arroz - 150 g agua - 300 ml hervir durante 20 minutos yemas de huevo - 2 uds. sal - 1 cucharadita mantequilla (derretida) - 1 cucharada. leche - 850 ml de harina de trigo - 250 g de polvo de hornear - 2 cucharaditas. claras de huevo - 2 piezas batir durante 3 minutos freír durante 5 minutos patatas - 300 g agua hervir durante 20 minutos harina de trigo - 120 g guindilla seca - ⅓ cdta. sal - 1 cucharadita mantequilla blanda - 50 g freír durante 5 minutos