Shashlik en el tandoor/tandir (martillo) 🔥 y quema en el primero

Hola amigos, hoy les mostraré la primera quema del tandoor y cómo hacemos shashlik allí, si sabe bien y cómo se ve. Así que quédate con él. La forma en que te lo muestro hoy es la primera vez que lo haces, pero también si se mojó, si estaba helado o si no lo has usado durante mucho tiempo. Definitivamente comenzaremos con un encendido como este, lo haremos durante 40 a 50 minutos, definitivamente date suficiente tiempo, porque al principio solo el piso y las paredes deben calentarse muy poco. Cuando se calienta, se expandirá un poco, por lo que podrían aparecer grietas leves desde el exterior del tandoor, pero eso no está nada mal, es bastante normal. Bien encendido Los 40 minutos están a punto de terminar, ahora podemos comenzar a tirar un poco de madera más gruesa. sí, a tiempo ensarté el shish kebab sí, como puedes ver, las paredes se están volviendo negras ahora. Si continúa calentándose y el hollín se quema, las paredes se volverán completamente blancas. Si son blancos, entonces el tandoor está listo para usar. Por ejemplo, este es un crack que puede ocurrir, no es grave y no tiene ningún efecto. El material funciona de forma natural. Mira esto, ahora las paredes se han vuelto blancas, ahora está listo para usar. A ver cuantos grados tienen las paredes, unos 430 grados. Ahora que el fuego está apagado, cerramos la tapa para que la tapa se ponga realmente agradable y cálida. Si amigos, por fin estamos listos, el tandoor está listo, tiene como 400 a 420 grados, lo medí, entonces las paredes son 420 grados un poco más largas o las sacamos. Solo lo dejo. Ahora cierra el tiro y ensarta. reparte las brasas lo mejor posible, por supuesto, tengo curiosidad , sí, eso lo dejaré ahí por diez minutos. Estoy muy emocionado de ver cómo salen. Creo que lo hará, lo cual también es genial, ya que cerramos el tiro y la tapa, incluso puede enterrarse y no se quema porque no hay aire allí y no hay fugas y el fuego lo sofoca automáticamente. Así que incluso una parrillada saludable. Sí, han pasado 10 minutos, echemos un vistazo. todavía necesita un poco el shish kebab debe estar listo ahora, vamos a ver Das Tropft de todos modos. Tengo que decir que es uniformemente marrón. No habría pensado para ser honesto, pero me enseñaron mejor. Era solo un shish kebab comprado en la tienda para el video. Cuando vuelva a hacer shish kebabs con él en un futuro próximo, usaré piezas muy gruesas. Tal vez cordero o algo así. Espéralo. Así que el sabor es realmente bueno, muy bueno también lo peor jugoso . ¿Qué puedo decir? El shish kebab tandoor funciona muy bien . Sí, amigos, estamos llegando al final. ¿Qué puedo decir? El shish kebab funcionó muy bien. Si está interesado en un tandoor de este tipo www.amphora-tandoors.com, busque en la descripción del video, está vinculado, use el código de cupón Viktor10 Si tiene un tandoor de este tipo o tiene preguntas al respecto, escríbalo en los comentarios y nos vemos. en el proximo video dale me gusta suscribete ahhh mis ojos