Spinach and Feta Cheese Triangles Recipe | Greek Spanakopitakia

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva Agregue 1 puerro picado Saltee por un par de minutos Agregue 6oz / 150gr de espinaca Cocine las espinacas por 3-4 minutos hasta que se ablanden Agregue las espinacas a un tazón Agregue 2 cucharadas de perejil picado Agregue 2 cucharadas de menta picada Agregue 2 cucharadas de eneldo picado Agregar 7oz / 200gr de queso feta desmenuzado Agregue 2oz / 50gr de queso duro de cabra rallado Agregue un poco de pimienta recién molida Agregue un huevo Mezcle bien hasta que esté todo bien incorporado Tome 10-12 hojas de hojaldre filo (filo) (paquete de 250gr) Cortar todas las hojas en 4 tiras horizontalmente Apile todas las tiras juntas Cubra con un paño de cocina para que no se sequen Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F Cepille una bandeja para hornear con un poco de aceite de oliva Saque dos tiras y cubra el resto Cepille cada una tira con un poco de aceite de oliva Agrega una cucharada del relleno Repite .. Unta un poco de aceite de oliva encima de cada triángulo Hornea por 30 minutos o hasta que estén doradas