¡Suave y delicioso! #Bizcocho de fresa y yogurt. ¡Prepáralo para la hora del café! #fresas

Cocina mediterránea. Nuevo vídeo de lunes a viernes. Suscríbete al canal. Fresas naturales, 150/180 g. Corta así la fresa para poner encima del bizcocho. El resto de la fresa, troceado. Azúcar, 150 g. 3 huevos medianos. Batir hasta que los huevos doblen su volumen. (Puedes batir a mano). Yogurt griego, 200 g. Aceite de oliva, 50 ml. Harina, 220 g. Polvo de hornear, 10 g. Pizca de sal. Mezclar a mano suavemente. Usaré un molde de corona. (Usa el molde que tengas en casa). Engrasa con aceite de oliva. Espolvorea harina y ... ... sacude lo que sobra. Coloca encima de la masa los trozos grandes de fresa. Hornea 25 minutos a 170ºC - 338ºF. Después 5 minutos a 190ºC - 374ºF. Cuando el bizcocho está frío, lo saco del molde. (Nunca en caliente). Azúcar en polvo (opcional). ¡Sorpresa!