✅ SELFIE CAKE🪞NUEVA TENDENCIA en decoración de PASTELES‼️ Aprende a HACER PASTEL SELFIE para VENDER

ya conoces este pastel el sexy cake es el pastel tendencia es el pastel de momento todo mundo quiere hacerte fotos con este pastel así que tienes que aprender a hacerlo ya hoy vamos a hacer este es el ticket que de verdad está reventando las redes este pastel lo puedes hacer con el bizcocho del sabor que tú prefieras tengo varias recetas aquí en el canal las puedes buscar como pastel de vainilla nivel delicia pastel de chocolate nivel delicia hasta el tres veces bueno tengo diferentes recetas limón naranja hay que las dejo en la descripción del vídeo y de estar bien las puedes buscar y lo que me encanta de este pastel es que está o sea más personalizado que tú ahí haciendo te to self y tú con el pastel no sea más personalizado que eso no hay nada entonces te voy a dejar la receta también te dejo la receta de la crema de mantequilla en este vídeo me quiero concentrar más en la decoración para que nos haga un vídeo así larguísimo y solamente esto es como al tanto de la experiencia yo voy a irlo cortando en capas este bizcocho que estoy usando en el 18 centímetros y que se acomoda con esta herramienta que se llama lira puedes usar un cuchillo a mí me gusta dejar las capas delgaditas pero tú puedes dejarlas más gruesas si quieres y en esta ocasión voy a usar para rellenar este que es un pronóstico de queso crema también la receta está aquí en mi canal lo encuentras el filtro singh de queso crema a nivel delicia entonces pongo un puntito de la crema y el primer bizcocho si quieres puedes ir poniendo almíbar a cada bizcocho pero a mí por eso me gusta dejar las capas delgaditas porque voy poniéndole capa de bizcocho un poquito el relleno capa de bizcocho y eso hace que te quede un pastel así como más balanceado y se siente muy cremoso cuando le estás comiendo intenta de no tocar el bizcocho del pastel y con la espátula para que no se te vayan a pegar las migas y ahorita no estoy llegando hasta las orillas pasa por eso no se va a notar mucho el relleno pero espérate un poquito porque ahorita le vamos a hacer un corte y nos va a quedar buenísimo y ya que puse la última capa de bizcocho como yo quiero que este pastel quede con forma de corazón pero no tengo un molde de corazón lo que hice fue recortar una plantilla de corazón que quiera así con mi bizcocho y le voy a ir cortando es por eso que no me enfoqué en que llegar así con el pro sing hasta las orillas de acá entonces este es un muy buen tip si quieres darle forma de estrella o de corazón o de lo que tú quieras y no tienes un molde así que ya que te entras te la figura voy a presionar y el cuchillo siempre que tiene que estar así está perfecto para ir haciéndole la forma y éstas no las bayas actividad esto te sirve para hacer cake pops o cakes y colts o también te las puedes comer pero esto jamás se tira [Música] cuando ya terminaste el corte entonces ahora si retiras la plantilla y quedó bien bonita el corazón ahora voy a empezar a cubrirlo con la primera capa que se llama chrome coat y es para atrapar todas las migas y me han dejado comentarios de cómo hacerle para que no se les desarmó y pastel cuando empiezan a aplicar la crema esto es mucho más fácil cuando el pastel tiene esa corteza que genera el molde pero en este caso como ya la cortamos no le preocupe nos va a ser súper fácil simplemente hay que tratar igual de no tocar con la espátula directamente el bizcocho se es cuestión de irlo empujando así y vas a ver que te va a quedar súper bien yo intento no aplicar demasiada crema en esta primer cobertura porque así se va a enfriar mucho más rápido y ya que le pusimos esta primera capa atrapa migas pues la siguiente aplicación va a ser mucho más fácil va a quedar un acabado más bonito y ya no se te va a desbaratar entonces ahora le voy a llevar al refrigerador más o menos unos 15 minutos mientras el pastel se enfría lo que voy haciendo es adelantar los colores entonces voy a ir pintando mi betún pero también voy a aprovechar para darle gracias a todos los miembros de mi canal gracias por patrocinar mí por apoyarme aquí les voy a poner sus nombres y siempre me preguntan cómo pintas el betún simplemente es poner un poquito de colorante lo único es esta yo uso colorantes en gel porque son los que según yo que aumentan mucho mejor y ya que tiene el pastel del frío con la primera capa ahora sí vamos a empezar a aplicar la capa de color y esto sí es de color rosita obviamente tú puedes escoger el color que tú quieras y esta segunda aplicación ahorita va a saber que va a ser muy fácil porque como la primera capa de crema de mantequilla está fría pues ésta se va a ir como tomando temperatura y se siente así la aplicación bien buena por cierto la crema que estoy usando es crema de mantequilla a base de merengue suizo sí esta delicia base de merengue suizo y te lo dejo también aquí abajo en la descripción y en esta aplicación como ya es la base que va a quedar así del color aquí si le pongo suficiente crema porque así lo pongo suficiente porque enseguida le voy a pasar una raspa y entonces ya nada más le voy a ir avisando para que quede bien recto y éste además de alisarlo nos ayuda a ir retirando el exceso cuando ya terminé realizar los costados ahora vas a ir alistando la parte de arriba yo lo hago de afuera hacia adentro para traerme toda la crema sobrante y en este papel no te preocupes 7-3 un poquito de crema de más así como aquí porque ahorita te voy a enseñar cómo hacer el efecto del espejo y ya que hayas terminado también realizar la parte de arriba ahora vamos a preparar las mangas para empezar a hacer la decoración ya que tenga sus mangas armadas ahora si vas a empezar a convertir tu pastel lo hace transformar en un sheriff y kate para que tengas aquí el efecto de ese despejó y la gente se puede hacer fotos con el papel lo que necesitas es un espejo pero realmente lo que yo conseguí no es un espejo es un acrílico te voy a dejar la información de donde yo lo mandé a hacer este es un material que ya lo venden aquí pero lo tienes que solicitar en las tiendas de estas que hacen corte del lápiz yo lo mandé a hacer en una que se llama aeroplano las hércules enviadas con la anticipación del diseño que tú quieres y ellos lo van a tener te voy a dejar su cuenta aquí abajo en la descripción para que veas la que tipo de negocio me refiero estoy segura que donde tú vives vas a encontrar alguno más cercano porque estos están aquí en morelia hasta ahora hay un ha visto directamente estos en tiendas de repostería pero son los mismos con los que se hacen los cristo pero es el mismo material sólo les envías tu diseño y ya ellos te lo van a cortar y lo único que sí es que tienes que limpiar los súper bien yo lo yo primero los lave y después lo limpie con alcohol les retiras la película que traen así como protectora y lo vuelves a limpiar con alcohol porque recuerda que lo vamos a poner aquí en el pastel y también recuerda limpiarlo por los costados entonces ahora si lo central y lo pones sobre el pase la recomendación de aquí es que lo pidas más pequeño que el tamaño de tu molde entonces así te va a quedar más o menos como un centímetro y vas a tener espacio para hacer la decoración sin problema ya que lo tengas bien centrado empieza su decoración esta vez que utilizando la rubia 8b estoy usando un rosa un poquito más fuerte que el que le puse de base y ahora con la boquilla 6b voy a ir haciendo un borde de conchas en la parte de abajo y tú puedes usar siempre la combinación de colores que tú quieras pero a mí estos colores me encantan ahora voy a usar una boquilla más pequeña esta es la 190 de la marca alegría y voy a ir haciendo el mismo movimiento de conchas ay me gusta mucho combinar colores por ejemplo aquí estoy combinando ahora en la parte de abajo del verde con el rosa y ahorita voy a hacer lo mismo en la parte de a y es el mismo movimiento levantas presionas y aprietas hacia abajo listo y ahora voy a hacer lo mismo con este color menta super bonito estoy iniciando ahora la boquilla número 32 de ateco y aquí es importante cuando haces un pastel redondo probablemente sea más fácil pero de igual forma tienes que cuidar que no se vaya a notar para nada el acrílico así es que hazle doble decoración y ya que quedó este otro borde interior voy a hacerle con agua una duya más pequeñita esta es la número 16 de ateco voy a ir haciéndole un borde de conchas con el mismo movimiento y no te preocupes si no encuentras exactamente los mismos números de bulla que yo simplemente puedes hacer combinaciones con diferentes dudas de estrella el truco con este pastel del fin es que hagas decoración así con manga pastelera y con duya para que con la crema vayas tapando el acrílico ese es el único truco y la verdad es que queda un pastel super bonito de hecho yo vi que esta tendencia empezó bueno no estoy segura pero lo que yo vi es que empezó como que estaban haciendo espejos decorativos para una pastelería y obviamente con todas estas tendencias coreanos ahorita los coreanos asen algo y se convierte en un boom por eso te recomiendo demasiado que haga su muestra le hagas fotos te hagas fotos ahí con tu pastel para que le ofrezcas para sus clientes porque de verdad yo creo que se va a convertir en una opción que el todo el mundo va a querer pediros a ellos y me pediría un pastel de estos para hacerme la forta se utiliza aquí te va otra idea puede solicitar un acrílico más pequeñito para hacer estos mini pastelitos y así vas a juntar dos tendencias que serían los notebooks y el chelsea que yo todavía no he visto así en mini pastelitos pero a mí se me ocurrió y claro que se puede se puede adaptar al tamaño que quiera te voy a mostrar aquí otro ejemplo con este pastel redondo en caso de que se te haya pasado y perdiste el tamaño del espejo exactamente el mismo tamaño que tu pastel simplemente lo vas a cubrir por la parte de arriba y vas a hacer la decoración por los costados para que no se note y claro que tienes que retirar el acrílico al momento de que ya vayas a cortar tu pastel y así es fácil y ya empezaste a hacer tus pasteles de shelf y tus xxi que ya lo tienes disponible para ofrecerle a sus clientes la verdad es que yo hace muy poquito lo bien en redes sociales y entonces quise compartirte la idea aquí súper rápido para que sea de los primeros en ofrecerle a sus clientes ya sabes que siempre te van a estar viendo como las las tendencias las modas los clientes siempre quieren lo más nuevo y súper personalizado a mí más personalizado que un sheriff y keith que te puedas hacer así una foto estatalidad tú hay en ti castillos no se me ocurre nada de hecho si te haces alguna foto publicarlo en tus redes sociales para que tus clientes sepan que tú ya lo tienes disponible y de hecho por aquí te voy a poner mis redes sociales por si quieres aprovechar para seguirme y recuerda que si lo haces para vender tienes que incluir el precio del acrílico espejo en el precio final de tu pastel de hecho también acuérdate que te dejo en los datos aquí abajo de las redes sociales de donde yo lo compré para que ubique es más o menos qué tipo de tienda es y si estás en morelia pero sabes que ellos después de encargar escríbeme en los comentarios si te gustaron nuestras decoraciones escríbeme si ya lo habías visto si lo conoces como verificase o pastel espejo si quieres ver una clase completa así también de pastelitos con decoraciones todo paso a paso boquillas colorantes todo todo te la voy a dejar aquí yo soy elena y nos vemos en el próximo video bai