Sopa de lentejas y acelgas o Adas Bhamod-عدس بحامض

La sopa de acelgas de lentejas o Adas Bhamod consiste en acelgas de lentejas y patatas. Los ingredientes: 500 gramos de acelgas 200 gramos de lentejas marrones 150 gramos de cebollas 150 gramos de patatas 100 mililitros de aceite vegetal Una cucharadita de sal Jugo de limón al gusto La preparación: Primero cocino las lentejas en unos 1,7 litros Agua durante unos 15 minutos. Mientras tanto, corté las acelgas en tiras y las patatas en cubos grandes. A las lentejas le agrego las tiras de acelga y los dados de papa y remuevo todo bien. Ahora dejo que todo se cocine por unos 15 minutos y le agrego sal. Mientras tanto, frito las cebollas picadas en aceite vegetal hasta que se doren. Ahora le agrego las cebollas con el aceite vegetal a las lentejas y dejo todo para más Cocine a fuego lento durante 5 minutos. La sopa se sirve con un chorrito de jugo de limón. ¡Buen apetito! Si te gustó la receta, suscríbete a mi canal y activa la campana a estar siempre informado sobre nuevas recetas. Espero sus comentarios, sugerencias, críticas y elogios. También puedes encontrar todas las recetas en mi blog: tradicional libanés rezepte.com