Tarta de Sobaos sin Horno | Receta de Cocina en Familia
la receta que vamos a hacer hoy es una rica tarta del sabor sin horno y para ello tengo aquí los siguientes ingredientes tengo bizcochos sobados tengo un litro de leche entera dos sobres de planilla de estos niños y 100 gramos de azúcar después le pondré por encima pero como tiene que estar endurecido o lo digo después los ingredientes que utilizaré para la decoración y para hacerle la cobertura a la alerta empiezo a preparar para hacer el plan he puesto en una olla como tres partes de leche y el azúcar he dejado en la misma jarra para poner el planing el flan y él cortó la punta y le pongo aquí en la jarra mismo para vuelo que se disuelva hay que estar moviéndolo así para que luego no tenga grumos pues me paso al fuego y empieza a poner la olla a calentar y cuando esté bien caliente entonces pondré el contenido de la jarra voy a ponerle el azúcar a la leche es conveniente moverla y no se nos va al fondo al principio y después se deja hasta que esté casi que empiece a hervir que tenga ya muy mucho burbujeo para ponerle el flan con la leche ya la veo bien caliente e incorporo los contenidos de la jarra y ya se va moviendo hasta que estés [Música] ayudará un poco puesto que le he puesto en la jarra bastante cantidad de leche para que se disolviera bien bajo el fuego un fuego bajo lo dejo que termine de pesar utilizaré para hacer este postre mirar un molde de estos de cristal que tiene 24 x 32 cada uno utilice el que desee yo empiezo a poner los bizcochos sobaos bien así en paquetes de tres y así conforme está el paquete lo he cogido así y lo he partido por la mitad para que quede la parte de arriba y luego de abajo también se puede partir de la otra forma pero yo he preferido partirlo acá sí [Música] se parten los tres utilizaré para poner la parte baja viento para poner finalizar por la parte de arriba con esto ya bañando [Música] y ahora esta parte la tengo y ya por el centro por lo alto imparto trozos hasta cubrir lo que quede todo bien lleno hay que adaptarlo que quede todo el fondo muy alto pues ya empiezo a poner el flan por encima [Música] he terminado de con esto de flama lo dejo enfriar un poco menos y ya empiezo enseguida a poner el resto de bizcochos por encima pues ya cuando el plan lo he dejado unos cinco minutos para que no se vaya abajo los los sábados entonces ya cojo y los voy poniendo cubriéndolo todo igual que la parte de abajo [Música] pues ya he cubierto toda la capa de arriba con los bizcochos sábados lo he puesto todos los que tenían los dos paquetes entonces estoy así introduciéndolo un poco en el front en papel fin qué locura [Música] [Música] ah y lo pondré así en la nevera un mínimo de 4 horas he tenido la tarta del sábado exactamente salió en la libera para que esté bien frío y esto se puede hacer si se desea de un día para otro dejarlo toda la noche y dejarla en el frío y entonces nos aseguramos que luego esté bien bien cuajada que utilizaré para ponerle por encima para cómo hacerle una cobertura tengo 400 mililitros de nalda de montar tengo 50 gramos de azúcar glas y 50 gramos de queso crema porque le da estabilidad y hace que la nata se mantenga más dura pues solamente estos son los ingredientes que ahora utilizaré para que la nata almonte bien es conveniente que el bol que vamos a utilizar esté bien frío y la nata igual las varillas la he tenido en el congelador para que estén bien frías y así nos monta la nata muy bien aparte siempre hay que utilizar nata de calidad cuando se ve que la nada empieza a espesar e incorporó tres queso es igualito cuando tengo el queso introducido le pondré el azúcar glas en dos o tres veces mejor por un colada [Música] [Música] pues mirar cómo está la nata mirar qué maravilla que pico hace y cómo queda con el truco del queso le va fenomenal y estoy poniendo la nata en una manga pastelera para después distribuirla bien pues estoy poniendo la nata sobre la tarta para que tenga más o menos todas las cantidades por todas igual también quería deciros si no se quiere poner nada otra opción es cubrirlas con una base de chocolate una cobertura de chocolate se le puede hacer a la nata algún dibujo si se desea pero yo para esta ocasión la quiero dejar totalmente lisa mirad esto es opcional le estoy poniendo unos fideos de chocolate puesto que van a comer mis nietos y le gusta pero cada uno lo puede decorar como si quiere hacer dibujos con la nata mirad qué bien le van mirad qué hermosa torta económica está riquísima es una tarta que no tiene truco puesto que con los ingredientes que lleva todo el mundo ya sabéis que esto está buena los bizcochos sobaos mal el fandi y luego la nata hace un contraste en los ingredientes que hace que esté deliciosa mira he cortado un trozo mirar qué estabilidad viene a ponerle el queso a la nata le dé una estabilidad no le quita el sabor y de un día para otro quiero deciros que está todavía más dura la nata que recién hecha pues que sólo me queda deciros a hacer esta rica tarta y me comentáis me despido de todos vosotros hasta la próxima receta y doy por finalizada esta rica tarta de sobaos sin horno hasta el próximo vídeo un beso muy grande para todos [Música] suscríbete y no olvides pinchar en la campana para recibir las notificaciones [Música]