Riego con calabazo. Técnica tradicional para elevar el agua | Oficios Perdidos | Documental
la isla canaria de san miguel de la palma se extiende alrededor de la caldera de taburiente un enorme cráter de 1.500 metros de profundidad hoy convertido en parque nacional [Música] su interior está atravesado por barrancos nacientes y galerías que van a regar el fértil valle de los llanos de aridane con una población netamente agrícola que vive del cultivo de extensas plantaciones de plátanos y aguacates pero para regar toda esta rica vega es necesaria el agua un agua que fue conferida por los reyes católicos alfonso fernández de lugo por lo que sus herederos se convirtieron en los propietarios de este líquido elemento en la caldera de taburiente ante esta situación los campesinos tuvieron que buscar soluciones para elevar el agua de la margen inferior del canal hasta la parte hierba que estaba en la margen superior salvando los desniveles o terrazas existentes surge así el calabazo como mecanismo para elevar el agua [Música] con los documentos hallados algunos investigadores han datado el origen del riego con calabaza en el siglo 18 los primitivos calabazos estaban fabricados con una gran calabaza curtida al sol ensartada en un largo y ligero palo antes asia de calabaza de agua se clavasen a curtir se ponía el palo pero cuando daban a la regadera se rompía y entonces mi padre tenía una barbería allí en casa y diego habla torero que vivía aquí en la cual que inventarían algo pero se rompiera tanto se mataron el que delata pero dista mucho del atrás aceite de lata de galletas los calabazos que están utilizando celestino y harina no tienen una capacidad de 14 litros pero los hay también para 12 16 y 25 litros para elevar el agua con el calabazo desde el 7 o acequia hasta la regadera hace falta más maña que fuerza y el secreto está en apalancar el pando en el muslo [Aplausos] según el acuerdo tomado por la junta local en 1933 cada finca que tenía derecho a regar con calabaza podía elevar el agua gratuitamente hasta su profeta un día de cada diez y para un máximo de cuatro profetas a la jornada el día que les correspondía los campesinos podían estar regando las 24 horas sin tener que pagar el agua recogida surgió así el oficio de calabaceros entre todos aquellos vecinos que no tenían terrenos y eran contratados para regar durante 8 o 10 horas diarias ha sido tanta la experiencia de algunos calabaceros que en una hora han llegado a levantar más del mil calabaza lo que supone elevar más de 14 mil litros de agua el conocimiento exacto de su rendimiento les permitía a estos hombres poder calcular las horas trabajadas contando los calabazos recogidos y a su vez conocer la necesidad de riego que necesita cada finca por esta técnica tradicional del riego con calabaza el agua elevada pasa a bernard las acequias de riego de los terrenos superiores el calabazo se ha utilizado hasta el año 85 cuando ya se empezaron a instalar bombas de elevación y redes de cañerías para la distribución del agua el esfuerzo humano de los antepasados se veía así recompensado y suprimido en esta tarea hoy el riego con calabaza en los llanos de aridane se ha convertido en un deporte autóctono en el que los veteranos calabaceros enseñan esta técnica a las jóvenes generaciones de deportistas [Música]