Si tienes una BERENJENA prueba ESTE BABA GANOUSH | paté de berenjenas

hola hola te quiero enseñar esta receta de crema de berenjenas o banana nut que va a cambiar tu vida ya verás qué fácil es hola hola como estan gres de élite y hoy vamos a preparar para los amantes de la berenjena una deliciosa crema de berenjena milk y con que nuestro delicioso súper fácil pocos ingredientes y para una tarde de película es perfecta empezamos ya para hacer una auténtica es para paganos o crema de berenjena tienes que utilizar estos ingredientes una berenjena macho que siempre te he dicho que agarres la que tiene el puntito abajo y no lo largo esta no tiene semillas y no es amarga luego viene la parte de los ajos y la que es súper poderosa le pones dos a josean así en plan de cuidando el aliento solamente uno vamos a utilizar una cucharada de comino y una cucharada de páprika y te recomiendo que sea ahumada porque le da un sabor es buenísimo tempora y también un limón una ramita de perejil te recomiendo una o dos cucharadas de táim jas allá te estás preguntando lily que está ahí ni bueno miren lo que dice aquí muy claramente ven es mantequilla de sésamo mantequilla de ajonjolí que son estas semillitas que tengo aquí al lado por cierto si quieres que las mantequillas de cualquier fruto seco o cualquier semilla se mantenga se de líquida y la puedes mezclar fácilmente guarda la volteada y no en la nevera sino en la despensa sal aceite de oliva y un poco de agua al gusto ya te voy a explicar por qué la van a llevar completa al horno y la vas a dejar ahí por 40 minutos aproximadamente hasta que la veas bien cocida que esté bien blandita una vez que sale del horno la vas a abrir para quitarle las semillas eso sí le vamos a colocar la cáscara o la piel porque eso le da un sabor espectacular te voy a mostrar cómo le quitó las semillas fíjate como yo lo estoy haciendo y no pasa nada si se te quedan algunas semillas incluso hay gente que no se las quita quítalo con mucho cuidado porque tampoco queremos que la berenjena se te acabe por quitarle las semillas cuando ya la tenemos lista le vamos a agregar 2 dientes de ajo le vamos a agregar la cucharada de comino el tajín y medio limón porque el otro medio limón lo vamos a agregar después lo vamos a llevar todo esto a la licuadora miren qué fácil es vamos a comenzar a procesarla y vas a tener a mano la sal el aceite de oliva y también el vasito con agua que a toda decir primero le vamos a agregar el aceite empezamos a batir y vas a ver como ella se va poniendo como densa entonces la va a mover un poquito la baja a chequear y le vas a agregar la sal la vas a probar por supuesto le vas a agregar el agua y también si hace falta le vas agregar la otra parte del limón esto es un truquito que te doy para que no te quede muy amarga o muy ácida ahora es un buen momento para que te suscribas a mi canal y si te ha gustado de belo hasta ahora no olvides dejar que marta arribas que otras salsas te encanta déjamelo en los comentarios cuando ya agregamos todo y tenemos esa textura perfecta con una cucharita vamos a darle una forma y tasas y de canales te vas a colocar un huequito en el centro y ahí le vas a agregar más aceite de oliva y vas a comenzar a decorar con un poquito de perejil con más paprika si quieres un poquito de comino hay gente que le pone canela y yo lo voy a poner estos micro greens que me encantaron miren qué belleza bueno vamos a probar es delicioso la mejor combinación por supuesto lo más delicioso es comerlo con un pan de pita y yo he hecho un pan de pita integral te voy a dejar la receta porque para que lo hagas y lo comas con esta salsa también puedes acompañarlo con zanahorias y palitos de cellerix deliciosos y sabes que también con algunas frutas uvas manzanas pedacitos de peras que de las maravillas es delicioso que me parece perfectamente es demasiado rica le voy a recomendar que cuando coloquen la original en el horno dejen que la parte de la piel se tuerce que los macristas posibles para que ese sabor humano le quede a la salsa y luego le va a agregar la piel no se le quiten completamente mientras más bien la dejen más deliciosa va a quedar es un vicio crear recordarles que mis libros están disponibles en mi página web y entregarse tri puntocom y puedes descargarlo desde cualquier lugar del mundo o comprarlo en impreso que está en los links te van amazon también gracias a todos por acompañarme en este vídeo y nos vemos en el próximo suscríbete para que no te lo pierdas y no te olvides de tus manitas arriba déjame un comentario que me encanta leer si tienes alguna pregunta o si tienes alguna sugerencia gracias bye