en la nata que acabamos de montar con una boquilla de estrella vamos a hacer así unos pegotes grandecitos de nata y lo que hago es a formar un círculo y luego en la segunda vuelta montamos encima del círculo que hemos pintado y terminamos en punta como habéis visto hacemos como si estuviéramos haciendo una pirámide formamos un círculo así pequeñito veis montamos encima vamos cerrando y terminamos con el pico nada pues este mismo paso lo vamos a hacer todo alrededor de la tarta si habéis elegido mi decoración una vez lo tenemos ahora viene una parte bien fácil de nuevo tengo galletas de chocolate aquí la cantidad va a ser un poquito a nuestro gusto en la misma galleta que antes os enseñado podéis poner la galleta entera en todos los pegotes o como yo que yo he elegido el partir la galleta como antes la hemos partido pero la voy a colocar en el centro de la tarta así desordenada ahora los muestro ahí vamos colocando nuestra galleta de la forma que a nosotros más nos guste pero yo os digo que según va cayendo como quien dice ella solita se va colocando y aquí ya la tenemos habéis visto qué tarta más fácil para cualquier ocasión y ahora os voy a enseñar el corte y un corte espectacular una tarta que en cada bocado te llevas un impresionante sabor un sabor y un bocado que disfrutarás con ella en cada uno de ellos mirad qué maravilla no me digáis que no fácil rápida sin complicación sin horno perfecta perfecta nada una tarta aquí como siempre os digo os animo a que hagáis en casa porque es que segurísimo que os va a encantar mirar un poquito más de cerca brutas me encanta lo tiene todo y ahora sí ya os dejo con la lista de ingredientes pero antes deciros que así la hemos presentado espero que os haya gustado os mando un beso muy grande a todos

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