【一週份晚餐處理】用環保矽膠密封袋 Stasher 裝1週份的晚餐前置作業 / 使用可持續的烹飪用品【Stasher】準備1周的材料 / 不製造垃圾的功夫 / cooking vlog

Comienza con las compras en el mercado habitual. Hoy voy a preparar la cena para esta semana. Por cierto, esta es una tienda de comestibles que visito a menudo. ¡Muy barato y útil! Sí, subí mi primer vídeo de cocina en Youtube en junio de 2020. Me di cuenta de que tenía 200.000 suscriptores en mi canal. Muchas gracias por todo. Mi primer video de cocina de repente llamó la atención de mucha gente. Hubo algunos elogios en la sección de comentarios, pero para ser honestos, también hubo muchas opiniones duras ^^; Estaba usando un montón de envoltorios de plástico y bolsas de almacenamiento desechables sin pensar en ello en ese momento. Me recordaron que muchos de nuestros espectadores están muy concienciados con los temas medioambientales. Y nosotros también hemos ido cambiando nuestra conciencia poco a poco desde entonces. Desde hace poco, tenemos contenedores de esmalte de varios tamaños y hacemos un esfuerzo consciente para evitar el uso de los desechables. Sin embargo, tengo que admitir que era un poco incómodo porque era demasiado voluminoso. Comprar sólo lo suficiente para comer cada día también es ineficiente, y por eso comer fuera no es una opción. Cuando estaba pensando en cómo podría hacerlo más cómodo, vi que un famoso Youtuber utilizaba este producto. Lo he estado usando en secreto durante un mes, y fue muy bueno. Lo he estado usando en secreto durante un mes y ha sido muy bueno. Quería que todo el mundo lo probara, así que incluso negocié con la empresa de ventas. LOL Me alegraría que la cocina fuera más cómoda y agradable para el mayor número de personas posible. Ya estoy en casa. Mako es el capitán de seguridad del hogar. Buen chico, buen chico~ Hoy me gustaría presentarte a este "stasher". Este producto fue creado en los EE.UU. como alternativa a las bolsas de plástico desechables. Fabricado con silicona 100% genuina de calidad alimentaria. En primer lugar, aquí están los tamaños grande y pequeño. Sin fuelle. Talla pequeña Tamaño grande Las bolsas de almacenamiento desechables cuestan alrededor de 2,5~3,8 RMB por bolsa A primera vista, este almacenador parece muy caro, ¿no? ¿No es así? Oficialmente, ¡puede usarse 3000 veces! Como resultado, el precio unitario por uso es aproximadamente 1/15 del precio Naturalmente, ésta es más rentable. La temperatura de resistencia al calor de Stasher es de 200 grados, la temperatura de resistencia al frío es de -18 grados. Puede cocinarse al vapor con agua caliente, calentarse en el microondas, cocinarse en el horno y muchos otros métodos de cocción. La boca sella bien y es fuerte. Es bueno para congelar y guardar las sobras de comida. Esta es la serie Stand-up. Disponible en tres tamaños. Tamaño grande Tamaño medio Tamaño pequeño Como puedes ver, tiene fuelle, por lo que tiene más capacidad de la que parece. Y se mantiene de pie. Este es Stasher, que estaba guardando la salsa de carne. Blanqueador de oxígeno. Añade una cucharadita. Y un poco de detergente lavavajillas suave. Añade un poco de agua caliente. Déjalo durante una hora aproximadamente. (Si la coloración es demasiado fuerte, déjalo así hasta la mañana). (Si la coloración es demasiado fuerte, déjelo así hasta la mañana. Dale la vuelta. Ahora sólo tenemos que lavarlo con una esponja de cocina y un detergente suave. Después de enjuagar el detergente, vuelve a ponerlo en la mesa. Lava ligeramente la parte delantera. Lavado Secarlo con la ropa. ¡Ahora vamos a empezar a preparar los ingredientes! Primero, lava los brotes de soja. Normalmente los hiervo y los condimento, pero Hoy voy a guardarlos en un gran Stand-up. Siempre hiervo los brotes de soja en cuanto los compro porque se estropean fácilmente, pero me encantan los brotes de soja fritos. Si los pones en agua así, durarán más. Aunque le des la vuelta, no pierde nada de agua. También es agradable estar de pie. La col china costaba 40 yuanes, así que la compré. Después de lavarla, creo que hoy haré la mitad en un plato de reserva. Creo que haré una olla con la otra mitad el fin de semana. Córtalo en trozos pequeños en ángulo recto con la fibra. En una bola Espolvorear con sal Frótala. Retira el exceso de agua y sálalo. Frote bien y deje reposar durante 30 minutos. Mientras tanto, zanahoria Las cortaré en nueces de gingko. Cortaré el rábano en nueces de gingko. Ponlos en un bol del tamaño de un bocadillo. Y corta la bardana en tiras finas. ¡Stasher, I N! Si se congela la bardana, no es necesario eliminar el ácido acético de la bardana, y la fibra de la verdura se destruye, por lo que se cocina más rápido cuando se utiliza. Lo congelaré para hacer una sopa de miso de cerdo algún día. He comprado dos paquetes de setas shimeji. Las setas son ricas en fibra, bajas en calorías y hacen un gran caldo para la sopa, así que son un ingrediente esencial. Pero se lastiman fácilmente, así que rómpalas en trozos pequeños. Póngalo en un soporte de tamaño medio y congélelo. Congelar las setas shimeji aumenta su sabor y valor nutricional respecto a utilizarlas frescas. Me gusta hacer acopio de ellas cuando están baratas. Se conservan durante 1 mes congelados. Si lo mantienes bien aireado, no te estorbará en el congelador. Son más gruesas y resistentes que las bolsas de almacenamiento desechables, por lo que evitan las quemaduras por congelación y la transferencia de olores. Corta la raíz de loto en rodajas gruesas para hacerlas del tamaño de un sándwich. No es necesario escurrir el agua. Si lo almacena a temperatura ambiente o refrigerado, se volverá negro y se secará. Si las congela, se mantendrán crujientes durante un mes sin decolorarse. Corta la bardana sobrante en tiras finas. Haz el tamaño del sándwich. Y rallar las zanahorias. A la misma trituradora. Este tamaño es bastante útil. Es delgado, por lo que no estorba en el congelador, y puede almacenar una comida a la vez en pequeñas porciones, apiladas una encima de la otra. Me gustaría congelar esto y utilizarlo para takikomi-gohan o kinpira-gobou. He exprimido toda el agua de la col china. Póngalas todas en un gran recipiente de pie. Es casi lo suficientemente grande como para que quepa una col china. Lo usaré para hacer bok choy agrio la próxima vez. Hoy añadiré un poco de jengibre rallado. Pimiento rojo seco 3 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharadita de salsa de soja Salsa de soja blanca Alrededor de 2 cucharadas Jarabe de yacón como sustituto del azúcar *ver sección de resumen Es un alimento de muy bajo IG y es un regulador intestinal. ¡Frótelo bien con las manos! La bolsa es firme, así que no hay que preocuparse de que se rompa. Prepara una olla pequeña. Añade 2 cucharadas de aceite de sésamo. Cuando esté caliente... Vierte sobre el bok choy. Stasher puede hacer esto. Y si lo guardas con el aire fuera, sabe mejor y ocupa menos espacio en la nevera. Ponga medio galón de rábanos cortados en un medio galón y congele esto también. Puedes utilizarlo como congelado en platos cocinados a fuego lento o en oden. Al congelar, las fibras se rompen y se cocina más rápido y el sabor se absorbe más rápido. He comprado este filete de salmón en el supermercado. Escurre el agua con papel de cocina. Espolvorear con sal. Y mucha pimienta. Doble cara. Se ajusta al tamaño del sándwich. Spray de aguacate (sabor a ajo) *Ver la sección de resumen. Shoo shoo directamente en la bolsa Es un sello hermético, así que no hay que preocuparse por el olor o el jugo que se escapa. Si lo sazonas justo después de comprarlo y lo congelas, puedes sacarlo del congelador y hornearlo aquí mismo en el horno. Muslos de pollo de Costco Escurrido. Hacer agujeros en la piel con un tenedor. Llena el medio galón. Tiene el tamaño justo para que quepan perfectamente tres o cuatro muslos. Unos 80 ml de sake 2 cucharadas de salsa de soja Hon Mirin 2 cucharadas 2 cucharadas de ketchup (perdón por las salpicaduras ^^;) Y 2 cucharadas de salsa de ostras Mezclar bien. Ponerlo en una bolsa Deja salir bien el aire. Esto facilitará la absorción del sabor. El pollo teriyaki está listo para ser congelado. Corta la mitad de la cebolla en rodajas finas. Pasar a tamaño medio de pie 2 paquetes de panza de cerdo Partir un trozo cada vez y meterlo en una bolsa. Rallar el jengibre unos 50 ml de alcohol 2 cucharadas de salsa de soja Mirin 2 cucharadas Mezclar bien. ¡Yo N la bolsa! Si lo frotas bien El pan de jengibre está listo. Si mantienes el aire fuera de la sartén, la carne no se congelará y podrás utilizar el espacio de forma eficiente. A continuación, corta la cebolla de verdeo en diagonal. Corta el resto de las cebollas en rodajas. Póngalas en una fuente grande. Láminas finas de ternera americana, unos 300 gramos Poner un trozo cada vez en una bolsa. Poner el sake directamente en la bolsa. Kaeshi (salsa de soja para todo uso) Frote bien de la misma manera Retire el aire. El guiso de sukiyaki de ternera está listo para ser preparado. Corta la cebolla verde restante en trozos pequeños, separando la parte blanca de la azul. Póngalos en un plato pequeño. Es útil para la sopa de miso, el tofu, etc. Se puede utilizar de inmediato. La media de hoy está hecha~. Me ha llevado una hora aproximadamente. Fácil, ya que usé muy poco fuego. Pollo Teriyaki (congelado) Salmón Meuniere (congelado) Verduras (congeladas) Germinados de judías (cuarto de verduras) Verduras para la sopa de miso de cerdo (congeladas) Col china en escabeche (refrigerada durante una semana) Cebolla verde en rodajas (refrigerada) Setas Shimeji (congeladas) Si es tan fuerte, creo que puedo llenarlo con agua caliente para hacer una bolsa de agua caliente. lol Pan de jengibre (congelado) Sukiyaki de carne guisada (congelado) ¡Hoy cenaré esto! Intentaré ver si me cabe todo en el congelador por ahora. Tengo restos de gambas congeladas de Costco y bacon casero en el congelador. Yo uso una bolsa de medio galón de tocino. Los ponemos en capas a medida que avanzamos. Es grueso, así que es fácil de sacar, y es transparente, así que puedes ver lo que hay dentro. Me encanta este tamaño de sándwich. lol También puedes sellar los muslos herméticamente, así puedes guardar el líquido del escabeche. La próxima vez usaré un poco menos. También añadiré un guiso de sukiyaki de ternera para la cena de esta noche. ¡Es genial! ¡Ya está todo! Vamos a prepararnos para la cena. caldo de sopa bajo en sodio de Kayanosha Hervir una bolsa de agua Prepara dos cuencos y rompe un huevo en cada uno de ellos. Vierte agua en el cuenco hasta cubrir la yema. Uy, tengo que añadir más agua. Haz 4 agujeros en la yema con una brocheta de bambú para evitar que se reviente. Mételo en el microondas a 600W durante 1 minuto y 20 segundos. ¡Los huevos escalfados súper fáciles están listos! Guárdalos con un cazo, ponlos en agua con hielo y apaga el fuego. Creo que está un poco pasado de cocción. A 500W podría ser mejor. O 600W durante un minuto y a ver cómo va. Saque la seta shimeji del congelador. Póngalos en la olla. Añade los restos de la cuajada de judías fritas. Déjalo cocer a fuego lento. Mientras tanto, saca el guiso de carne. Abre un poco la boca. Voy a ponerlo en el microondas. Ponga la bolsa en el centro, con la boca abierta. 600W durante 5 minutos Disuelve el miso en una olla pequeña, y la sopa de miso está lista~. Poner los pepinillos chinos en un plato. El pimiento rojo se ve tan lindo en él. Si espolvoreas semillas de sésamo blanco Completado Han pasado cinco minutos. Mezclar bien para que la carne no se pegue y se cocine uniformemente. Vuelva a calentar en el microondas a 600W durante 3 a 5 minutos. Ajuste el calor a su gusto. Toma un plato de sopa de miso. ¡Mini de pie! Espolvorea un poco de cebolla verde por encima. La sopa de miso está lista. El plato principal está listo. Es una comida rápida y fácil en el microondas. Ponlo en un plato. El aroma del sukiyaki. El arroz va bien, ¿verdad? No tires el delicioso jugo, viértelo por encima. Pon un huevo escalfado por encima. Terminado. Hoy vamos a tener la comida de sukiyaki de ternera. Sí, sukiyaki de ternera~. Los huevos escalfados son tan fáciles de hacer. Así es. El microondas es lo mejor. lol Me lo llevo entonces. Fue un poco duro, pero tengo que ajustarlo la próxima vez. Creo que sí. ¡Delicioso! Ahh, ¡delicioso! Es tan fácil cocinar con un stasher. Sí, me gusta esto. Si tienes una semana ocupada, es bueno hacer una semana de trabajo. Esto es muy bonito y fácil. Gracias por mirar.