Spicy cucumber side dish (Oi-muchim: 오이무침)

¡Hola todos! Hoy, vamos a hacer una receta que es muy simple simple simple, fácil fácil fácil, pero deliciosa. La llamamos "oi-muchim". Es el pepino sazonado. Vamos a usar el aliño coreano. Es como una ensalada. Con eso. ¡Pepino inglés! Acabo de sacarlo de mi refrigeradora y lo lavé. Aún está fría y muy refrescante. Al igual cómo preparar el kimchi, hay muchas maneras de preparar este "oi-muchim". Pero el "oi-muchim" de hoy es mi favorito. Durante mi viaje "gapshida" algunos años en el pasado, dondequiera que iba, hice esto. Todos mis usuarios europeos y asiáticos lo encantan. Todos estaban sorprendidos de lo fácil que era. Es al igual de una ensalada. Luego, lo mezclan junto y BOOM! Entonces hagamos este vídeo muy corto, ¡vamos a ver! Primero, córtenlo a lo largo. ¡Guau! ¿El color es muy hermoso, no? Jugoso. Huele muy refrescante, el pepino. Córtenlo finamente, diagonalmente. Y una cebolla, casi cuarta de una taza. Córtenlo. Como así. Y entonces lo añaden aquí. Un cebollino (cebolla verde). Córtenlo. Luego necesitamos el ajo. Terminamos cortando. Y entonces necesitamos añadir poco de aliño. Empecemos con la salsa de soya. Voy a usar dos cucharas grandes de la salsa de soya. Dos. Escamas de pimiento picante coreanas, dos cucharaditas. ¡Nos gusta "dos"! Este es el aceite de sésamo, usemos dos cucharaditas. Uno, dos. Las semillas de sésamo - dos cucharaditas. Eso es opcional pero yo uso una cucharadita. ¿Se ve muy bien, no? ¡Mezclemos! Muy bonito y brillante. Entonces siguen mezclando hasta el azúcar está disuelto. Muy bueno. Ya está. Pueden hacerlo facilmente como así, si Uds. tienen algunos ingredientes coreanos en la casa y un pepino en la refrigeradora. Solamente corten el pepino, mézclenlo con las especias, y es todo. Entonces huele muy bien, y ¡todos lo encantan! El aceite de sésamo huele muy bien. ¡Me deja probarla! Hmmm! (ruidas de comer) Mmmmm! ¡Delicioso! El pepino crujiente, dulce, un poco salado, y mucho aceite de sésamo. Y con ajo. Este acompañamiento con pepino es mi favorito. Cuando preparen la barbacoa, eso será el acompañamiento perfecto porque es un poco picante. Todos van a encantarlo. Entonces van a recibir muchos cumplidos. ¡Que disfruten de mi receta! Hasta próxima. ¡Adiós!