Salsa Ranchera Deliciosa / Authentic Salsa Ranchera!

Salsa Ranchera Deliciosa / Authentic Salsa Ranchera!

[Música] [Música] bienvenidos otra vez a delicioso a cocinar una con sazón mi nombre es julieta en este vídeo vamos a preparar una salsa ranchera super fácil de hacer que va a quedar muy bien como para acompañar una carne asada unos huevitos rancheros o nada más otros totopos como botana está deliciosa los ingredientes para la salsa ranchera que vamos a hacer son los siguientes 4 tomates rojos previamente lavados con tomates guaje 3 chiles serranos previamente lavados también un cuarto de cebolla un diente de ajo pelado un manojo de cilantro aceite y sal al gusto lo primero que vamos a hacer vamos a picar nuestro cilantro finalmente puedes quitarle esto tú no te gusta mucho ya cuando lo tengamos finalmente picado lo que vamos a hacer es que lo vamos a reservar para cuando lo necesitemos ahora lo que vamos a hacer vamos a poner a fuego medio en un sartén el chorrito de aceite vamos a agregar los tomates los tres chiles serranos si quieres puedes quitarle de una vez esto para que no batalles cuando estén calientes y lo que vamos a hacer es que los vamos a empezar a quemar o a freír con el aceite cuidando que no se quemen vamos a estarlos volteando esporádicamente aquí ya donde los tomates y los chiles por aproximadamente unos 10 minutos ya están listos lo que voy a hacer es que los voy a retirar del fuego y vamos a la licuadora vamos a agregar en la licuadora los tomates que ya frei que ya quemamos los chiles serranos este aceite lo reservando la cebolla el ajo y aquí echamos un poco de sal vamos a mover todo a mí me gusta que quede un poquito como en pedacitos lo que vamos a hacer es que regresamos a la estufa y estamos de regreso en la estufa volvimos a poner a calentar el aceite donde habíamos quemado los tomates y los chiles y lo que vamos a hacer es que en ese mismo aceite vamos a dorar nuestra salsa a que hierva y se termine de así la salsa ya está hirviendo vamos a dejar hervir un poquito más a que se vea toda toda toda roja y que se coja muy bien los tomates y los chiles para que en este punto puedes echarle el cilantro a tu gusto y mezclas genomas para que se cosa un poco con el mismo al estar hirviendo lo poquito que le falta la salsa ya hirvió la salsa unos 34 minutos más aquí ya está lista que vamos a hacer es que la vamos a pagar y va a estar lista ya para usarla en lo que para ti se te antoje bueno amigos ya quedó nuestra salsa ranchera se ve super rica huele delicioso con el ajo vamos a probarla con un tópico está un poquito caliente todavía mi salsa pero vamos a probarla se me hace que quedó picosa está bien rica está picosa y a ti no te gusta muy picosa lo que puedes hacer en lugar de echarle tres chiles de ramas le echan nada más dos y si te gusta súper picosa pues le echas más no hay ningún problema está súper rica espero que la hagas que las compañías con uno de los guisos que más te gusten y nos vemos en el próximo vídeo [Música]

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